Lieu-dit · Cramant
Le Bas des Ormes
Le Bas des Ormes est un lieu-dit de Cramant (Côte des Blancs, Champagne), classé pour l’essentiel en grand cru.
1,96 ha
délimité
192 m
altitude
11,2 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Grand Cruinao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune) |
|---|---|
| Commune | Cramant |
| Région | Côte des Blancs, Champagne |
| Délimité | 1,96 hainao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 1,83 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 22 |
| Cépage | chardonnay 100 % aussi autorisés : arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 4 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 77 lieux-dits de rang grand cru à Cramant, de haut en bas :
Situation
192 m
altitude
9,9 %
marquée
NE
nord-est
haut
plan régulier
| Altitude | 192 m 184 à 199 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | −0,30 °C de jour, par rapport au centre du village à 154 m, ± 0,11 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 9,9 % 5,7°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | nord-est 35°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 56 % haut de coteau, sur un plan régulier, 130 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 58 %Palaeocene travertine of Sézanne 59–56 millions d’années
- 42 %Campanian chalk with belemnites 78–72 millions d’années
Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.
Dans le verre. The unit is too heterogeneous to hang a flavour profile on. In the Sézannais the southerly aspect and the early ripening presumably weigh more heavily than the rock. (indice faible)
A mixed unit: calcareous tufa or travertine precipitated at springs and streams whose water had been saturated with lime by the chalk, together with gravelly sands, conglomerate and limestone. The rock is light, porous and full of cavities, and at the Montagne des Grottes it has enclosed a well-known plant flora from the Palaeocene, roughly 59 to 56 million years old. Because several rocks are grouped in one map unit, its character differs greatly from place to place.
Pour la vigne. Where the travertine dominates the soil is light, porous and rich in lime, warms up quickly and drains well. Where the gravel and the conglomerate dominate the drainage is even sharper and the water store smaller. Assess this unit parcel by parcel; the map colour says less here than the stones lying in the row.
Known from the Sézannais around Sézanne and the Montagne des Grottes.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : e3, c5b.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)Soleil et horizon
08:16
au-dessus de la colline
19:25
derrière la crête du coteau
11,2 h
soleil à la vendange
0,8 h
pris par la colline
Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 08:16 au-dessus de la colline et disparaît à 19:25 derrière la crête du coteau : 11,2 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 7,9° au-dessus de l’horizon, côté est.
| Rayonnement | −3,2 % par rapport à un terrain plat 986 kWh/m² d’avril à octobre, dont 47 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|---|
| Ciel ouvert | 99,1 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) |
Trois jours de référence et la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 06:23 | 21:51 | 15,5 h | 16,2 h |
| 20 septembre | 08:16 | 19:25 | 11,2 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 09:03 | 16:01 | 7,0 h | 8,2 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 26 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
Air et froid
15 m
au-dessus du point bas
s’écoule
air froid
une rigole
5,4 ha passent ici
| Air froid | 15 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 5,4 ha une rigole, en moyenne sur la surface 0,11 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
NNE-SSO
dans le sens de la pente
1,08 m
entre les rangs
95 %
vigne en 1950
| Rangs | NNE-SSO (33°) dans le sens de la pente (2°), tous les 1,08 m, variable selon la parcellemesuré sur 1,7 des 1,8 ha plantésign-bdortho (6 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 95 % planté depuis : 0,08 haévalué sur 1,6 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station FAGNIERES-INRAE, 105 m, à 23,1 km d’ici
série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station
Le nom
- bas
- low, the lower part of a named plot. Shape and position · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
- orme
- elm. Vegetation · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)
Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
Qui possède la terre ici
Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.
Lieux-dits voisins
- Les Marmouzes Grand Cru · 150 m
- Les Champs du Soleil Grand Cru · 300 m
- Les Marais Grand Cru · 350 m
- La Croix Sablonniere Grand Cru · 350 m
- Les Chenelots Grand Cru · 500 m
- Moyens du Levant Grand Cru · 500 m
- La Garenne Grand Cru · 550 m
- Les Rouillees Grand Cru · 550 m
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.