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Lieu-dit · Chenôve

Le Chapître

Le Chapître est un lieu-dit de Chenôve (Côte de Nuits, Bourgogne), classé pour l’essentiel en village.

8,43 ha

délimité

287 m

altitude

10,5 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauVillage 90 %
Régionale 10 %inao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
CommuneChenôve
RégionCôte de Nuits, Bourgogne
Délimité8,43 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté6,69 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles43
Cépagepinot noir / chardonnay aussi autorisés : pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio41 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 4 lieux-dits de rang village à Chenôve, de haut en bas :

soleil à la vendange nº 4
altitude nº 1
pente nº 1
sur le coteau nº 1

Situation

287 m

altitude

14,7 %

forte

ESE

est-sud-est

mi-coteau

plan régulier

Altitude287 m 271 à 319 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour−0,05 °C de jour, par rapport au centre du village à 283 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente14,7 % 8,4°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionest-sud-est 107°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau32 % mi-coteau, sur un plan régulier, 485 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 48 %Colluvium, mixed slope deposit environ 0,1–⁠0 millions d’années
  • 52 %Bathonian oolite and fine-grained limestone 168–⁠166 millions d’années

Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.

Dans le verre. Tends towards taut, concentrated wine with a noticeable tannin and acid structure in youth. How much of that is down to the stone and how much to soil depth, slope and the age of the vineyard cannot be disentangled.

Hard marine limestone from the Lower and Middle Bathonian, roughly 168 to 166 million years old. Part of it consists of oolite, countless tiny lime grains that grew around a nucleus in moving, shallow, warm water, as happens today on the Bahama Banks. Another part is sublithographic, that is very fine-grained and almost dense, formed in calmer lagoon water; in the Côte this is the pierre de Prémeaux, related to the Comblanchien.

Pour la vigne. This is hard stone with little water storage of its own, so roots have to rely on cracks and fault lines. The soil above it is usually thin and very stony, warms up quickly and dries out quickly, which gives early ripening but causes stress in hot years. The lime content is high, and the site only works well where there is enough fine earth and weathered material on top, usually halfway down or at the foot of the slope.

The pierre de Prémeaux forms the uppermost band in the sequence beneath the grands crus of Vosne-Romanée; below it lie calcaire à entroques, marnes à Ostrea acuminata and clayey limestone. Which parcel sits on which band differs within each climat.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j3a, C.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (env. 4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:25

au-dessus de l’horizon plat

17:55

derrière la colline

10,5 h

soleil à la vendange

1,0 h

pris par la colline

Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:25 au-dessus de l’horizon plat et disparaît à 17:55 derrière la colline : 10,5 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 19,6° au-dessus de l’horizon, côté ouest. Le relief coûte 0,8 % du rayonnement d’avril à octobre, direct et diffus ensemble.

Rayonnement−0,2 % par rapport à un terrain plat 1 038 kWh/m² d’avril à octobre, dont 43 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (pas dans cette commune) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert98,7 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (pas dans cette commune) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours de référence et la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin05:4619:2913,7 h15,9 h
20 septembre07:2517:5510,5 h12,3 h
21 décembre08:2515:227,0 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 37 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

La perte de rayonnement, elle, tient compte des nuages : la moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE), pas une année donnée.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (pas dans cette commune) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

25 m

au-dessus du point bas

s’écoule

air froid

une combe

10,4 ha passent ici

Air froid25 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe10,4 ha une combe, en moyenne sur la surface 0,52 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

ESE-ONO

dans le sens de la pente

1,01 m

entre les rangs

36 %

vigne en 1950

RangsESE-ONO (107°) dans le sens de la pente (0°), tous les 1,01 m, variable selon la parcellemesuré sur 4,6 des 6,7 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 195036 % abandonné depuis : 0,56 ha, planté depuis : 0,58 haévalué sur 13,0 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202014°16°18°

station DIJON-LONGVIC, 219 m, à 6,8 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,7 °C, 1991-2020 : 16,2 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 677, 1991-2020 : 1 881

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 100, 1991-2020 : jour 100

série homogénéisée jusqu’en 2022

Qui possède la terre ici

5,72 ha sur 8,43 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • SCE DOMAINE MACHARD DE GRAMONT20 %
  • SCEA TASCA19 %
  • GFV DOMAINE MARTINE OLIVIER PINSTON14 %
  • LES GENEVRIERS12 %
  • COMMUNE DE CHENOVE3 %
  • personnes physiques ou inconnu32 %

Personnes physiques ou inconnu : 2,71 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.