Lieu-dit · Mailly-Champagne
Le Plat des Coutures
Le Plat des Coutures is een lieu-dit in Mailly-Champagne, Montagne de Reims, Champagne, met als grootste niveau grand cru.
16,1 ha
afgebakend
144 m
hoogte
12,0 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Grand Cruinao-aoc-viticoles-bulk (niet in deze gemeente) |
|---|---|
| Gemeente | Mailly-Champagne |
| Streek | Montagne de Reims, Champagne |
| Afgebakend | 16,1 hainao-aoc-viticoles-bulk (niet in deze gemeente) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 15,5 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 125 |
| Druivenras | pinot noir 90 %, chardonnay 9 % ook toegestaan: arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 6%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 34 naamvlakken met rang grand cru in Mailly-Champagne, van hoog naar laag:
Ligging
144 m
hoogte
4,7%
zacht
NNO
noordnoordoost
midden
recht vlak
| Hoogte | 144 m 128 tot 153 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Helling | 4,7% 2,7°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | noordnoordoost 13°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 34% midden op de helling, op een recht vlak, 196 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 84%Geordend vorstpuin en colluvium 0,115–0,012 miljoen jaar (laatste ijstijd)
- 16%Campanien krijt van Reims 83,6–79 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Wijnen van deze ondergrond worden vaak als fijner van structuur beschreven. Voor zover dat klopt komt het door het steenrijke, doorlatende profiel dat de groeikracht matigt, niet door het gruis zelf.
Hellingpuin dat in de laatste ijstijd ontstond toen de kalkrotsen boven de wijngaard door herhaald bevriezen en ontdooien uiteenvielen, vermengd met materiaal dat later van hogerop is gespoeld. Het is geen gesteente maar een deken van kalkgruis, grind en zand in een siltige, kalkrijke matrix, op de helling vaak in duidelijke lagen geordend. Ruwweg 115.000 tot 12.000 jaar oud, en de samenstelling hangt volledig af van welk gesteente hogerop de helling dagzoomt.
Voor de wijnstok. Voor de wijnstok is dit vaak een gunstig profiel: dieper dan boven een harde kalkplaat, goed doorlatend, steenrijk en arm aan klei. Water zakt snel weg, wat in een natte zomer een voordeel is en in een droge zomer een risico, tenzij de deken dik genoeg is. Het materiaal is erosiegevoelig en werkt alleen op helling; onderaan, waar het pakket dik en fijner wordt, is het al snel te vruchtbaar.
Op de Côte de Nuits vormt dit puin plaatselijk de mantel over het Comblanchien, onder meer in de puinwaaiers bij de uitmonding van de combes, en rond Morey-Saint-Denis en Marsannay. Of afzonderlijke climats als Monts Luisants erop liggen, moet uit de kaartlaag zelf blijken.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: GP, c5a.
brgm-bdcharm50 (4 september 2026)Zon en horizon
07:41
boven de heuvel
19:41
achter de heuvel
12,0 u
zon bij de oogst
Grijs: zon op, achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:41 boven de heuvel en verdwijnt om 19:41 achter de heuvel: 12,0 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 4,9° boven de horizon in het zuidzuidoost.
| Instraling | −1,5% t.o.v. vlak land 976 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 48% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 05:40 | 21:50 | 16,2 u | 16,2 u |
| 20 september | 07:41 | 19:41 | 12,0 u | 12,3 u |
| 21 december | 09:13 | 16:26 | 7,2 u | 8,2 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 34% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
18 m
boven het laagste punt
zakt weg
koude lucht
een combe
48,1 ha stroomt langs
| Koude lucht | 18 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 48,1 ha een combe, gemiddeld over het vlak 0,91 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
O-W
dwars op de helling
1,08 m
tussen de rijen
100%
wijngaard in 1950
| Rijen | O-W (98°) dwars op de helling (86°), om de 1,08 m, wisselend per perceelgemeten over 14,7 van 15,5 ha beplantign-bdortho (6 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 100%beoordeeld over 14,6 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station REIMS-COURCY, 91 m, 17,2 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,0 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.477, 1991-2020: 1.639
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 118, 1991-2020: dag 107
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
De naam
- coutures
- bewerkte akkergrond, uit het Latijnse cultura. Zegt dat er geploegd werd, niet dat er wijnstokken stonden. Werk en gebruik · Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l'ancienne langue française (1881)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
5,57 ha van 16,1 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- TAITTINGER COMPAGNIE COMMERCIALE ET VITICOLE CHAMPENOISE22%
- STM VIGNES4%
- SANTOS NABRO1%
- GFA DU CLOS MAILLY1%
- DES CHALOIS BBR1%
- 10 andere rechtspersonen5%
- natuurlijke personen of onbekend65%
- 3,62 ha TAITTINGER COMPAGNIE COMMERCIALE ET VITICOLE CHAMPENOISE SAS · wijnbedrijf
- 0,63 ha STM VIGNES SAS · overig
- 0,21 ha SANTOS NABRO SAS · overig · blote eigendom
- 0,18 ha GFA DU CLOS MAILLY GFA · grondvennootschap
- 0,15 ha DES CHALOIS BBR GFA · grondvennootschap
- 0,15 ha REMI-VINCENT SAS · overig · vruchtgebruik
- 0,13 ha SCEV SAINT TRESAIN SC · grondvennootschap
- 0,12 ha QUATRESOLS-GAUTHIER EARL · wijnbedrijf · vruchtgebruik
- 0,10 ha M H C S SA · overig · vruchtgebruik 0,02 ha
- 0,08 ha SCEV FREMAUX BAUDOUIN SC · grondvennootschap
- 0,05 ha PRODUCTEURS MAILLY CHAMPAGNE SCA · wijnbedrijf
- 0,05 ha DES SAINTS GEORGES SARL · overig · vruchtgebruik
Nog 3 tonen
- 0,05 ha DUVAL LOISY GFA · grondvennootschap · blote eigendom
- 0,04 ha BENJAMIN MULLER SC · grondvennootschap
- 0,02 ha LVMH MOET HENNESSY LOUIS VUITTON SE · overig · blote eigendom
Natuurlijke personen of onbekend: 10,5 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Les Coutures Grand Cru · 300 m
- Les Longues Raies Grand Cru · 400 m
- Dessus les Godats Grand Cru · 400 m
- Sous la Ville Grand Cru · 450 m
- Le Champ de Huit Jours Grand Cru · 450 m
- Les Villiers Grand Cru · 500 m
- Les Godats Prés Romont Grand Cru · 550 m
- Les Baraquines Grand Cru · 600 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.