Lieu-dit · Barizey
Derrière le Sarrot
Derrière le Sarrot is een lieu-dit in Barizey, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.
3,24 ha
afgebakend
315 m
hoogte
10,2 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Regionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Gemeente | Barizey |
| Streek | Côte Chalonnaise, Bourgogne |
| Afgebakend | 3,24 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 0,20 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 17 |
| Druivenras | pinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 20 naamvlakken met rang regional in Barizey, van hoog naar laag:
Ligging
315 m
hoogte
18,6%
steil
NNO
noordnoordoost
midden
bolle rug
| Hoogte | 315 m 301 tot 327 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | −0,17 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 294 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 18,6% 10,6°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | noordnoordoost 26°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 39% midden op de helling, op een bolle rug, 64 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 15%Bonte Triasklei met gips 237–201 miljoen jaar
- 85%Groenige Trias zandsteen en dolomiet circa 252–237 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Dit is in Bourgondië een zeldzaam substraat en er is te weinig systematische ervaring mee om een smaakbeeld te geven. Wat wel telt is het arme, snel drogende zandprofiel, dat de groeikracht beperkt. (zwakke aanwijzing)
Grove, veldspaatrijke zandsteen (arkose) met groenige zandige kleien en beige dolomiet, afgezet in het Onder- tot Midden-Trias. De arkose is het Bourgondische equivalent van de Buntsandstein en ligt op verschillende plekken rechtstreeks op het verweerde granietmassief; de beige dolomiet erboven kondigt het Midden-Trias aan. Het pakket is dun en wisselend van dikte, omdat het de oneffenheden in het granietoppervlak opvult.
Voor de wijnstok. Zandig en zeer doorlatend: de bodem warmt vroeg op, blijft luchtig en houdt weinig water vast, wat op deze ondergrond het echte risico is in een droge zomer. Wortels gaan er gemakkelijk diep in, wat de droogte deels opvangt. Het actieve kalkgehalte is laag, dus chlorose speelt hier zelden en de onderstamkeuze is vrijer; de keerzijde is een arme bodem met weinig buffer.
Komt voor langs de rand van het oude kristallijne massief in het Couchois en het westen van de Côte chalonnaise, onder meer bij Aluze en Saint-Mard-de-Vaux.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: tG, tA.
brgm-bdcharm50 (4 september 2026)Zon en horizon
08:23
boven de heuvel
18:34
achter de heuvel
10,2 u
zon bij de oogst
1,6 u
kost de heuvel
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 08:23 boven de heuvel en verdwijnt om 18:34 achter de heuvel: 10,2 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 13,3° boven de horizon in het zuidwest. Het reliëf kost 1,2% van de instraling van april tot oktober, direct en diffuus samen.
| Instraling | −7,3% t.o.v. vlak land 980 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 44% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 96,2% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 06:48 | 20:18 | 13,5 u | 15,9 u |
| 20 september | 08:23 | 18:34 | 10,2 u | 12,3 u |
| 21 december | 10:02 | 15:18 | 5,3 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 30% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Het verlies aan instraling rekent wel met bewolking: het gemiddelde van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC), niet een bepaald jaar.
Lucht en kou
35 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
weinig toevoer
0,3 ha stroomt langs
| Koude lucht | 35 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 0,3 ha weinig toevoer, gemiddeld over het vlak 0,05 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
OZO-WNW
dwars op de helling
0,99 m
tussen de rijen
16%
wijngaard in 1950
| Rijen | OZO-WNW (109°) dwars op de helling (83°), om de 0,99 m, wisselend per perceelgemeten over 0,2 van 0,2 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 16% verlaten sinds: 0,21 ha, rijen liepen toen 25° andersbeoordeeld over 2,0 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station MT-ST-VINCENT, 601 m, 23,7 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101
reeks gehomogeniseerd tot en met 2022
De naam
- derriere
- achter, gezien vanuit het dorp. Vorm en ligging · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
1,81 ha van 3,24 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- COMMUNE DE BARIZEY51%
- LES MOIS DEVANT5%
- natuurlijke personen of onbekend44%
- 1,66 ha COMMUNE DE BARIZEY COM · publiek
- 0,15 ha LES MOIS DEVANT GFA · grondvennootschap
Natuurlijke personen of onbekend: 1,43 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Les Mois Devant Regional · 150 m
- La Chanière Regional · 150 m
- Les Ravets Regional · 300 m
- Le Bourg Regional · 350 m
- Le Moisenot Regional · 400 m
- Les Belottes Regional · 450 m
- Clos Baron Regional · 550 m
- Les Rottis Regional · 550 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.