Lieu-dit · La Salle
En Baunit
En Baunit est un lieu-dit de La Salle (Mâconnais, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.
2,77 ha
délimité
207 m
altitude
11,9 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Régionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) |
|---|---|
| Commune | La Salle |
| Région | Mâconnais, Bourgogne |
| Délimité | 2,77 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 0,73 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 3 |
| Cépage | aligotéinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 5 lieux-dits de rang régionale à La Salle, de haut en bas :
Situation
207 m
altitude
4,1 %
douce
SE
sud-est
mi-coteau
croupe bombée
| Altitude | 207 m 203 à 211 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | +0,05 °C de jour, par rapport au centre du village à 214 m, ± 0,01 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 4,1 % 2,3°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | sud-est 137°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 44 % mi-coteau, sur une croupe bombée, 135 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 76 %Heterogeneous slope deposits (colluvium and scree) jonger dan circa 0,13 (laat-Pleistoceen tot Holoceen)
- 24 %Lithographic limestone, Lower Kimmeridgian 155–152 millions d’années
Pas un forage : ordre selon l’âge, épaisseur selon la surface.
Dans le verre. Many classified plots of the Côte actually root in colluvium and not in the rock the map shows beneath them. That makes this code important for viticulture and geologically uninformative, because what it gives depends on the mixture, the thickness and the slope.
This is not a rock but a mixture of stones, gravel, loam and clay that has slid, crept and washed down the slope, largely during the cold phases of the last ice ages. What it contains depends entirely on what outcrops higher up the slope, so the character can change over a few tens of metres. Largely late Pleistocene to Holocene, younger than about 130,000 years, with the bulk from the last ice age and still slowly moving on steep slopes.
Pour la vigne. Physically this is often a favourable rooting environment: loose, airy, well drained thanks to the stone fraction, with enough fine material to hold moisture. Exactly how favourable depends on the thickness, which varies from a few decimetres to well over a metre and determines the water reserve more than the rock beneath does. A stony top layer warms strongly during the day and at the same time curbs evaporation, so the soil beneath stays moist longer than a bare soil.
Large parts of the slopes of the Côte lie on such deposits, above the rock shown on the map. Slope scree also occurs on the slopes of Chablis, although its extent there is less well documented.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : Ch, j6b.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)Soleil et horizon
07:26
sur l’horizon plat
19:21
derrière la colline
11,9 h
soleil à la vendange
Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:26 sur l’horizon plat et disparaît à 19:21 derrière la colline : 11,9 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 3,9° au-dessus de l’horizon, côté ouest-nord-ouest.
| Rayonnement | +0,8 % par rapport à un terrain plat 1 079 kWh/m² d’avril à octobre, dont 40 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|
Trois jours types, la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 05:49 | 21:13 | 15,4 h | 15,8 h |
| 20 septembre | 07:26 | 19:21 | 11,9 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 08:22 | 16:44 | 8,4 h | 8,6 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 29 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
Air et froid
29 m
au-dessus du point bas
s’écoule loin
air froid
peu d’apport
1,8 ha passent ici
| Air froid | 29 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 1,8 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,14 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
ESE-ONO
en biais sur la pente
1,37 m
entre les rangs
100 %
vigne en 1950
| Rangs | ESE-ONO (103°) en biais sur la pente (34°), tous les 1,37 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 0,7 des 0,7 ha plantésign-bdortho (6 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 100 % abandonné depuis : 1,54 ha, les rangs étaient alors orientés à 88° de ceux d’aujourd’huiévalué sur 2,5 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station MACON, 219 m, à 13,8 km d’ici
saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 15,4 °C, 1991-2020 : 17,1 °C
Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 718, 1991-2020 : 2 022
dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 96, 1991-2020 : jour 85
série homogénéisée jusqu’en 2022
Qui possède la terre ici
Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.
Lieux-dits voisins
- L'Eguillette Régionale · 200 m
- En Rachet Régionale · 650 m
- En Jargaton Régionale · 800 m
- Les Branleries Régionale · 850 m
- Les Thorains Régionale · 1,0 km
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.