Lieu-dit · Saint-Maurice-lès-Couches
Lès Grandes Varennes
Lès Grandes Varennes is een lieu-dit in Saint-Maurice-lès-Couches, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.
11,1 ha
afgebakend
289 m
hoogte
11,5 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Regionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Gemeente | Saint-Maurice-lès-Couches |
| Streek | Côte Chalonnaise, Bourgogne |
| Afgebakend | 11,1 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 5,33 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 50 |
| Druivenras | pinot noir, gamay ook toegestaan: chardonnay, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 15%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 26 naamvlakken met rang regional in Saint-Maurice-lès-Couches, van hoog naar laag:
Ligging
289 m
hoogte
8,6%
stevig
Z
zuid
midden
bolle rug
| Hoogte | 289 m 267 tot 300 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | +0,27 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 322 m, ± 0,04 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 8,6% 4,9°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | zuid 182°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 33% midden op de helling, op een bolle rug, 78 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 96%Porfierisch biotietgraniet van Luzy circa 335–320 miljoen jaar (Boven-Viseen tot Namurien)
- 4%Oude rivierterrassen, grind en zand ouderdom onbepaald (kaart geeft geen ouderdom); waarschijnlijk Kwartair
In het glas. In de Couchois en rond Dezize en Sampigny grond die eerder soepele, fruitige rode wijn geeft dan de stevige pinot van het kalk. Vergelijk met de granietwijnen van de Beaujolais, niet met Santenay.
Grofkorrelig, licht gekleurd graniet met grote veldspaatkristallen, biotiet, vaak muscoviet en plaatselijk cordiëriet of toermalijn, ingedrongen in het Boven-Viseen en Namurien tijdens de Variscische gebergtevorming. Vormt de kristallijne sokkel van de Couchois en de zuidelijke Maranges, waar het Jura-dek ontbreekt.
Voor de wijnstok. Verweert tot grof, zuur tot neutraal granietzand (gore) met leem: kalkarm, doorlatend, snel warm, arm aan voeding en erosiegevoelig. Geen chlorose; wel droogtestress op ondiepe delen. Een ander bodemtype dan het kalk van de Côte ernaast.
Couchois en rand van de Maranges: Couches, Dracy-lès-Couches, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Pierre-de-Varennes, Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges, Paris-l'Hôpital.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: h2-3pγ2, F.
brgm-bdcharm50 (4 september 2026)Zon en horizon
07:49
boven de heuvel
19:20
achter de heuvel
11,5 u
zon bij de oogst
0,7 u
kost de heuvel
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:49 boven de heuvel en verdwijnt om 19:20 achter de heuvel: 11,5 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 6,8° boven de horizon in het noordnoordoost.
| Instraling | +2,2% t.o.v. vlak land 1.073 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 99,6% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 06:25 | 21:18 | 14,9 u | 15,9 u |
| 20 september | 07:49 | 19:20 | 11,5 u | 12,3 u |
| 21 december | 08:38 | 16:33 | 7,9 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 29% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
22 m
boven het laagste punt
zakt weg
koude lucht
een geul
3,1 ha stroomt langs
| Koude lucht | 22 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 3,1 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,11 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
ZZO-NNW
in de valrichting
1,06 m
tussen de rijen
98%
wijngaard in 1950
| Rijen | ZZO-NNW (156°) in de valrichting (26°), om de 1,06 m, wisselend per perceelgemeten over 5,3 van 5,3 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 98% verlaten sinds: 4,55 ha, rijen liepen toen 20° andersbeoordeeld over 10,4 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station LA ROCHEPOT, 417 m, 9,8 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
De naam
- grand
- groot, meestal ten opzichte van een kleiner naamvlak met dezelfde naam. Vorm en ligging · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
- varenne
- schrale, zandige of grindige grond, uit het Gallische varenna. Bodem en steen · Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l'ancienne langue française (1881)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
3,35 ha van 11,1 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- DE BOUHY LE BAS21%
- DOMAINE ANDRE DELORME9%
- natuurlijke personen of onbekend70%
- 2,37 ha DE BOUHY LE BAS GFA · grondvennootschap
- 0,98 ha DOMAINE ANDRE DELORME SCEA · wijnbedrijf
Natuurlijke personen of onbekend: 7,77 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Lès Granges Regional · 300 m
- En Mariniere Regional · 350 m
- Lès Chaumes Regional · 400 m
- Lès Ombrots Regional · 400 m
- Le Sapin Regional · 450 m
- Lès Courtes Regional · 500 m
- Sur Rigeon Regional · 600 m
- Lès Rompeys Regional · 650 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.