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Premier Cru · Rully

Margotés

Margotés est un Premier Cru de la commune Rully (Côte Chalonnaise, Bourgogne). 282 m d’altitude, 16,4% de pente, exposition sud-sud-est.

5,35 ha

délimité

282 m

altitude

11,1 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauPremier Cruinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
AppellationRully
CommuneRully
RégionCôte Chalonnaise, Bourgogne
Surface4,70 ha plantés sur 5,35 ha délimitéscadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Cépagechardonnay aussi autorisés : pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio38 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 21 crus officiels de rang premier cru à Rully, de haut en bas :

soleil à la vendange nº 5
altitude nº 1
pente nº 8
sur le coteau nº 1

Situation

282 m

altitude

16,4 %

forte

SSE

sud-sud-est

mi-coteau

pli creux

Altitude282 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Température de jour−0,05 °C de jour, par rapport au centre du village à 275 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente16,4 % 9,3°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionsud-sud-est 155°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau30 % mi-coteau, dans un pli creux, 138 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien
  • 51 %Argovien marl and marly limestone 159,5–⁠157,5 millions d’années
  • 49 %Oolitic limestone, marl and chailles (late Bathonian to Callovian) 165,5–⁠161,5 millions d’années

Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.

Dans le verre. In practice it is mainly associated with white wine: broader and fuller than on hard limestone, and often described as slower to open up, although that depends at least as much on yield and vinification. The link runs through soil depth and water supply, not directly from rock to taste.

White marls and marly limestones from the Middle Oxfordian, referred to in the older French literature and on the geological map as faciès argovien. They were laid down on a quiet, relatively deep carbonate seabed where lime mud mixed with clay carried in from the land, roughly 159.5 to 157.5 million years ago. In the ground they are pale, crumbly layers that stick in rain and break up into flakes in drought, alternating with thin, harder limestone beds.

Pour la vigne. Marl holds water, and that is the key property here: in a dry summer there is reserve in the subsoil and the roots can penetrate to considerable depth as long as the layer is not compacted. The downside is that the ground stays cold and heavy in spring and is hard to work after rain, so these marls almost always need slope and good drainage to perform as vineyard soil. The active lime content is high, so chlorosis is a real risk and the choice of rootstock matters.

Characteristic of the slopes around Chagny, Rully and Bouzeron, and of the upper slopes of the Corton hill where Corton-Charlemagne stands.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j5b, j3c-4.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:32

au-dessus de la colline

18:40

derrière la colline

11,1 h

soleil à la vendange

0,7 h

pris par la colline

Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:32 au-dessus de la colline et disparaît à 18:40 derrière la colline : 11,1 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 20,6° au-dessus de l’horizon, côté nord-nord-ouest. Le relief coûte 0,6 % du rayonnement d’avril à octobre, direct et diffus ensemble.

Rayonnement+2,9 % par rapport à un terrain plat 1 080 kWh/m² d’avril à octobre, dont 40 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Ciel ouvert98,2 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)
Trois jours de référence et la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin05:5919:5213,9 h15,9 h
20 septembre07:3218:4011,1 h12,3 h
21 décembre08:4916:287,7 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 34 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

La perte de rayonnement, elle, tient compte des nuages : la moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE), pas une année donnée.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

33 m

au-dessus du point bas

s’écoule loin

air froid

peu d’apport

1,1 ha passent ici

Air froid33 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe1,1 ha peu d’apport, en moyenne sur la surface 0,13 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

SE-NO

dans le sens de la pente

1,01 m

entre les rangs

100 %

vigne en 1950

RangsSE-NO (138°) dans le sens de la pente (17°), tous les 1,01 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 5,1 des 4,7 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026)
Vigne en 1950100 % abandonné depuis : 0,09 haévalué sur 5,1 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

196019802000202012°14°16°

station LA ROCHEPOT, 417 m, à 10,4 km d’ici

saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 14,1 °C, 1991-2020 : 15,2 °C

Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 528, 1991-2020 : 1 726

dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 115, 1991-2020 : jour 108

série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station

Qui possède la terre ici

3,45 ha sur 5,36 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • DOMAINE DE VILLAINE44 %
  • GFV LA RENARDE12 %
  • AXE MARGOTE5 %
  • DOMAINE DES CHAUCHOUX4 %
  • personnes physiques ou inconnu36 %

Personnes physiques ou inconnu : 1,90 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

À proximité

Les crus officiels les plus proches, mesurés de centre à centre. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Position on the slope
Height between the lowest point and the ridge within 1.5 km, from 0 on the valley floor to 1 on the crest. Not a quality measure. In Chablis the grands crus sit lower than the premiers crus, and in Meursault it separates nothing.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.