Lieu-dit · Plombières-lès-Dijon
Grand Beycey
Grand Beycey is een lieu-dit in Plombières-lès-Dijon, Côte de Nuits, Bourgogne, met als grootste niveau regional.
5,34 ha
afgebakend
367 m
hoogte
11,8 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Regionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Gemeente | Plombières-lès-Dijon |
| Streek | Côte de Nuits, Bourgogne |
| Afgebakend | 5,34 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 2,07 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 8 |
| Druivenras | aligotéinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 4 naamvlakken met rang regional in Plombières-lès-Dijon, van hoog naar laag:
Ligging
367 m
hoogte
9,1%
stevig
ONO
oostnoordoost
boven
bolle rug
| Hoogte | 367 m 343 tot 384 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | +0,07 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 377 m, ± 0,04 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 9,1% 5,2°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | oostnoordoost 65°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 63% bovenhelling, op een bolle rug, 89 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 3%Argovien mergel en mergelkalk 159,5–157,5 miljoen jaar
- 10%Oxfordien mergel en kleiige kalksteen 162–155 miljoen jaar
- 87%Dalle nacrée, Bathonien tot Callovien circa 166,5–163 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Neigt naar geurige, wat rankere wijn met heldere zuren en fijne tannine. De dunne bodem maakt het resultaat sterk jaargangafhankelijk, meer dan de steensoort zelf verklaart.
Een harde, schuin gelaagde schelpgruiskalksteen die glanst als parelmoer, vandaar de naam dalle nacrée. Hij ontstond in bewogen, ondiep water met zandbanken van schelp- en mosdiergruis, plaatselijk met oölieten en koraalklompjes, aan het eind van het Bathonien en het begin van het Callovien. Het pakket is een twintigtal meter dik en breekt in platen met parelmoerglanzende, okerkleurige tot roestige breukvlakken.
Voor de wijnstok. Harde, goed gespleten kalksteen met een dunne, stenige bodem erop, uitstekend doorlatend, snel warm en met weinig watervoorraad. De platen zijn goed gespleten, zodat wortels dieper kunnen komen dan het dunne profiel doet vermoeden; of dat in een droge zomer genoeg water oplevert hangt vooral af van de dikte van het verweringsdek erboven. Het gehalte aan actieve kalk is hoog, dus chlorose vraagt aandacht.
Vormt de harde bank hoog op de helling en op de plateaurand van de Côte; in het zuiden van de Côte de Beaune, rond Chassagne-Montrachet en Santenay, komt het Callovien tot in de wijngaard.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j4a, j5, j5b.
brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)Zon en horizon
07:26
boven de vlakke horizon
19:12
achter de rug van de helling
11,8 u
zon bij de oogst
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:26 boven de vlakke horizon en verdwijnt om 19:12 achter de rug van de helling: 11,8 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 8,2° boven de horizon in het noordnoordwest.
| Instraling | −1,5% t.o.v. vlak land 1.002 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 46% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (niet in deze gemeente) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 99,6% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (niet in deze gemeente) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 05:50 | 21:02 | 15,2 u | 15,9 u |
| 20 september | 07:26 | 19:12 | 11,8 u | 12,3 u |
| 21 december | 08:43 | 16:12 | 7,5 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 50% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
60 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
weinig toevoer
0,9 ha stroomt langs
| Koude lucht | 60 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 0,9 ha weinig toevoer, gemiddeld over het vlak 0,11 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
N-Z
dwars op de helling
1,40 m
tussen de rijen
97%
wijngaard in 1950
| Rijen | N-Z (172°) dwars op de helling (73°), om de 1,40 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 2,1 van 2,1 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 97% verlaten sinds: 1,23 ha, rijen liepen toen 81° andersbeoordeeld over 1,3 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station DIJON-LONGVIC, 219 m, 12,5 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,7 °C, 1991-2020: 16,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.677, 1991-2020: 1.881
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 100, 1991-2020: dag 100
reeks gehomogeniseerd tot en met 2022
De naam
- grand
- groot, meestal ten opzichte van een kleiner naamvlak met dezelfde naam. Vorm en ligging · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
5,34 ha van 5,34 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- CHAMBRE DEPARTEMENTALE D AGRICULTURE50%
- DIJON METROPOLE50%
- 2,67 ha CHAMBRE DEPARTEMENTALE D AGRICULTURE EPIC · publiek · erfpacht
- 2,67 ha DIJON METROPOLE MET · overig
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Pré Chaudois Regional · 700 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.