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Lieu-dit · Vavray-le-Grand

Les Lardaines

Les Lardaines est un lieu-dit de Vavray-le-Grand (Côte de Sézanne, Champagne), classé pour l’essentiel en champagne.

10,8 ha

délimité

139 m

altitude

11,3 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauChampagneinao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune)
CommuneVavray-le-Grand
RégionCôte de Sézanne, Champagne
Délimité10,8 hainao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté10,2 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles48
Cépagechardonnay 100 % aussi autorisés : arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 7 lieux-dits de rang champagne à Vavray-le-Grand, de haut en bas :

soleil à la vendange nº 7
altitude nº 7
pente nº 1
sur le coteau nº 7

Situation

139 m

altitude

25,9 %

très forte

SE

sud-est

mi-coteau

pli creux

Altitude139 m 122 à 166 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour+0,20 °C de jour, par rapport au centre du village à 165 m, ± 0,09 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente25,9 % 14,5°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionsud-est 137°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau38 % mi-coteau, dans un pli creux, 94 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

  • 88 %c1b-c âge inconnu
    Craies à Acanthoceras rhotomagense et Actinocamax plenus (Crétacé supérieur-Cénomanien moyen à supérieur)
  • 12 %Clayey, nodular chalk of the Turonian environ 94–⁠92 millions d’années

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : c1b-c, c2a-b.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:26

au-dessus de l’horizon plat

18:44

derrière la colline

11,3 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:26 au-dessus de l’horizon plat et disparaît à 18:44 derrière la colline : 11,3 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 15,7° au-dessus de l’horizon, côté nord-ouest.

Rayonnement+3,5 % par rapport à un terrain plat 1 036 kWh/m² d’avril à octobre, dont 44 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Trois jours de référence et la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin05:4020:0814,5 h16,2 h
20 septembre07:2618:4411,3 h12,3 h
21 décembre08:3316:297,9 h8,3 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 17 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

28 m

au-dessus du point bas

s’écoule loin

air froid

peu d’apport

0,5 ha passent ici

Air froid28 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe0,5 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,07 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

SE-NO

dans le sens de la pente

1,12 m

entre les rangs

100 %

vigne en 1950

RangsSE-NO (136°) dans le sens de la pente (1°), tous les 1,12 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 9,9 des 10,2 ha plantésign-bdortho (6 septembre 2026)
Vigne en 1950100 %évalué sur 10,6 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202014°16°18°

station ST-DIZIER, 139 m, à 23,2 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,4 °C, 1991-2020 : 15,9 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 570, 1991-2020 : 1 842

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 119, 1991-2020 : jour 103

série homogénéisée jusqu’en 2022

Qui possède la terre ici

1,26 ha sur 10,8 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • CHAMPAGNE BILLECART-SALMON7 %
  • KATYA CATTANI4 %
  • personnes physiques ou inconnu88 %

Personnes physiques ou inconnu : 9,58 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.