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Lieu-dit · Moroges

La Chaume Meunière

La Chaume Meunière est un lieu-dit de Moroges (Côte Chalonnaise, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.

3,46 ha

délimité

307 m

altitude

11,1 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauRégionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
CommuneMoroges
RégionCôte Chalonnaise, Bourgogne
Délimité3,46 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté2,07 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles16
Cépagepinot noir, gamay aussi autorisés : chardonnay, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 63 lieux-dits de rang régionale à Moroges, de haut en bas :

soleil à la vendange nº 47
altitude nº 37
pente nº 45
sur le coteau nº 12

Situation

307 m

altitude

11,5 %

marquée

ONO

ouest-nord-ouest

haut

plan régulier

Altitude307 m 296 à 316 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour+0,02 °C de jour, par rapport au centre du village à 309 m, ± 0,01 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente11,5 % 6,6°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionouest-nord-ouest 293°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau54 % haut de coteau, sur un plan régulier, 72 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 16 %Lower Bajocian crinoidal limestone 170,9–⁠169,3 millions d’années
  • 25 %Domerian marl and sandy limestone environ 186–⁠184 millions d’années
  • 28 %Sinemurian limestone with Gryphaea 199–⁠187 millions d’années
  • 30 %Rhaetian to earliest Jurassic: sandstone, clay and shelly limestone environ 208–⁠200 millions d’années

Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.

Dans le verre. On sandy soils, fragrant wines with fine tannin and less weight are often made, usually via lower vigour and earlier ripening rather than directly from the sand. It is a tendency, not a rule, and a thicker clay layer can overturn the picture completely.

The transition from Triassic to Jurassic, roughly 208 to 200 million years ago, when rivers spread pale quartz sand over clay on a flat coast; the top of the package continues into the lowest Jurassic, the Hettangian. When the sea returned, a shell bank formed on top, the lumachelle with the bivalve Cardinia. In the ground this yields yellow to red-brown sand, tough clay layers and hard sandstone slabs, with little lime.

Pour la vigne. Light, permeable and quick to warm up, so an early soil in which the roots can go deep. The sand retains little water, but the clay layers beneath often form the reserve that carries the vine through the summer. Lime is scarce, so chlorosis is hardly an issue; erosion on the steeper parts, on the other hand, is a point of attention.

Characteristic of the Couchois and of the western edge of the southern Mâconnais, where the Triassic comes to the surface between granite and Jurassic, among other places near Chasselas, Leynes and Saint-Vérand.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : t7-l1, l2-l3a, l3b-c, j2a.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

08:24

au-dessus de la colline

19:29

derrière la colline

11,1 h

soleil à la vendange

0,5 h

pris par la colline

Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 08:24 au-dessus de la colline et disparaît à 19:29 derrière la colline : 11,1 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 9,8° au-dessus de l’horizon, côté est.

Rayonnement−2,0 % par rapport à un terrain plat 1 036 kWh/m² d’avril à octobre, dont 43 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,3 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours de référence et la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin06:5121:2114,5 h15,9 h
20 septembre08:2419:2911,1 h12,3 h
21 décembre09:1516:277,2 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 31 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

43 m

au-dessus du point bas

s’écoule loin

air froid

une rigole

2,0 ha passent ici

Air froid43 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe2,0 ha une rigole, en moyenne sur la surface 0,10 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

ESE-ONO

dans le sens de la pente

1,04 m

entre les rangs

65 %

vigne en 1950

RangsESE-ONO (111°) dans le sens de la pente (2°), tous les 1,04 m, variable selon la parcellemesuré sur 1,3 des 2,1 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 195065 % abandonné depuis : 0,84 ha, planté depuis : 1,02 haévalué sur 2,9 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, à 20,6 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 13,5 °C, 1991-2020 : 15,1 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 248, 1991-2020 : 1 553

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 107, 1991-2020 : jour 101

série homogénéisée jusqu’en 2022

Le nom

chaume
fallow, bare ground, from Latin calmis. Not stubble field as in modern French. Vegetation · Association des Climats du vignoble de Bourgogne, Les noms des Climats (2026)

Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

Qui possède la terre ici

Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.