Terroirium NederlandsEnglish

Lieu-dit · Morey-Saint-Denis

Les Sionnieres

Les Sionnieres est un lieu-dit de Morey-Saint-Denis (Côte de Nuits, Bourgogne), classé pour l’essentiel en village.

1,97 ha

délimité

250 m

altitude

11,4 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauVillageinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
CommuneMorey-Saint-Denis
RégionCôte de Nuits, Bourgogne
Délimité1,97 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté1,52 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles16
Cépagepinot noir aussi autorisés : chardonnay, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio30 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 17 lieux-dits de rang village à Morey-Saint-Denis, de haut en bas :

soleil à la vendange 10e
altitude 16e
pente 10e
sur le coteau 16e

Situation

250 m

altitude

4,1 %

douce

ESE

est-sud-est

pied

plan régulier

Altitude250 m 248 à 256 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour+0,15 °C de jour, par rapport au centre du village à 270 m, ± 0,02 °C. la nuit, c’est la situation qui compte et non l’altitude, voir l’air froidmeteo-france-quotidiennes (18 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente4,1 % 2,3°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionest-sud-est 103°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau11 % pied de coteau, sur un plan régulier, 1 332 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

  • 100 %Colluvium, mixed slope deposit environ 0,1–⁠0 millions d’années

Dans le verre. As a group, colluvium says little about flavour on its own. In practice the rounder, earlier-approachable wines often sit on the thicker colluvial fans, while tension and ageing potential are more closely tied to slope, soil depth and vine age. (indice faible)

Not a true formation but a collective name for material that has come down from higher up the slope: limestone scree, lumps of marl, clay and loess, worked together by gravity, frost and rainwater. Most of it was deposited during and after the last ice ages, roughly the past hundred thousand years, and the process is still going on. What exactly is in the ground depends entirely on what lies upslope, so the same map colour can mean something slightly different from village to village.

Pour la vigne. Usually loose, stony and deep, so the roots can go far and surplus water drains away quickly. Thanks to the fine material between the stones, colluvium generally holds more moisture in a dry summer than the thin soil on the bare rock above. At the bottom of the slope the deposit becomes thicker and finer, and because of the low position it is cooler and wetter there; where it contains a lot of limestone scree the active lime content can run high.

Characteristic of the mid and lower slopes of the whole Côte d'Or, including the scree fans at the mouths of the combes, as at Gevrey-Chambertin below the Combe Lavaux.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : C.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (env. 4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:34

au-dessus de la colline

19:01

derrière la colline

11,4 h

soleil à la vendange

0,6 h

pris par la colline

Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:34 au-dessus de la colline et disparaît à 19:01 derrière la colline : 11,4 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 7,7° au-dessus de l’horizon, côté ouest.

Rayonnement+0,1 % par rapport à un terrain plat 1 042 kWh/m² d’avril à octobre, dont 43 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (pas dans cette commune) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,7 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (pas dans cette commune) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours types, la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin06:1520:5214,6 h15,9 h
20 septembre07:3419:0111,4 h12,3 h
21 décembre08:2816:217,9 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 44 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (pas dans cette commune) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

8 m

au-dessus du point bas

arrive tout près

air froid

un couloir principal

198,1 ha passent ici

0,2 m

une cuvette retient le froid

Air froid8 m bas sur le coteau, l’air froid arrive tout prèsign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe198,1 ha un couloir principal, en moyenne sur la surface 17,85 haign-rge-alti (5 septembre 2026)
Cuvette d’air froid0,2 m profondeur sur laquelle l’air froid stagneign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

ESE-ONO

dans le sens de la pente

1,00 m

entre les rangs

100 %

vigne en 1950

RangsESE-ONO (109°) dans le sens de la pente (6°), tous les 1,00 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 1,5 des 1,5 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 1950100 % abandonné depuis : 0,09 haévalué sur 1,7 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202014°16°18°

station DIJON-LONGVIC, 219 m, à 11,9 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,7 °C, 1991-2020 : 16,2 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 677, 1991-2020 : 1 881

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 100, 1991-2020 : jour 100

série homogénéisée jusqu’en 2022

Qui possède la terre ici

0,15 ha sur 1,97 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • CASTEL DE TRES GIRARD3 %
  • CECILE TREMBLAY2 %
  • COMMUNE DE MOREY SAINT DENIS2 %
  • DOMAINE HUBERT ET LAURENT LIGNIER1 %
  • personnes physiques ou inconnu92 %

Personnes physiques ou inconnu : 1,82 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.