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Lieu-dit · Montagny-lès-Buxy

Lès Bouchots

Lès Bouchots est un lieu-dit de Montagny-lès-Buxy (Côte Chalonnaise, Bourgogne), classé pour l’essentiel en premier cru. Il fait partie du cru officiel Les Bouchots.

5,73 ha

délimité

348 m

altitude

11,0 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauPremier Cru 90 %
Village 10 %inao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
Cru officielLes Bouchots
CommuneMontagny-lès-Buxy
RégionCôte Chalonnaise, Bourgogne
Délimité5,73 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté3,64 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles26
Cépagechardonnayinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 32 lieux-dits de rang premier cru à Montagny-lès-Buxy, de haut en bas :

soleil à la vendange 23e
altitude 8e
pente 14e
sur le coteau 9e

Situation

348 m

altitude

16,2 %

forte

SE

sud-est

haut

pli creux

Altitude348 m 326 à 374 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour−0,26 °C de jour, par rapport au centre du village à 313 m, ± 0,04 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente16,2 % 9,2°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionsud-est 130°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau59 % haut de coteau, dans un pli creux, 129 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 74 %Aalenian iron oolite and marl 175–⁠171 millions d’années
  • 26 %Toarcian marl and clay 184–⁠175 millions d’années

Pas un forage : ordre selon l’âge, épaisseur selon la surface.

Dans le verre. Little that is firm can be found about this substrate in the wine literature, partly because it almost never lies as the only layer beneath a plot. It counts mainly as a moisture-supplying band within a larger whole. (indice faible)

A thin, strongly condensed layer at the base of the Middle Jurassic: sedimentation was so slow that iron-rich oolite grains could form, alternating with marl. In the soil it is recognisable by the rusty brown to ochre tint and the small round grains. Aalenian, about 175 to 171 million years old, and in many places only a few metres thick.

Pour la vigne. Because the layer is thin and marly it usually forms a break in the slope with a heavier, moister soil than the limestone above. The water reserve is reasonable and the drainage moderate, so slope is needed here. The rock is iron-rich, but that says little about chlorosis: that depends on the active lime content and not on the total iron in the soil, so on the more lime-rich beds the choice of rootstock remains a point of attention.

Forms a narrow band at the foot of the Bajocian limestone ridges in the Mâconnais and the Côte chalonnaise, usually hidden beneath slope scree.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j1, l4.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:38

au-dessus de la colline

18:38

derrière la colline

11,0 h

soleil à la vendange

0,6 h

pris par la colline

Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:38 au-dessus de la colline et disparaît à 18:38 derrière la colline : 11,0 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 14,4° au-dessus de l’horizon, côté ouest-nord-ouest.

Rayonnement+2,0 % par rapport à un terrain plat 1 077 kWh/m² d’avril à octobre, dont 41 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,4 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours types, la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin06:0920:0313,9 h15,9 h
20 septembre07:3818:3811,0 h12,3 h
21 décembre08:2816:097,7 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 27 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

52 m

au-dessus du point bas

s’écoule loin

air froid

peu d’apport

0,8 ha passent ici

Air froid52 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe0,8 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,11 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

SE-NO

dans le sens de la pente

1,06 m

entre les rangs

65 %

vigne en 1950

RangsSE-NO (134°) dans le sens de la pente (5°), tous les 1,06 m, variable selon la parcellemesuré sur 3,6 des 3,6 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 195065 % abandonné depuis : 0,58 ha, planté depuis : 1,42 ha, les rangs étaient alors orientés à 60° de ceux d’aujourd’huiévalué sur 4,8 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, à 17,3 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 13,5 °C, 1991-2020 : 15,1 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 248, 1991-2020 : 1 553

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 107, 1991-2020 : jour 101

série homogénéisée jusqu’en 2022

Qui possède la terre ici

Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.