Lieu-dit · Montholon
Les Grenouilleres
Les Grenouilleres est un lieu-dit de Montholon (Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.
5,19 ha
délimité
168 m
altitude
11,2 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Régionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) |
|---|---|
| Commune | Montholon |
| Région | Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne |
| Délimité | 5,19 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 0,47 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 67 |
| Cépage | chardonnay, pinot noir, pinot blanc, pinot gris, aligoté, melon, sacy aussi autorisés : gamayinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 13 lieux-dits de rang régionale à Montholon, de haut en bas :
Situation
168 m
altitude
17,5 %
forte
E
est
haut
croupe bombée
| Altitude | 168 m 143 à 182 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | −0,02 °C de jour, par rapport au centre du village à 163 m, ± 0,01 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 17,5 % 9,9°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | est 100°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 63 % haut de coteau, sur une croupe bombée, 179 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 64 %Coniacian and Santonian chalk 90–84 millions d’années
- 36 %CRs âge inconnu
Résidus et colluvions alimentés par les formations à galets de silex roulés et/ou par les formations à silex du Crétacé
Dans le verre. In so far as there is a tendency, it is towards fresh, linear wines with firm acidity, arising from the coolness and the even water supply. Often the thickness of the clay with flint on top determines more than the chalk itself. (indice faible)
Upper Cretaceous, roughly 90 to 84 million years old. This is true chalk: a white, soft and porous rock consisting almost entirely of the calcareous skeletons of microscopic plankton, settled in a calm, warm sea, with local bands of flint. Under the spade it breaks up into white grit, and on top usually lies a thin cover of clay with flint which in practice forms the topsoil.
Pour la vigne. Chalk retains a great deal of water in very fine pores and releases it slowly, so that drought stress sets in later than the shallow soil depth would suggest, while excess rain still drains away. It is a cool subsoil that warms up late; that delays ripening, which in practice often goes together with higher acidity, and the roots penetrate deep along fissures. The active lime content of the soil is very high, so lime-tolerant rootstocks are no luxury here.
Coniacian and Santonian chalk comes to the surface in Bourgogne only in the far north-west of the Yonne, on the plateaux of the Pays d'Othe, largely outside the planted area.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : c3, CRs.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)Soleil et horizon
07:37
au-dessus de la colline
18:51
derrière la crête du coteau
11,2 h
soleil à la vendange
Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:37 au-dessus de la colline et disparaît à 18:51 derrière la crête du coteau : 11,2 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 9,6° au-dessus de l’horizon, côté ouest-nord-ouest.
| Rayonnement | −0,1 % par rapport à un terrain plat 1 028 kWh/m² d’avril à octobre, dont 45 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|
Trois jours de référence et la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 05:50 | 20:40 | 14,8 h | 16,0 h |
| 20 septembre | 07:37 | 18:51 | 11,2 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 08:37 | 16:08 | 7,5 h | 8,4 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 32 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
Air et froid
49 m
au-dessus du point bas
s’écoule loin
air froid
peu d’apport
0,8 ha passent ici
| Air froid | 49 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 0,8 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,13 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
ESE-ONO
dans le sens de la pente
1,15 m
entre les rangs
100 %
vigne en 1950
| Rangs | ESE-ONO (114°) dans le sens de la pente (14°), tous les 1,15 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 0,4 des 0,5 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 100 % abandonné depuis : 4,06 haévalué sur 4,6 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station AUXERRE, 207 m, à 19,2 km d’ici
saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,9 °C, 1991-2020 : 16,2 °C
Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 594, 1991-2020 : 1 845
dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 102, 1991-2020 : jour 94
série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station
Qui possède la terre ici
Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.
Lieux-dits voisins
- Les Chaillets Régionale · 250 m
- Malsherbes Régionale · 500 m
- Chaumes Perotais Régionale · 700 m
- Vallée de Maison Fort Régionale · 750 m
- Tuanon Régionale · 850 m
- Colmier Régionale · 1,0 km
- Les Huchards Régionale · 1,0 km
- L'Avocate Régionale · 1,1 km
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.