Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Saint-Maurice-lès-Couches

Sur Vinvré

Sur Vinvré is een lieu-dit in Saint-Maurice-lès-Couches, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

8,47 ha

afgebakend

281 m

hoogte

11,4 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteSaint-Maurice-lès-Couches
StreekCôte Chalonnaise, Bourgogne
Afgebakend8,47 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant0,19 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen25
Druivenrasaligoté, chardonnay, melon, pinot blanc, pinot gris, gamay, pinot noir, césar ook toegestaan: aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 26 naamvlakken met rang regional in Saint-Maurice-lès-Couches, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 16e
hoogte 24e
helling 5e
op de helling 25e

Ligging

281 m

hoogte

17,6%

steil

Z

zuid

midden

bolle rug

Hoogte281 m 263 tot 291 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,33 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 322 m, ± 0,04 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling17,6% 10,0°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuid 178°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling24% midden op de helling, op een bolle rug, 51 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 20%Alluvium en colluvium van dalbodems en hellingvoeten circa 0,12 tot heden
  • 9%Groenige Trias zandsteen en dolomiet circa 252–⁠237 miljoen jaar
  • 71%Porfierisch biotietgraniet van Luzy circa 335–⁠320 miljoen jaar (Boven-Viseen tot Namurien)

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. In de Couchois en rond Dezize en Sampigny grond die eerder soepele, fruitige rode wijn geeft dan de stevige pinot van het kalk. Vergelijk met de granietwijnen van de Beaujolais, niet met Santenay.

Grofkorrelig, licht gekleurd graniet met grote veldspaatkristallen, biotiet, vaak muscoviet en plaatselijk cordiëriet of toermalijn, ingedrongen in het Boven-Viseen en Namurien tijdens de Variscische gebergtevorming. Vormt de kristallijne sokkel van de Couchois en de zuidelijke Maranges, waar het Jura-dek ontbreekt.

Voor de wijnstok. Verweert tot grof, zuur tot neutraal granietzand (gore) met leem: kalkarm, doorlatend, snel warm, arm aan voeding en erosiegevoelig. Geen chlorose; wel droogtestress op ondiepe delen. Een ander bodemtype dan het kalk van de Côte ernaast.

Couchois en rand van de Maranges: Couches, Dracy-lès-Couches, Saint-Maurice-lès-Couches, Saint-Sernin-du-Plain, Saint-Pierre-de-Varennes, Dezize-lès-Maranges, Sampigny-lès-Maranges, Paris-l'Hôpital.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: h2-3pγ2, FC, tG.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:39

boven de heuvel

19:01

achter de heuvel

11,4 u

zon bij de oogst

0,8 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:39 boven de heuvel en verdwijnt om 19:01 achter de heuvel: 11,4 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 8,9° boven de horizon in het westzuidwest.

Instraling+3,8% t.o.v. vlak land 1.090 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 41% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel98,6% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:2521:0014,6 u15,9 u
20 september07:3919:0111,4 u12,3 u
21 december08:4315:497,1 u8,5 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 29% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

23 m

boven het laagste punt

zakt weg

koude lucht

een hoofdafvoer

869,9 ha stroomt langs

Koude lucht23 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt869,9 ha een hoofdafvoer, gemiddeld over het vlak 15,57 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

ONO-WZW

dwars op de helling

1,00 m

tussen de rijen

29%

wijngaard in 1950

RijenONO-WZW (60°) dwars op de helling (62°), om de 1,00 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 0,2 van 0,2 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 195029% verlaten sinds: 2,82 habeoordeeld over 10,3 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°

station LA ROCHEPOT, 417 m, 9,8 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108

ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken

De naam

sur
boven of onder iets anders: sur le chemin, sous le bois. Vorm en ligging · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

5,70 ha van 8,47 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • DE BOUHY LE BAS66%
  • COMMUNE DE SAINT-MAURICE-LES-COUCHES2%
  • natuurlijke personen of onbekend33%

Natuurlijke personen of onbekend: 2,77 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.