Lieu-dit · Sampigny-lès-Maranges
La Servote
La Servote is een lieu-dit in Sampigny-lès-Maranges, Côte de Beaune, Bourgogne, met als grootste niveau regional.
5,75 ha
afgebakend
249 m
hoogte
11,4 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Regionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Gemeente | Sampigny-lès-Maranges |
| Streek | Côte de Beaune, Bourgogne |
| Afgebakend | 5,75 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 4,26 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 35 |
| Druivenras | aligoté, chardonnay, melon, pinot blanc, pinot gris, gamay, pinot noir, césar ook toegestaan: aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 11%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 20 naamvlakken met rang regional in Sampigny-lès-Maranges, van hoog naar laag:
Ligging
249 m
hoogte
8,8%
stevig
NNO
noordnoordoost
voet
recht vlak
| Hoogte | 249 m 236 tot 260 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | +0,22 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 279 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 8,8% 5,1°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | noordnoordoost 29°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 15% voet van de helling, op een recht vlak, 569 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 75%Bonte Triasklei met gips 237–201 miljoen jaar
- 25%Groenige Trias zandsteen en dolomiet circa 252–237 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Neigt naar breder, steviger en wat aardser rood met meer stof in het midden, doorgaans minder fijn afgetekend dan op kalksteen. De spreiding is groot, want percelen op Trias verschillen sterk in kleigehalte en diepte.
Rode, groene en grijze kleien met banken gips en beige dolomiet, afgezet in het Boven-Trias (Keuper). Het landschap was toen een vlakke kust van lagunes en zoutpannen die telkens droogvielen, vandaar het gips en de dolomiet. In het veld is het een dik, zacht pakket waarvan de dikte per sector sterk verschilt en dat een grazige onderhelling vormt onder de harde kalkrand van het Lias.
Voor de wijnstok. Zware, dichte klei die veel water vasthoudt en traag opwarmt, met late uitloop en een koude, natte voet in het voorjaar. In een droge zomer is precies die waterbuffer het voordeel, mits de wortels erdoorheen komen; verdichting en slechte doorluchting zijn het echte probleem. Gips levert calcium en zwavel zonder carbonaat, zodat de chlorosedruk doorgaans lager ligt dan op kalksteen, al kunnen de dolomietbanken die druk plaatselijk toch opvoeren.
Komt aan de oppervlakte in het Couchois, onder meer rond Saint-Maurice-les-Couches, en in het noorden van de Côte chalonnaise rond Aluze, Charrecey en Bouzeron. In Rully duikt de Trias hooguit aan de westelijke rand op.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: tA, tG.
brgm-bdcharm50 (4 september 2026)Zon en horizon
07:43
boven de heuvel
19:05
achter de heuvel
11,4 u
zon bij de oogst
0,6 u
kost de heuvel
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:43 boven de heuvel en verdwijnt om 19:05 achter de heuvel: 11,4 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 7,5° boven de horizon in het noord.
| Instraling | −2,8% t.o.v. vlak land 1.020 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 44% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 99,2% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 06:06 | 21:10 | 15,1 u | 15,9 u |
| 20 september | 07:43 | 19:05 | 11,4 u | 12,3 u |
| 21 december | 09:00 | 16:00 | 7,0 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 27% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
18 m
boven het laagste punt
zakt weg
koude lucht
een combe
11,7 ha stroomt langs
| Koude lucht | 18 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 11,7 ha een combe, gemiddeld over het vlak 0,67 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
NO-ZW
in de valrichting
1,14 m
tussen de rijen
99%
wijngaard in 1950
| Rijen | NO-ZW (44°) in de valrichting (15°), om de 1,14 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 3,8 van 4,3 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 99% verlaten sinds: 1,15 ha, aangeplant sinds: 0,03 habeoordeeld over 5,0 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station LA ROCHEPOT, 417 m, 5,8 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
Wie heeft hier grond
0,64 ha van 5,75 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- SCEA DOMAINE DU CHATEAU DE MELIN11%
- natuurlijke personen of onbekend89%
- 0,64 ha DU CHATEAU DE MELIN GFA · grondvennootschap
Natuurlijke personen of onbekend: 5,11 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Lès Groseillieres Regional · 200 m
- La Roture Regional · 200 m
- Lès Champs Devant Regional · 300 m
- Lès Baisses Regional · 350 m
- Bas de Voyen Regional · 350 m
- Voyen Regional · 400 m
- Lès Plantes Regional · 450 m
- La Mitancherie Regional · 500 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.