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Lieu-dit · Mercurey

La Rue aux Porcs

La Rue aux Porcs est un lieu-dit de Mercurey (Côte Chalonnaise, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.

5,66 ha

délimité

227 m

altitude

11,8 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauRégionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
CommuneMercurey
RégionCôte Chalonnaise, Bourgogne
Délimité5,66 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté2,89 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles21
Cépagechardonnay, pinot noir, pinot blanc, pinot gris, aligoté, melon, sacy aussi autorisés : gamayinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio38 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 22 lieux-dits de rang régionale à Mercurey, de haut en bas :

soleil à la vendange 4e
altitude 15e
pente 20e
sur le coteau 8e

Situation

227 m

altitude

2,6 %

douce

ONO

ouest-nord-ouest

mi-coteau

croupe bombée

Altitude227 m 223 à 229 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour+0,32 °C de jour, par rapport au centre du village à 268 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente2,6 % 1,5°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionouest-nord-ouest 286°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau38 % mi-coteau, sur une croupe bombée, 75 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

  • 100 %Old river terraces, gravel and sand ouderdom onbepaald (kaart geeft geen ouderdom); waarschijnlijk Kwartair

Dans le verre. Old alluvium says little about style in itself. Where these terraces carry vines it is usually a matter of flat, more spacious positions, and yield, vine age and the amount of fine material between the pebbles are more decisive than the rock.

Gravel, cobbles and coarse sand deposited by a river, probably in the Quaternary, although the map does not fix the age; the material was then left in place as the river cut deeper. The material comes from higher up, so the composition follows the catchment: pebbles of granite and quartz for a river from the massif, limestone for a river from the plateau. It is therefore by definition a mixture.

Pour la vigne. Gravel and coarse sand drain excellently and warm up quickly, so the soil reaches temperature early in spring. The downside is a small moisture reserve; only where silt or clay sits between the stones does such a soil last out a dry summer. The roots go deep if the terrace layer is thick, and lime usually plays no part, unless the cobbles themselves consist of limestone.

Mainly on the low terraces towards the Saône, below the slopes of the Mâconnais and in the low foreland of the Beaujolais.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : F.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:35

par-dessus la crête du coteau

19:22

derrière la colline

11,8 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:35 par-dessus la crête du coteau et disparaît à 19:22 derrière la colline : 11,8 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 3,6° au-dessus de l’horizon, côté ouest.

Rayonnement−0,3 % par rapport à un terrain plat 1 052 kWh/m² d’avril à octobre, dont 42 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,8 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours types, la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin05:5521:2115,4 h15,9 h
20 septembre07:3519:2211,8 h12,3 h
21 décembre08:3516:488,2 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 33 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

13 m

au-dessus du point bas

s’écoule

air froid

peu d’apport

0,6 ha passent ici

Air froid13 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe0,6 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,07 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

NE-SO

en travers de la pente

1,26 m

entre les rangs

100 %

vigne en 1950

RangsNE-SO (39°) en travers de la pente (67°), tous les 1,26 m, variable selon la parcellemesuré sur 1,1 des 2,9 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 1950100 % abandonné depuis : 2,27 ha, les rangs étaient alors orientés à 77° de ceux d’aujourd’huiévalué sur 5,4 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202012°14°16°

station LA ROCHEPOT, 417 m, à 13,7 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,1 °C, 1991-2020 : 15,2 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 528, 1991-2020 : 1 726

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 115, 1991-2020 : jour 108

série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station

Le nom

rue
street, or in Champagne also a narrow cut in the slope. Shape and position · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

Qui possède la terre ici

2,40 ha sur 5,66 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • SOC CIVILE VITICOLE EMILE VOARICK21 %
  • SCI DU CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET17 %
  • ASSOCIATION FONCIERE DE MERCUREY3 %
  • DOMAINE PAGNOTTA2 %
  • personnes physiques ou inconnu58 %

Personnes physiques ou inconnu : 3,27 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.