Lieu-dit · Bissey-sous-Cruchaud
Les Perrières
Les Perrières is een lieu-dit in Bissey-sous-Cruchaud, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.
4,08 ha
afgebakend
318 m
hoogte
10,8 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Regionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Gemeente | Bissey-sous-Cruchaud |
| Streek | Côte Chalonnaise, Bourgogne |
| Afgebakend | 4,08 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 1,69 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 8 |
| Druivenras | pinot noir, gamay ook toegestaan: chardonnay, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 31 naamvlakken met rang regional in Bissey-sous-Cruchaud, van hoog naar laag:
Ligging
318 m
hoogte
9,2%
stevig
NNO
noordnoordoost
boven
recht vlak
| Hoogte | 318 m 304 tot 325 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | −0,06 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 311 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 9,2% 5,3°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | noordnoordoost 32°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 45% bovenhelling, op een recht vlak, 96 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 21%Alluvium en colluvium van dalbodems en hellingvoeten circa 0,12 tot heden
- 28%Domérien mergel en zandige kalksteen circa 186–184 miljoen jaar
- 43%Sinemurien kalksteen met gryphaea 199–187 miljoen jaar
- 8%Rhétien tot vroegste Jura: zandsteen, klei en schelpkalk circa 208–200 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Geeft in de praktijk vaste, wat strengere wijn met duidelijke zuren. De literatuur over deze bodem in Bourgondië is dun, dus lees dit als indicatie en niet als regel. (zwakke aanwijzing)
Harde, donkergrijze tot blauwgrijze kalkbanken afgewisseld met mergel, stampvol met de dikke gekromde oester Gryphaea en met ammonieten, afgezet in ondiep en modderig zeewater van het Vroeg-Jura. Het is de eerste opvallende richelvormende kalkbank boven de Trias; het Hettangien eronder levert al kalksteen, maar vormt zelden een duidelijke richel. De steen is minder zuiver dan de kalk van de Côte, want er zit veel klei in.
Voor de wijnstok. Een kalkrichel met een ondiepe, stenige bodem erop en klei ertussen, goed doorlatend en snel opwarmend, maar met weinig reserve op de dunne delen. Waar de banken goed gespleten zijn kan de beworteling verder reiken dan de zichtbare bodemdiepte suggereert; hoe ver, verschilt sterk per perceel. Actieve kalk is aanwezig maar meestal lager dan op zuivere kalksteen, dus chlorose is een gematigd risico.
Komt voor in de Côte chalonnaise en aan de westrand van het Mâconnais, waar het Lias boven de Trias uitsteekt.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: l2-l3a, l3b-c, FC, t7-l1.
brgm-bdcharm50 (4 september 2026)Zon en horizon
08:06
boven de heuvel
18:56
achter de heuvel
10,8 u
zon bij de oogst
1,2 u
kost de heuvel
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 08:06 boven de heuvel en verdwijnt om 18:56 achter de heuvel: 10,8 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 8,1° boven de horizon in het west.
| Instraling | −2,9% t.o.v. vlak land 1.026 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 43% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 99,2% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 06:14 | 21:03 | 14,8 u | 15,9 u |
| 20 september | 08:06 | 18:56 | 10,8 u | 12,3 u |
| 21 december | 09:21 | 16:16 | 6,9 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 33% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
34 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
een geul
3,8 ha stroomt langs
| Koude lucht | 34 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 3,8 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,13 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
OZO-WNW
dwars op de helling
1,40 m
tussen de rijen
100%
wijngaard in 1950
| Rijen | OZO-WNW (112°) dwars op de helling (81°), om de 1,40 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 1,6 van 1,7 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 100% verlaten sinds: 0,28 ha, rijen liepen toen 23° andersbeoordeeld over 2,0 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station MT-ST-VINCENT, 601 m, 19,7 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101
reeks gehomogeniseerd tot en met 2022
De naam
- perriere
- steengroeve of steenrijke grond, van pierre. In de Bourgogne meestal een oude groeve; Roserot noteert bij Dijon botweg de oude stadsgroeven. Bodem en steen · Alphonse Roserot, Dictionnaire topographique du département de la Côte-d'Or (1924)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
Geen enkel perceel hier staat op naam van een rechtspersoon. In Frankrijk zijn alleen die eigenaren openbaar; percelen van natuurlijke personen niet.
Lieux-dits in de buurt
- Les Fraichettes Regional · 250 m
- Les Cremoux Regional · 350 m
- Champ de Perdrix Regional · 350 m
- Les Prés de Combe Regional · 450 m
- La Crotte Regional · 600 m
- Le Montfouot Regional · 700 m
- Le Champ Mellier Regional · 700 m
- Les Farondes Regional · 800 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.