Lieu-dit · Beaune
Ferme de Battaut
Ferme de Battaut est un lieu-dit de Beaune (Côte de Beaune, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.
5,71 ha
délimité
337 m
altitude
10,3 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Régionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) |
|---|---|
| Commune | Beaune |
| Région | Côte de Beaune, Bourgogne |
| Délimité | 5,71 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 0,56 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 9 |
| Cépage | chardonnay, pinot noir, pinot blanc, pinot gris, aligoté, melon, sacy aussi autorisés : gamayinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 10 lieux-dits de rang régionale à Beaune, de haut en bas :
Situation
337 m
altitude
10,9 %
marquée
SSO
sud-sud-ouest
haut
pli creux
| Altitude | 337 m 317 à 351 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | −0,54 °C de jour, par rapport au centre du village à 262 m, ± 0,09 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 10,9 % 6,2°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | sud-sud-ouest 204°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 55 % haut de coteau, dans un pli creux, 234 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 20 %Colluvium, mixed slope deposit environ 0,1–0 millions d’années
- 79 %Oxfordian marl with iron oolites 159,5–157 millions d’années
Pas un forage : ordre selon l’âge, épaisseur selon la surface.
Dans le verre. Marl slopes tend towards wine with more body and breadth than the thin limestone beds above, and for chardonnay this substrate is often associated with power and ageing potential. That link runs through water regime and soil depth, not directly through the rock type.
Deposited in a calm, slightly deeper sea than the hard platform limestones beneath, with so little sediment supply that iron-rich oolite grains and ammonites could accumulate. In between lie harder beds full of sea lily fragments, the Calcaire à Balanocrinus. In the soil it is grey-blue, crumbly marl that turns sticky when wet, with limestone slabs and rusty brown grains in between; Middle Oxfordian, roughly 159.5 to 157 million years old.
Pour la vigne. Marl retains water, so plots on this substrate generally run into drought stress later in dry vintages than the thin soils on the hard limestone beds; how much later depends on soil depth and position on the slope. The flip side is slowness, because wet marl warms slowly in spring and is heavy to work, so the formation only works well on sufficient slope. The active lime content is generally substantial, so the choice of rootstock against chlorosis really matters here.
Forms broad bands on the upper slopes of the Côte de Beaune: it is the substrate of Corton-Charlemagne and of the upper slopes above Pommard and Volnay, and of much of the Hautes-Côtes.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j5a, C.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (env. 4 septembre 2026)Soleil et horizon
08:27
au-dessus de la colline
18:42
derrière la colline
10,3 h
soleil à la vendange
1,8 h
pris par la colline
Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 08:27 au-dessus de la colline et disparaît à 18:42 derrière la colline : 10,3 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 17,9° au-dessus de l’horizon, côté nord-nord-est. Le relief coûte 1,1 % du rayonnement d’avril à octobre, direct et diffus ensemble.
| Rayonnement | +1,5 % par rapport à un terrain plat 1 065 kWh/m² d’avril à octobre, dont 40 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|---|
| Ciel ouvert | 96,3 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) |
Trois jours types, la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 07:28 | 20:40 | 13,2 h | 15,9 h |
| 20 septembre | 08:27 | 18:42 | 10,3 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 09:26 | 15:26 | 6,0 h | 8,5 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 36 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
La perte de rayonnement, elle, tient compte des nuages : la moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE), pas une année donnée.
Air et froid
17 m
au-dessus du point bas
s’écoule
air froid
un couloir principal
130,3 ha passent ici
| Air froid | 17 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 130,3 ha un couloir principal, en moyenne sur la surface 5,63 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
SE-NO
en travers de la pente
0,99 m
entre les rangs
64 %
vigne en 1950
| Rangs | SE-NO (133°) en travers de la pente (71°), tous les 0,99 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 0,6 des 0,6 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 64 % abandonné depuis : 1,11 haévalué sur 4,2 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station LA ROCHEPOT, 417 m, à 14,9 km d’ici
saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,1 °C, 1991-2020 : 15,2 °C
Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 528, 1991-2020 : 1 726
dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 115, 1991-2020 : jour 108
série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station
Le nom
- ferme
- farm. Ownership and saints · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)
Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
Qui possède la terre ici
0,61 ha sur 5,71 ha délimités sont au nom d’une personne morale
- DOMAINE DE BELLENE11 %
- EDF DISTRIBUTION COTE D'OR<1%
- ELECTRICITE DE FRANCE<1%
- personnes physiques ou inconnu89 %
- 0,61 ha DOMAINE DE BELLENE SAS · domaine viticole
Personnes physiques ou inconnu : 5,10 ha.
Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.
Lieux-dits voisins
- Lès Longes Régionale · 300 m
- Longbois Village · 450 m
- Au Renard Village · 650 m
- Siserpe Village · 750 m
- Montée Rouge Village · 850 m
- Lulunne Village · 850 m
- Chaume Gaufriot Village · 900 m
- Montagne Saint-Désiré Village · 1,0 km
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.