Lieu-dit · Mercurey
Lès Caraby
Lès Caraby is een lieu-dit in Mercurey, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau village. Het ligt in de officiële cru Le Clos du Roy.
5,10 ha
afgebakend
235 m
hoogte
10,8 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Village 82% Premier Cru 19%inao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Officiële cru | Le Clos du Roy |
| Gemeente | Mercurey |
| Streek | Côte Chalonnaise, Bourgogne |
| Afgebakend | 5,10 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 3,67 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 19 |
| Druivenras | pinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 81 naamvlakken met rang village in Mercurey, van hoog naar laag:
Ligging
235 m
hoogte
8,3%
stevig
ONO
oostnoordoost
voet
holle plooi
| Hoogte | 235 m 228 tot 250 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | +0,26 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 268 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 8,3% 4,8°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | oostnoordoost 61°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 18% voet van de helling, in een holle plooi, 375 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 14%Geordend vorstpuin en colluvium 0,115–0,012 miljoen jaar (laatste ijstijd)
- 47%Alluvium en colluvium van dalbodems en hellingvoeten circa 0,12 tot heden
- 21%Nantoux kalksteen en Mercurey mergel 157–155 miljoen jaar
- 18%Argovien mergel en mergelkalk 159,5–157,5 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Omdat het per perceel een ander mengsel betreft valt er geen betrouwbare smaakregel aan te verbinden. Waar de laag diep en fijn is horen daar in de praktijk rondere, minder gespannen wijnen bij dan hogerop de helling, maar dat volgt uit bodemdiepte en positie, niet uit het materiaal. (zwakke aanwijzing)
Geen gesteente maar een verzamelnaam voor alles wat door water en zwaartekracht naar beneden is gekomen en in de dalbodem of aan de voet van de helling is blijven liggen. De samenstelling is een spiegel van wat erboven ligt: onder een granietheuvel zandig en kalkloos, onder een kalkplateau steenachtig en kalkrijk. Het is jong materiaal, grotendeels uit de laatste ijstijd en het Holoceen, en de laag kan van enkele decimeters tot meerdere meters dik zijn.
Voor de wijnstok. Deze posities zijn doorgaans dieper en vruchtbaarder dan de helling erboven, met meer fijn materiaal en dus meer vochtreserve, wat in een droge zomer een voordeel is. Daar staat tegenover dat dalbodems koude lucht en water verzamelen, in het voorjaar nat en koud blijven en gevoelig zijn voor late vorst. Waar de ondergrond kleiig is treedt periodiek stagnatie op, en dat remt de beworteling meer dan de zuurgraad of de kalk.
Beslaat een groot deel van de vlakkere zones onder de crus. Welke percelen precies erop liggen verschilt per gemeente en vraagt de kaart zelf.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: FC, j5c, j5b, GP.
brgm-bdcharm50 (4 september 2026)Zon en horizon
08:04
boven de heuvel
18:55
achter de heuvel
10,8 u
zon bij de oogst
1,0 u
kost de heuvel
Grijs: zon op, achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 08:04 boven de heuvel en verdwijnt om 18:55 achter de heuvel: 10,8 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 12,1° boven de horizon in het zuid.
| Instraling | −1,8% t.o.v. vlak land 1.035 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 98,4% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 06:20 | 20:37 | 14,3 u | 15,9 u |
| 20 september | 08:04 | 18:55 | 10,8 u | 12,3 u |
| 21 december | 09:19 | 15:48 | 6,5 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 33% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
11 m
boven het laagste punt
zakt weg
koude lucht
een hoofdafvoer
86,8 ha stroomt langs
| Koude lucht | 11 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 86,8 ha een hoofdafvoer, gemiddeld over het vlak 4,56 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
ZO-NW
dwars op de helling
1,01 m
tussen de rijen
67%
wijngaard in 1950
| Rijen | ZO-NW (142°) dwars op de helling (81°), om de 1,01 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 3,6 van 3,7 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 67% verlaten sinds: 0,27 ha, aangeplant sinds: 1,48 ha, rijen liepen toen 28° andersbeoordeeld over 4,4 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station LA ROCHEPOT, 417 m, 13,7 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
Wie heeft hier grond
2,32 ha van 5,10 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- DOMAINE CHANZY32%
- COMMUNE DE RULLY13%
- ASSOCIATION FONCIERE DE MERCUREY<1%
- COMMUNE DE MERCUREY<1%
- natuurlijke personen of onbekend54%
- 1,64 ha DOMAINE CHANZY SA · wijnbedrijf
- 0,66 ha COMMUNE DE RULLY COM · publiek
- 0,02 ha ASSOCIATION FONCIERE DE MERCUREY AFR · overig
Natuurlijke personen of onbekend: 2,77 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Le Meix Sadot Village · 200 m
- Le Bourg Bassot Village · 200 m
- Le Meix de la Guinarde Village · 250 m
- La Plante Chassey Village · 250 m
- La Mission Premier Cru · 300 m
- Champ Roin Village · 300 m
- En Theurot Village · 350 m
- Lès Plantes Village · 350 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.