Lieu-dit · Bray
Au Chevreuil
Au Chevreuil est un lieu-dit de Bray (Mâconnais, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.
9,45 ha
délimité
380 m
altitude
10,9 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Régionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) |
|---|---|
| Commune | Bray |
| Région | Mâconnais, Bourgogne |
| Délimité | 9,45 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 3,03 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 10 |
| Cépage | aligotéinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 23 lieux-dits de rang régionale à Bray, de haut en bas :
Situation
380 m
altitude
14,5 %
forte
ONO
ouest-nord-ouest
haut
plan régulier
| Altitude | 380 m 352 à 401 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | −0,37 °C de jour, par rapport au centre du village à 330 m, ± 0,05 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 14,5 % 8,3°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | ouest-nord-ouest 303°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 59 % haut de coteau, sur un plan régulier, 254 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 13 %Carixian to Toarcian dark clay 193–175 millions d’années
- 27 %Sinemurian limestone with gryphaea 199,5–193 millions d’années
- 47 %Triassic to Hettangian, undifferentiated environ 235–199 millions d’années
- 13 %Greenish Triassic sandstone and dolomite environ 252–237 millions d’années
Pas un forage : ordre selon l’âge, épaisseur selon la surface.
Dans le verre. Tends towards fuller, somewhat firmer wines with more body than tension, provided the drainage is right. Because it is a mixture of three formations, this code says little about style in itself. (indice faible)
A catch-all on the map: clayey Triassic, Rhaetian and Hettangian have not been separated here. It comprises variegated clay and marl from a dry coastal plain, above that Rhaetian sandstone from when the sea returned, and finally thin limestone and marl from the first Jurassic sea. In the ground you see mainly clay with sandy layers and a few thin hard beds, roughly 235 to 199 million years old.
Pour la vigne. Clay dominates, so the water buffer is in principle large, although heavy clay can crack in persistent drought and hold water so tightly that the vine can no longer get at it. The downside is a cold, wet start in spring and slow drainage on flat terrain, so that slope and drainage decide everything here. The lime content varies widely within the same unit, from virtually lime-free clay to marl with active lime, so the chlorosis risk differs from plot to plot.
Among other places at the foot of the slope in the Côte Chalonnaise around Buxy and Montagny, and in the valleys of the Mâconnais where the Jurassic limestone ends against the old massif.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : tA-l1, l2, tG, l3-4.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)Soleil et horizon
08:51
au-dessus de la colline
19:43
sous l’horizon plat
10,9 h
soleil à la vendange
0,7 h
pris par la colline
Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 08:51 au-dessus de la colline et disparaît à 19:43 sous l’horizon plat : 10,9 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 14,4° au-dessus de l’horizon, côté est.
| Rayonnement | −3,3 % par rapport à un terrain plat 1 016 kWh/m² d’avril à octobre, dont 44 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|---|
| Ciel ouvert | 99,6 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) |
Trois jours types, la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 07:11 | 21:37 | 14,4 h | 15,8 h |
| 20 septembre | 08:51 | 19:43 | 10,9 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 09:44 | 16:47 | 7,0 h | 8,6 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 39 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
Air et froid
56 m
au-dessus du point bas
s’écoule loin
air froid
une rigole
4,3 ha passent ici
| Air froid | 56 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 4,3 ha une rigole, en moyenne sur la surface 0,25 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
E-O
dans le sens de la pente
1,32 m
entre les rangs
100 %
vigne en 1950
| Rangs | E-O (97°) dans le sens de la pente (26°), tous les 1,32 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 3,0 des 3,0 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 100 % abandonné depuis : 0,23 ha, les rangs étaient alors orientés à 31° de ceux d’aujourd’huiévalué sur 2,8 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station MT-ST-VINCENT, 601 m, à 22,7 km d’ici
saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 13,5 °C, 1991-2020 : 15,1 °C
Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 248, 1991-2020 : 1 553
dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 107, 1991-2020 : jour 101
série homogénéisée jusqu’en 2022
Qui possède la terre ici
Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.
Lieux-dits voisins
- La Pendee Régionale · 200 m
- Au Trochot Régionale · 250 m
- Terre au Pretre Régionale · 300 m
- Les Chaudenas Régionale · 400 m
- Terre au Prete Régionale · 400 m
- La Moutonnerie Régionale · 500 m
- Les Poirats Régionale · 500 m
- En Chanaud Régionale · 500 m
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.