Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Joigny

Le Haut de Saint-Jacques

Le Haut de Saint-Jacques is een lieu-dit in Joigny, Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

8,14 ha

afgebakend

167 m

hoogte

11,8 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteJoigny
StreekChablis en Grand Auxerrois, Bourgogne
Afgebakend8,14 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant7,74 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen21
Druivenrasaligoté, chardonnay, melon, pinot blanc, pinot gris, gamay, pinot noir, césar ook toegestaan: aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio5%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 13 naamvlakken met rang regional in Joigny, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 1e
hoogte 8e
helling 5e
op de helling 7e

Ligging

167 m

hoogte

25,1%

zeer steil

ZZO

zuidzuidoost

boven

bolle rug

Hoogte167 m 132 tot 196 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,02 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 171 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling25,1% 14,1°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuidzuidoost 161°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling63% bovenhelling, op een bolle rug, 118 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

  • 53%CRs ouderdom onbekend
    Résidus et colluvions alimentés par les formations à galets de silex roulés et/ou par les formations à silex du Crétacé
  • 27%H ouderdom onbekend
    Formation d'épandage : apports lointains, remaniement de matériaux tertaiaires
  • 20%Krijt uit Coniacien en Santonien 90–⁠84 miljoen jaar

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: CRs, H, c3.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:36

boven de heuvel

19:22

achter de heuvel

11,8 u

zon bij de oogst

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:36 boven de heuvel en verdwijnt om 19:22 achter de heuvel: 11,8 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 11,7° boven de horizon in het noord.

Instraling+4,9% t.o.v. vlak land 1.057 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 43% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:1720:3814,3 u16,0 u
20 september07:3619:2211,8 u12,3 u
21 december08:3516:488,2 u8,4 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 41% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

68 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een geul

3,9 ha stroomt langs

Koude lucht68 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt3,9 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,16 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

ZZO-NNW

in de valrichting

1,01 m

tussen de rijen

47%

wijngaard in 1950

RijenZZO-NNW (158°) in de valrichting (3°), om de 1,01 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 7,7 van 7,7 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 195047% verlaten sinds: 0,11 ha, aangeplant sinds: 3,47 habeoordeeld over 6,5 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202014°16°18°

station SENS, 70 m, 21,9 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,6 °C, 1991-2020: 16,0 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.602, 1991-2020: 1.886

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 113, 1991-2020: dag 102

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

De naam

haut
hoog, het bovenste deel van een naamvlak. Bijna altijd samen met een bas eronder. Vorm en ligging · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
saint
een heilige, meestal de patroon van de kerk of de kloosterorde die de grond bezat. Clos Saint-Jean en Clos Saint-Denis dragen zo hun eigenaar in hun naam. Eigendom en heiligen · Association des Climats du vignoble de Bourgogne, Les noms des Climats (2026)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

0,11 ha van 8,14 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • COMMUNE DE JOIGNY1%
  • ENEDIS<1%
  • natuurlijke personen of onbekend99%

Natuurlijke personen of onbekend: 8,03 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.