Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Pernand-Vergelesses

Lès Combes

Lès Combes is een lieu-dit in Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

18,4 ha

afgebakend

331 m

hoogte

9,4 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeentePernand-Vergelesses
StreekCôte de Beaune, Bourgogne
Afgebakend18,4 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant0,33 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen153
Druivenraspinot noir, gamay, césar ook toegestaan: aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 9 naamvlakken met rang regional in Pernand-Vergelesses, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 9e
hoogte 8e
helling 1e
op de helling 9e

Ligging

331 m

hoogte

26,4%

zeer steil

O

oost

midden

holle plooi

Hoogte331 m 285 tot 406 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur−0,11 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 316 m, ± 0,08 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling26,4% 14,8°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositieoost 98°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling35% midden op de helling, in een holle plooi, 542 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 9%Colluvium, gemengde hellingafzetting circa 0,1–⁠0 miljoen jaar
  • 30%Argovien mergel en mergelkalk 159,5–⁠157,5 miljoen jaar
  • 12%Oxfordien mergel en kleiige kalksteen 162–⁠155 miljoen jaar
  • 48%Dalle nacrée, Bathonien tot Callovien circa 166,5–⁠163 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar geurige, wat rankere wijn met heldere zuren en fijne tannine. De dunne bodem maakt het resultaat sterk jaargangafhankelijk, meer dan de steensoort zelf verklaart.

Een harde, schuin gelaagde schelpgruiskalksteen die glanst als parelmoer, vandaar de naam dalle nacrée. Hij ontstond in bewogen, ondiep water met zandbanken van schelp- en mosdiergruis, plaatselijk met oölieten en koraalklompjes, aan het eind van het Bathonien en het begin van het Callovien. Het pakket is een twintigtal meter dik en breekt in platen met parelmoerglanzende, okerkleurige tot roestige breukvlakken.

Voor de wijnstok. Harde, goed gespleten kalksteen met een dunne, stenige bodem erop, uitstekend doorlatend, snel warm en met weinig watervoorraad. De platen zijn goed gespleten, zodat wortels dieper kunnen komen dan het dunne profiel doet vermoeden; of dat in een droge zomer genoeg water oplevert hangt vooral af van de dikte van het verweringsdek erboven. Het gehalte aan actieve kalk is hoog, dus chlorose vraagt aandacht.

Vormt de harde bank hoog op de helling en op de plateaurand van de Côte; in het zuiden van de Côte de Beaune, rond Chassagne-Montrachet en Santenay, komt het Callovien tot in de wijngaard.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j4a, j5b, j5, C.

brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)

Zon en horizon

08:06

boven de heuvel

17:32

achter de heuvel

9,4 u

zon bij de oogst

1,5 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 08:06 boven de heuvel en verdwijnt om 17:32 achter de heuvel: 9,4 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 23,7° boven de horizon in het west. Het reliëf kost 1,5% van de instraling van april tot oktober, direct en diffuus samen.

Instraling−2,5% t.o.v. vlak land 1.017 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel95,7% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:4919:0412,3 u15,9 u
20 september08:0617:329,4 u12,3 u
21 december08:5614:305,6 u8,5 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 47% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

Het verlies aan instraling rekent wel met bewolking: het gemiddelde van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC), niet een bepaald jaar.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

39 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een hoofdafvoer

843,5 ha stroomt langs

Koude lucht39 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt843,5 ha een hoofdafvoer, gemiddeld over het vlak 1,58 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

N-Z

dwars op de helling

1,08 m

tussen de rijen

73%

wijngaard in 1950

RijenN-Z (179°) dwars op de helling (81°), om de 1,08 m, wisselend per perceelgemeten over 0,3 van 0,3 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 195073% verlaten sinds: 8,35 ha, rijen liepen toen 60° andersbeoordeeld over 11,8 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°

station LA ROCHEPOT, 417 m, 19,6 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108

ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken

De naam

combe
droog zijdal dwars op de helling, uit het Gallische cumba. In de Cote is een combe de plek waar 's nachts koude lucht doorheen zakt. Reliëf · BIVB, Des Climats uniques nés d'un environnement naturel varié (2019)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

2,22 ha van 18,4 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • COMMUNE DE PERNAND VERGELESSES8%
  • SCEV DOMAINE PAVELOT1%
  • DOMAINE ANTONIN GUYON1%
  • GFA DES GRANDES GOUTTES1%
  • DOMAINE BONNEAU DU MARTRAY<1%
  • 1 andere rechtspersoon<1%
  • natuurlijke personen of onbekend88%

Natuurlijke personen of onbekend: 16,2 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.