Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Chassagne-Montrachet

Les Pierres

Les Pierres is een lieu-dit in Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne, met als grootste niveau village.

9,23 ha

afgebakend

232 m

hoogte

11,6 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauVillage 51%
Regional 49%inao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteChassagne-Montrachet
StreekCôte de Beaune, Bourgogne
Afgebakend9,23 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant8,94 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen60
Druivenraspinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio38%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 44 naamvlakken met rang village in Chassagne-Montrachet, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 21e
hoogte 28e
helling 39e
op de helling 7e

Ligging

232 m

hoogte

2,0%

zacht

Z

zuid

voet

recht vlak

Hoogte232 m 228 tot 234 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,10 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 242 m, ± 0,01 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling2,0% 1,2°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuid 173°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling18% voet van de helling, op een recht vlak, 82 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 74%Colluvium, gemengde hellingafzetting circa 0,1–⁠0 miljoen jaar
  • 26%Oud kleiig alluvium, plaatselijk met chailles 2,58 tot circa 0,4 (Vroeg tot Midden-Pleistoceen, niet nauwkeurig gedateerd)

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Als groep zegt colluvium op zichzelf weinig over de smaak. In de praktijk liggen de rondere, vroeger toegankelijke wijnen vaak op de dikkere colluviale waaiers, terwijl spanning en houdbaarheid eerder samenhangen met helling, bodemdiepte en ouderdom van de stokken. (zwakke aanwijzing)

Geen echte formatie maar een verzamelnaam voor materiaal dat van hoger op de helling naar beneden is gekomen: kalksteenpuin, mergelbrokken, klei en löss, door zwaartekracht, vorst en regenwater dooreengewerkt. Het meeste is afgezet tijdens en na de laatste ijstijden, ruwweg de afgelopen honderdduizend jaar, en het proces gaat nog altijd door. Wat er precies in de grond zit hangt volledig af van wat er bovenstrooms ligt, dus dezelfde kaartkleur kan van dorp tot dorp iets anders betekenen.

Voor de wijnstok. Meestal los, steenrijk en diep, zodat de wortels ver kunnen gaan en overtollig water snel wegloopt. Door het fijne materiaal tussen de stenen houdt colluvium in een droge zomer doorgaans meer vocht vast dan de dunne grond op de kale rots erboven. Onderaan de helling wordt het pakket dikker en fijner, en door de lage ligging is het er koeler en natter; waar veel kalkpuin in zit kan het actieve kalkgehalte hoog oplopen.

Karakteristiek voor de midden- en onderhellingen van de hele Côte d'Or, onder meer de puinwaaiers bij de monding van de combes, zoals bij Gevrey-Chambertin onder de Combe Lavaux.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: C, Fx.

brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)

Zon en horizon

07:41

boven de heuvel

19:14

achter de heuvel

11,6 u

zon bij de oogst

0,7 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:41 boven de heuvel en verdwijnt om 19:14 achter de heuvel: 11,6 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 5,1° boven de horizon in het noordnoordwest.

Instraling+0,5% t.o.v. vlak land 1.054 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 43% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,8% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:0521:1115,1 u15,9 u
20 september07:4119:1411,6 u12,3 u
21 december08:3116:438,2 u8,5 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 28% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

6 m

boven het laagste punt

komt dichtbij

koude lucht

een hoofdafvoer

1.727,5 ha stroomt langs

Koude lucht6 m laag op de helling, koude lucht komt dichtbijign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt1.727,5 ha een hoofdafvoer, gemiddeld over het vlak 7,05 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

NNO-ZZW

schuin op de helling

1,01 m

tussen de rijen

100%

wijngaard in 1950

RijenNNO-ZZW (28°) schuin op de helling (36°), om de 1,01 m, wisselend per perceelgemeten over 4,0 van 8,9 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 1950100% verlaten sinds: 0,04 habeoordeeld over 8,0 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°

station LA ROCHEPOT, 417 m, 4,8 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108

ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken

De naam

pierre
steen, meestal een losse blok of een steenrijke plek. Bodem en steen · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

3,96 ha van 9,23 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • DU CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET16%
  • SCE DOMAINE OPALE7%
  • SCI DU CHATEAU DE CHASSAGNE MONTRACHET4%
  • SCE CHATEAU DE MALTROYE3%
  • GFA DOMAINE DU CHATEAU BADER MIMEUR3%
  • 6 andere rechtspersonen11%
  • natuurlijke personen of onbekend57%

Natuurlijke personen of onbekend: 5,27 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.