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Lieu-dit · Saules

Le Perron

Le Perron est un lieu-dit de Saules (Côte Chalonnaise, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.

2,74 ha

délimité

269 m

altitude

11,7 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauRégionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
CommuneSaules
RégionCôte Chalonnaise, Bourgogne
Délimité2,74 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté2,62 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles17
Cépagepinot noir, gamay aussi autorisés : chardonnay, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 23 lieux-dits de rang régionale à Saules, de haut en bas :

soleil à la vendange nº 1
altitude nº 18
pente nº 23
sur le coteau nº 20

Situation

269 m

altitude

4,5 %

douce

E

est

mi-coteau

plan régulier

Altitude269 m 265 à 275 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour+0,18 °C de jour, par rapport au centre du village à 291 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente4,5 % 2,6°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionest 86°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau24 % mi-coteau, sur un plan régulier, 853 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 4 %Alluvium and colluvium of valley floors and footslopes circa 0,12 tot heden
  • 76 %Upper Oxfordian limestone (Saint-Romain) environ 157–⁠155 millions d’années
  • 13 %Nantoux limestone and Mercurey marl 157–⁠155 millions d’années
  • 7 %Variegated Triassic clay with gypsum 237–⁠201 millions d’années

Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.

Dans le verre. Tends towards taut white wines with firm acidity and little fat, and in reds towards slender wines that can turn out lean in cool years. Altitude and aspect presumably do more here than the rock. (indice faible)

Light, hard limestone from a warm, shallow sea with small reefs and shell banks, roughly 157 to 155 million years ago. These beds form above all the plateaux and the upper rim above the Côte, and parts of the ridges of the Côte Chalonnaise. In the ground it is slabs and fragments of stone in a thin brown soil, often no more than a few decimetres deep.

Pour la vigne. Very fast drainage and little fine earth, so a small water supply and sensitivity to drought, unless there is marl beneath or scree is supplied from above. The stone stores warmth by day, but the high position makes these plots cooler and later than the classic slopes. The active lime content is usually high here, which calls for a deliberate choice of rootstock to avoid chlorosis.

The formation is named after Saint-Romain; it also comes to the surface near Givry and Germolles, among other places.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j5d, j5c, tA, FC.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:27

au-dessus de l’horizon plat

19:07

derrière la colline

11,7 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:27 au-dessus de l’horizon plat et disparaît à 19:07 derrière la colline : 11,7 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 6,9° au-dessus de l’horizon, côté ouest-nord-ouest.

Rayonnement−0,3 % par rapport à un terrain plat 1 052 kWh/m² d’avril à octobre, dont 42 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert99,6 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours de référence et la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin06:1420:4914,6 h15,8 h
20 septembre07:2719:0711,7 h12,3 h
21 décembre08:2516:288,1 h8,6 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 30 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

17 m

au-dessus du point bas

s’écoule

air froid

peu d’apport

0,7 ha passent ici

Air froid17 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe0,7 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,08 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

E-O

dans le sens de la pente

1,05 m

entre les rangs

83 %

vigne en 1950

RangsE-O (99°) dans le sens de la pente (13°), tous les 1,05 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 2,6 des 2,6 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 195083 % planté depuis : 0,33 haévalué sur 1,9 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, à 15,5 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 13,5 °C, 1991-2020 : 15,1 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 248, 1991-2020 : 1 553

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 107, 1991-2020 : jour 101

série homogénéisée jusqu’en 2022

Qui possède la terre ici

Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.