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Lieu-dit · Verzenay

La Voie des Vaches

La Voie des Vaches est un lieu-dit de Verzenay (Montagne de Reims, Champagne), classé pour l’essentiel en grand cru.

2,35 ha

délimité

212 m

altitude

11,4 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauGrand Cruinao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune)
CommuneVerzenay
RégionMontagne de Reims, Champagne
Délimité2,35 hainao-aoc-viticoles-bulk (pas dans cette commune) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté2,20 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles68
Cépagepinot noir 83 %, chardonnay 17 % aussi autorisés : arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 54 lieux-dits de rang grand cru à Verzenay, de haut en bas :

soleil à la vendange 44e
altitude 3e
pente 6e
sur le coteau 3e

Situation

212 m

altitude

14,8 %

forte

E

est

haut

croupe bombée

Altitude212 m 195 à 222 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente14,8 % 8,4°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionest 87°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau57 % haut de coteau, sur une croupe bombée, 228 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 62 %Palaeocene travertine of Sézanne 59–⁠56 millions d’années
  • 38 %Campanian chalk with belemnites 78–⁠72 millions d’années

Pas un forage : ordre selon l’âge, épaisseur selon la surface.

Dans le verre. The unit is too heterogeneous to hang a flavour profile on. In the Sézannais the southerly aspect and the early ripening presumably weigh more heavily than the rock. (indice faible)

A mixed unit: calcareous tufa or travertine precipitated at springs and streams whose water had been saturated with lime by the chalk, together with gravelly sands, conglomerate and limestone. The rock is light, porous and full of cavities, and at the Montagne des Grottes it has enclosed a well-known plant flora from the Palaeocene, roughly 59 to 56 million years old. Because several rocks are grouped in one map unit, its character differs greatly from place to place.

Pour la vigne. Where the travertine dominates the soil is light, porous and rich in lime, warms up quickly and drains well. Where the gravel and the conglomerate dominate the drainage is even sharper and the water store smaller. Assess this unit parcel by parcel; the map colour says less here than the stones lying in the row.

Known from the Sézannais around Sézanne and the Montagne des Grottes.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : e3, c5b.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:28

sur l’horizon plat

18:53

derrière la crête du coteau

11,4 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, derrière la colline ou le coteau même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:28 sur l’horizon plat et disparaît à 18:53 derrière la crête du coteau : 11,4 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 16,2° au-dessus de l’horizon, côté sud. Le relief coûte 0,5 % du rayonnement d’avril à octobre, direct et diffus ensemble.

Rayonnement−1,4 % par rapport à un terrain plat 977 kWh/m² d’avril à octobre, dont 47 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert98,2 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours types, la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin05:4020:5615,3 h16,2 h
20 septembre07:2818:5311,4 h12,3 h
21 décembre10:2713:503,4 h8,2 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 26 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

La perte de rayonnement, elle, tient compte des nuages : la moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE), pas une année donnée.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

39 m

au-dessus du point bas

s’écoule loin

air froid

une rigole

5,9 ha passent ici

Air froid39 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe5,9 ha une rigole, en moyenne sur la surface 0,36 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

ESE-ONO

dans le sens de la pente

1,16 m

entre les rangs

93 %

vigne en 1950

RangsESE-ONO (116°) dans le sens de la pente (29°), tous les 1,16 m, variable selon la parcellemesuré sur 1,1 des 2,2 ha plantésign-bdortho (6 septembre 2026)
Vigne en 195093 % planté depuis : 0,08 haévalué sur 1,1 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

19601980200014°16°

station REIMS-COURCY, 91 m, à 16,9 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,1 °C, 1991-2020 : 15,0 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 477, 1991-2020 : 1 639

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 118, 1991-2020 : jour 107

série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station

Le nom

voie
road, often an old through route. Shape and position · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)
vache
cow, usually about ground that served as pasture. Animals · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

Qui possède la terre ici

0,21 ha sur 2,35 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • FORGET BRIMONT3 %
  • SAS LA SOCIETE DES VIGNES2 %
  • HERVY QUENARDEL2 %
  • COOP AGRIC PRODUCT DES GRANDS TERRO CHAM1 %
  • personnes physiques ou inconnu91 %

Personnes physiques ou inconnu : 2,14 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.