Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Prissé

Lès Crays

Lès Crays is een lieu-dit in Prissé, Mâconnais, Bourgogne, met als grootste niveau village.

2,48 ha

afgebakend

284 m

hoogte

11,7 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauVillageinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeentePrissé
StreekMâconnais, Bourgogne
Afgebakend2,48 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant2,37 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen8
Druivenraschardonnayinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 66 naamvlakken met rang village in Prissé, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 6e
hoogte 13e
helling 46e
op de helling 33e

Ligging

284 m

hoogte

7,7%

stevig

ZZO

zuidzuidoost

midden

bolle rug

Hoogte284 m 277 tot 290 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur−0,23 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 253 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling7,7% 4,4°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuidzuidoost 153°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling32% midden op de helling, op een bolle rug, 55 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 86%Aalenien crinoïdenkalk en ijzeroöliet 175–⁠169 miljoen jaar
  • 14%Carixien tot Toarcien donkere klei 193–⁠175 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar strakke, gespannen witte wijn met veel omlijning en wat minder vlees. Hoe sterk dat uitpakt hangt vooral af van de bodemdiepte binnen het perceel, die op deze harde kalk sterk kan verschillen.

Harde, kristallijne kalksteen die vrijwel geheel bestaat uit fijngebroken stengelleden van zeelelies, de entroques, opgehoopt door stroming op een ondiepe en bewogen zeebodem. Vers is de steen blauwgrijs en glinsterend van kalkspaat, aan de oppervlakte verweert hij naar beige en roestbruin. Daarbij horen dunne lagen ijzerhoudende oölieten en mergelige, kiezelhoudende kalkbanken.

Voor de wijnstok. Hard en compact, dus de wortels moeten scheuren en spleten volgen; de bodem erboven is meestal ondiep, stenig en snel droog. De ondiepe, stenige bodem warmt snel op, wat de rijping kan vervroegen, al wegen expositie en helling daarbij zwaarder dan de steensoort. Het actieve kalkgehalte kan hoog zijn, en omdat het ijzer in de oölieten als oxide gebonden en nauwelijks opneembaar is, neemt het de chlorosedruk niet weg; de onderstamkeuze doet dat wel.

Het Aalenien ligt in het Mâconnais meestal verscholen onder hellingpuin aan de voet van de kliffen; de rotsen van Solutré en Vergisson zelf bestaan vooral uit Bajocien entroques- en polypierskalk.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j1-2a, l3-4.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:32

boven de heuvel

19:16

achter de heuvel

11,7 u

zon bij de oogst

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:32 boven de heuvel en verdwijnt om 19:16 achter de heuvel: 11,7 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 7,0° boven de horizon in het westzuidwest.

Instraling+1,8% t.o.v. vlak land 1.084 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 40% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,7% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:0121:0515,1 u15,8 u
20 september07:3219:1611,7 u12,3 u
21 december08:2316:107,8 u8,6 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 35% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

47 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

weinig toevoer

0,3 ha stroomt langs

Koude lucht47 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt0,3 ha weinig toevoer, gemiddeld over het vlak 0,06 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

N-Z

schuin op de helling

1,17 m

tussen de rijen

62%

wijngaard in 1950

RijenN-Z (3°) schuin op de helling (31°), om de 1,17 m, wisselend per perceelgemeten over 2,4 van 2,4 ha beplantign-bdortho (6 september 2026)
Wijngaard in 195062% aangeplant sinds: 0,81 habeoordeeld over 2,1 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202014°16°18°20°

station MACON, 219 m, 4,8 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 15,4 °C, 1991-2020: 17,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.718, 1991-2020: 2.022

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 96, 1991-2020: dag 85

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

De naam

cras
steenpuin en grof kalkgruis, waarschijnlijk uit het Gallische cracos. Crots is een andere stam en betekent kuil of holte. Bodem en steen · BIVB, Des Climats uniques nés d'un environnement naturel varié (2019)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

Geen enkel perceel hier staat op naam van een rechtspersoon. In Frankrijk zijn alleen die eigenaren openbaar; percelen van natuurlijke personen niet.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.