Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Serrières

Les Brossats

Les Brossats is een lieu-dit in Serrières, Mâconnais, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

17,0 ha

afgebakend

468 m

hoogte

11,1 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteSerrières
StreekMâconnais, Bourgogne
Afgebakend17,0 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant0,64 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen34
Druivenraspinot noir, gamay, césar ook toegestaan: aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 29 naamvlakken met rang regional in Serrières, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 2e
hoogte 1e
helling 20e
op de helling 1e

Ligging

468 m

hoogte

20,6%

zeer steil

ZZO

zuidzuidoost

boven

recht vlak

Hoogte468 m 432 tot 514 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur−0,63 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 381 m, ± 0,21 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling20,6% 11,7°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuidzuidoost 151°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling56% bovenhelling, op een recht vlak, 116 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

  • 100%Viséense tuf en ignimbriet circa 340–⁠331 miljoen jaar

In het glas. Neigt naar geurige, sappige gamay met een vaste, licht kruidige structuur; vergeleken met de zandige granietbodems wordt vaak meer grip gerapporteerd, maar dat is waarneming en geen vastgesteld verband. Hoeveel aan het gesteente ligt en hoeveel aan helling, expositie en oude stokken blijft open.

Geen sediment maar vastgebakken vulkanische as. In het late Viséen, ruwweg 340 tot 331 miljoen jaar geleden, joegen explosieve vulkanen in wat nu de Beaujolais is wolken van gloeiende as en puin over het landschap; die zetten zich af en klonterden door hun eigen hitte aaneen tot ignimbriet en gelaste tuf. Het gesteente is hard en licht van kleur, roze tot lichtgrijs, plaatselijk groenig door verwering, en verweert tot een ondiepe steenachtige bodem met scherpe brokken.

Voor de wijnstok. De bodem is ondiep en zeer goed doorlatend, met weinig fijne aarde en dus een beperkte watervoorraad. Steenrijke, ondiepe bodems warmen snel op, wat de rijping vervroegt; hoe sterk dat effect is hangt vooral af van helling en expositie. Kalk ontbreekt vrijwel, zodat chlorose hier geen rol speelt; de keerzijde is droogtestress in warme zomers, waarbij veel afhangt van de diepte waarop de wortels scheuren in het gesteente vinden.

Kenmerkend voor de sector rond Beaujeu, Vauxrenard en Saint-Lager; de ryolieten en tuffen van deze episode liggen onder meer onder een deel van Juliénas. De pierre bleue van de Mont Brouilly hoort er niet bij: dat is gemetamorfoseerd dioriet.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: h2iρ.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:35

boven de heuvel

18:39

achter de heuvel

11,1 u

zon bij de oogst

0,7 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:35 boven de heuvel en verdwijnt om 18:39 achter de heuvel: 11,1 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 15,4° boven de horizon in het noordwest.

Instraling+3,6% t.o.v. vlak land 1.103 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 40% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel98,9% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:1320:0213,8 u15,8 u
20 september07:3518:3911,1 u12,3 u
21 december08:4216:047,4 u8,6 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 35% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

58 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een geul

7,6 ha stroomt langs

Koude lucht58 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt7,6 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,17 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

ZZO-NNW

in de valrichting

1,11 m

tussen de rijen

59%

wijngaard in 1950

RijenZZO-NNW (162°) in de valrichting (10°), om de 1,11 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 0,6 van 0,6 ha beplantign-bdortho (6 september 2026)
Wijngaard in 195059% verlaten sinds: 6,09 ha, rijen liepen toen 29° andersbeoordeeld over 10,4 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202014°16°18°20°

station MACON, 219 m, 9,9 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 15,4 °C, 1991-2020: 17,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.718, 1991-2020: 2.022

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 96, 1991-2020: dag 85

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

Wie heeft hier grond

Geen enkel perceel hier staat op naam van een rechtspersoon. In Frankrijk zijn alleen die eigenaren openbaar; percelen van natuurlijke personen niet.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.