Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne
Saint-Père
Saint-Père est un village viticole (Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne), avec 129,3 ha de vigne délimitée.
129,3 ha
délimité
0
crus officiels
2
domaines
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Région | Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne |
|---|---|
| Délimité | 129,3 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 51,5 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Altitude | 211 à 331 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Climats | 25 sur 136 lieux nomméscadastre-etalab (4 septembre 2026) · inao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · ign-bdtopo (4 septembre 2026) |
| Parcelles | 382 dans une AOC |
| Bio | 50 parcelles selon CartoBioagence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Par classement
| Village | 97,9 ha 76 % |
|---|---|
| Régionale | 31,4 ha 24 % |
Qui possède la terre ici
48,9 ha sur 129,3 ha délimités sont au nom d’une personne morale
- COMMUNE DE SAINT PERE7 %
- TRIPLE V4 %
- GFA VITICOLE DU VEZELIEN3 %
- EN MERLUTTE3 %
- DES TERRIERS3 %
- 16 autres personnes morales19 %
- personnes physiques ou inconnu62 %
- 8,59 ha COMMUNE DE SAINT PERE COM · public
- 5,00 ha TRIPLE V GFA · société foncière
- 4,06 ha GFA VITICOLE DU VEZELIEN GFA · société foncière
- 3,99 ha EN MERLUTTE GFA · société foncière
- 3,29 ha DES TERRIERS GFA · société foncière
- 3,08 ha EARL CHAUVEAU EARL · domaine viticole
- 2,78 ha LE CLOS GFA · société foncière
- 2,54 ha GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE EN MERLUTTE AUPM · autre
- 2,39 ha FAMILLE GILET SCEA · domaine viticole
- 2,01 ha GFV SAINT VINCENT GFA · société foncière
- 1,85 ha GFA LOUIS AUGUSTIN GFA · société foncière
- 1,74 ha WALDEN SARL · autre
- 1,53 ha GFV DE L'ERMITAGE GFA · société foncière
- 1,21 ha GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE LES VIGNES EN FAMILLE GFA · société foncière
- 1,11 ha GFR LA PLANTE AU CLAIR GFR · société foncière
En montrer 6 de plus
- 1,03 ha LES JEANNETTES SCI · société foncière
- 1,00 ha LA FERME DES GUETTES GFA · société foncière
- 0,85 ha EARL DOMAINE EYPERT EARL · domaine viticole
- 0,68 ha DES FAUX SAULNIERS GFR · société foncière
- 0,21 ha DBB GFA · société foncière
- 0,01 ha FONTAINE MADELEINE SCI · société foncière
Personnes physiques ou inconnu : 80,4 ha.
Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.
Les domaines à Saint-Père
- 2,39 ha FAMILLE GILET
- 0,81 ha EARL DOMAINE EYPERT
Personnes morales que le cadastre classe comme domaines, avec ici leur siège ou l’essentiel de leurs vignes, par surface dans l’atlas. Une maison qui vend sous un autre nom figure sous son nom au registre.
Cépages dans la commune
- chardonnay 76 % · 38,9 ha
- pinot noir 18 % · 9,33 ha
- melon 3 % · 1,68 ha
- divers cuve 1 % · 0,60 ha
- gamay 1 % · 0,56 ha
- seibel divers <1% · 0,33 ha
| chardonnay | 38,9 ha 76 % |
|---|---|
| pinot noir | 9,33 ha 18 % |
| melon | 1,68 ha 3 % |
| divers cuve | 0,60 ha 1 % |
| gamay | 0,56 ha 1 % |
| seibel divers | 0,33 ha 1 % |
Hectares plantés par cépage, FranceAgriMer, Observatoire de la viticulture française (2023). Par commune, pas par parcelle.
Les plus grands lieux nommés
- Les Saulniers 20,4 ha
- Vaux Boutons 13,0 ha
- Chaumes de Gros Mont 10,4 ha
- Les Robines 9,65 ha
- Chaumont le Bas 9,52 ha
- En Merlutte 7,66 ha
- Queuson 6,58 ha
- Roué 5,76 ha
- Sur les Roches 5,69 ha
- Les Terres du Chagnot 5,69 ha
Par surface délimitée. Chaque lieu-dit en appellation et planté a sa propre page.
Appellations
Villages à proximité
- Tharoiseau 3,3 km
- Asquins 3,7 km
- Vézelay 4,7 km
Mesuré entre les centres des communes.
Origine de chaque chiffre
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Name of the named plot
- The letters come from the land registry, which records lieux-dits in capitals and without accents. Capitalisation and accents are restored with a per-commune dictionary built from the INAO denominations, the BD TOPO toponyms and a manual list (name-overrides.json). Cru names come straight from the INAO and skip this step. Restoring the accents is our own step and not the source: 2,576 names show "Lès" where the registry writes "LES". Where the dictionary does not know a word, the registry form stands.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.