Terroirium NederlandsEnglish

Lieu-dit · Essoyes

Côte Coutant

Côte Coutant est un lieu-dit d’Essoyes (Côte des Bar, Champagne), classé pour l’essentiel en champagne.

0,14 ha

délimité

270 m

altitude

11,7 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauChampagneinao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune)
CommuneEssoyes
RégionCôte des Bar, Champagne
Délimité0,14 hainao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté0,11 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles2
Cépagepinot noir 79 %, chardonnay 15 %, meunier 6 % aussi autorisés : arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 39 lieux-dits de rang champagne à Essoyes, de haut en bas :

soleil à la vendange 9e
altitude 25e
pente 30e
sur le coteau 19e

Situation

270 m

altitude

9,9 %

marquée

O

ouest

haut

croupe bombée

Altitude270 m 267 à 272 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour+0,01 °C non mesurable : plus petit que l’incertitude. de jour, par rapport au centre du village à 273 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente9,9 % 5,7°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionouest 278°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau67 % haut de coteau, sur une croupe bombée, 324 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

  • 100 %Lower Kimmeridgian limestone with Astarte 155–⁠152 millions d’années

Dans le verre. In the Chablisien this bed mainly forms the lower slopes and valley floors; the crus lie higher up, on the Kimmeridgian marls. From the map colour alone no wine style can be attached here. (indice faible)

Hard, beige micritic limestone in decimetre-thick beds with a dark weathering skin, generally a few metres to well over ten metres thick and varying by area. It formed in a shallow, warm sea full of small bivalves of the genus Astarte, in the early Kimmeridgian, roughly 155 to 152 million years ago. At the surface it breaks into angular blocks, hence the French description rocailleux.

Pour la vigne. Hard limestone gives a shallow, stony soil that drains excellently and in which roots mainly follow cracks and fissures. The stones at the surface keep the ground dry, but the water store is small, so a thin blanket of marl or colluvium on top often makes the difference. The active lime content of the soil is generally high, and the formation only works well on a slope.

Forms the valley floors and lower slopes in the Chablisien and Tonnerrois; also occurs in the Aube, with a distribution that differs from valley to valley.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j6aC.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

08:04

au-dessus de la colline

19:43

derrière la colline

11,7 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 08:04 au-dessus de la colline et disparaît à 19:43 derrière la colline : 11,7 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 6,0° au-dessus de l’horizon, côté est.

Rayonnement−0,8 % par rapport à un terrain plat 972 kWh/m² d’avril à octobre, dont 47 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,7 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours types, la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin06:1721:3815,3 h16,1 h
20 septembre08:0419:4311,7 h12,3 h
21 décembre09:0816:137,1 h8,4 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 51 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

18 m

au-dessus du point bas

s’écoule

air froid

peu d’apport

1,9 ha passent ici

Air froid18 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe1,9 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,24 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

100 %

vigne en 1950

Vigne en 1950100 %évalué sur 0,1 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202012°14°16°

station CHATILLON/SEINE, 262 m, à 23,3 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 13,6 °C, 1991-2020 : 15,0 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 453, 1991-2020 : 1 716

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 128, 1991-2020 : jour 124

série homogénéisée jusqu’en 2022

Le nom

cote
slope, the flank of a ridge. The word that gave the whole region its name. Relief · Association des Climats du vignoble de Bourgogne, Les noms des Climats (2026)

Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

Qui possède la terre ici

Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.