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Lieu-dit · Ambonnay

Le Haut des Blanches Voies

Le Haut des Blanches Voies est un lieu-dit d’Ambonnay (Montagne de Reims, Champagne), classé pour l’essentiel en grand cru.

4,25 ha

délimité

127 m

altitude

11,9 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauGrand Cruinao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune)
CommuneAmbonnay
RégionMontagne de Reims, Champagne
Délimité4,25 hainao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté4,15 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles41
Cépagepinot noir 81 %, chardonnay 19 % aussi autorisés : arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio7 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 76 lieux-dits de rang grand cru à Ambonnay, de haut en bas :

soleil à la vendange 25e
altitude 59e
pente 55e
sur le coteau 66e

Situation

127 m

altitude

5,6 %

douce

E

est

mi-coteau

plan régulier

Altitude127 m 121 à 134 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente5,6 % 3,2°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionest 80°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau20 % mi-coteau, sur un plan régulier, 239 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 27 %Colluvium, mixed slope deposit environ 0,1–⁠0 millions d’années
  • 24 %Campanian chalk of Reims 83,6–⁠79 millions d’années
  • 49 %Santonian chalk of Châlons 86–⁠84 millions d’années

Pas un forage : ordre selon l’âge, épaisseur selon la surface.

Dans le verre. The distinction from the Campanian chalk cannot be firmly made in practice; slope, soil depth and vine age weigh more heavily. (indice faible)

White chalk with the sea urchin Micraster coranguinum, deposited on an open, fairly deep shelf between roughly 86 and 84 million years ago, with flint bands at several levels, unlike the flint-poor Campanian chalk above it. It is the same soft, porous lime mud as the younger chalk, locally with harder, cemented beds. The name Craie de Châlons refers to Châlons-en-Champagne, not to the Châlons-sur-Vesle of unit e3cC.

Pour la vigne. The physics of chalk is that of all chalk: a large store of water in fine pores, slowly available, and rooting that follows cracks to several metres deep. The soils generally have a high active lime content, with the associated risk of chlorosis and the choice of lime-tolerant rootstocks. Where this chalk lies flat and the soil above it is thin, it quickly becomes meagre and cold in spring.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : c4, C, c5a.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:29

au-dessus de la colline

19:26

derrière la crête du coteau

11,9 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:29 au-dessus de la colline et disparaît à 19:26 derrière la crête du coteau : 11,9 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 5,6° au-dessus de l’horizon, côté nord-nord-ouest.

Rayonnement−0,5 % par rapport à un terrain plat 1 013 kWh/m² d’avril à octobre, dont 46 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,8 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours types, la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin05:5021:2715,6 h16,2 h
20 septembre07:2919:2611,9 h12,3 h
21 décembre08:3616:257,8 h8,2 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 24 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

11 m

au-dessus du point bas

s’écoule

air froid

un couloir principal

109,5 ha passent ici

Air froid11 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe109,5 ha un couloir principal, en moyenne sur la surface 2,00 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

ENE-OSO

dans le sens de la pente

1,18 m

entre les rangs

100 %

vigne en 1950

RangsENE-OSO (66°) dans le sens de la pente (14°), tous les 1,18 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 4,0 des 4,1 ha plantésign-bdortho (6 septembre 2026)
Vigne en 1950100 %évalué sur 4,2 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

19802000202012°14°16°18°

station FAGNIERES-INRAE, 105 m, à 19,5 km d’ici

série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station

Le nom

haut
high, the upper part of a named plot. Almost always paired with a bas below it. Shape and position · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
blanc
white, almost always about the colour of the soil or of the rock coming through. Soil and stone · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
voie
road, often an old through route. Shape and position · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

Qui possède la terre ici

1,09 ha sur 4,25 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • TAITTINGER COMPAGNIE COMMERCIALE ET VITICOLE CHAMPENOISE11 %
  • CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER3 %
  • CHAMPAGNE DUVAL LEROY3 %
  • CHAMPAGNE PAUL DETHUNE3 %
  • LES GALIPES2 %
  • 2 autres personnes morales3 %
  • personnes physiques ou inconnu74 %

Personnes physiques ou inconnu : 3,16 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.