Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Saint-Vallerin

Le May

Le May is een lieu-dit in Saint-Vallerin, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

13,2 ha

afgebakend

333 m

hoogte

10,7 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegional 55%
Village 45%inao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteSaint-Vallerin
StreekCôte Chalonnaise, Bourgogne
Afgebakend13,2 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant7,04 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen37
Druivenraspinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio8%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 25 naamvlakken met rang regional in Saint-Vallerin, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 18e
hoogte 8e
helling 8e
op de helling 8e

Ligging

333 m

hoogte

18,7%

steil

NO

noordoost

boven

holle plooi

Hoogte333 m 311 tot 375 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur−0,18 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 304 m, ± 0,05 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling18,7% 10,6°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositienoordoost 53°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling45% bovenhelling, in een holle plooi, 475 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 28%Toarcien mergel en klei 184–⁠175 miljoen jaar
  • 67%Domérien mergel en zandige kalksteen circa 186–⁠184 miljoen jaar
  • 5%Rhétien tot vroegste Jura: zandsteen, klei en schelpkalk circa 208–⁠200 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar rondere, rijpere wijnen met meer volume dan uitgesproken spanning, bij wit vaak breed van textuur. Veel hangt af van de verhouding mergel tot steen in het perceel, meer dan van de formatie als geheel. (zwakke aanwijzing)

Afzettingen van een ondiepe, troebele Jurazee, ongeveer 186 tot 184 miljoen jaar geleden. Het pakket wisselt af tussen grijsblauwe mergel en hardere banken kleiig tot zandig kalksteen, zodat de bodem van perceel tot perceel sterk kan verschillen. In de grond ziet u brokkelige, plastische mergel met daartussen platen steen die de helling stabiliseren.

Voor de wijnstok. Mergel houdt water vast, wat in een droge zomer een verzekering is en in een nat voorjaar een handicap: de grond blijft koud en komt laat op gang. De hardere zandkalkbanken verbeteren de drainage en maken de ondergrond toegankelijker voor wortels. Zonder helling wordt zo'n bodem snel te nat; met helling erbij houdt hij water vast zonder te verzadigen, wat de watervoorziening over het seizoen gelijkmatiger maakt dan op de dunne kalkbodems, bij een matig tot hoog gehalte actieve kalk.

Dagzoomt in stroken aan de voet van de kalkhellingen, onder meer in de Mâconnais en langs de Côte Chalonnaise.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: l3b-c, l4, t7-l1.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:28

boven de heuvel

18:12

achter de heuvel

10,7 u

zon bij de oogst

0,6 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:28 boven de heuvel en verdwijnt om 18:12 achter de heuvel: 10,7 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 15,6° boven de horizon in het zuidwest.

Instraling−4,7% t.o.v. vlak land 1.005 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 44% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,2% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni05:5020:1914,5 u15,8 u
20 september07:2818:1210,7 u12,3 u
21 december08:4014:386,0 u8,5 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 29% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

35 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een combe

17,9 ha stroomt langs

Koude lucht35 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt17,9 ha een combe, gemiddeld over het vlak 0,64 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

ONO-WZW

in de valrichting

1,06 m

tussen de rijen

82%

wijngaard in 1950

RijenONO-WZW (74°) in de valrichting (21°), om de 1,06 m, wisselend per perceelgemeten over 7,0 van 7,0 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 195082% verlaten sinds: 3,18 ha, aangeplant sinds: 1,68 habeoordeeld over 9,1 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, 16,3 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

Wie heeft hier grond

0,06 ha van 13,2 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • COMMUNE DE SAINT-VALLERIN<1%
  • natuurlijke personen of onbekend100%

Natuurlijke personen of onbekend: 13,1 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.