Lieu-dit · Talant
Lès Époutières
Lès Époutières is een lieu-dit in Talant, Côte de Nuits, Bourgogne, met als grootste niveau regional.
30,0 ha
afgebakend
362 m
hoogte
10,6 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Regionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Gemeente | Talant |
| Streek | Côte de Nuits, Bourgogne |
| Afgebakend | 30,0 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 4,05 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 224 |
| Druivenras | pinot noir, gamay ook toegestaan: chardonnay, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen alle 8 naamvlakken van Talant, van hoog naar laag:
Ligging
362 m
hoogte
11,9%
stevig
ZZO
zuidzuidoost
schouder
holle plooi
| Hoogte | 362 m 334 tot 392 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | −0,09 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 351 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 11,9% 6,8°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | zuidzuidoost 159°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 73% schouder, in een holle plooi, 216 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 36%Argovien mergel en mergelkalk 159,5–157,5 miljoen jaar
- 12%Oxfordien mergel en kleiige kalksteen 162–155 miljoen jaar
- 52%Witte oöliet (Midden-Bathonien) 167,5–166,5 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Wordt in de handel eerder met fijngebouwde dan met krachtige witte wijn in verband gebracht. De lichte, reflecterende, snel opwarmende bodem telt daarbij vermoedelijk minstens zo zwaar als de samenstelling van het gesteente. (zwakke aanwijzing)
Kalksteen die vrijwel geheel bestaat uit oöiden, millimetergrote kalkbolletjes die aangroeiden terwijl ze heen en weer rolden over een warme, ondiepe, bewogen zeebodem, vergelijkbaar met de zandbanken van de Bahama's vandaag. Het gesteente is bleek, korrelig en tamelijk poreus, en duidelijk zachter dan het Comblanchien erboven. Midden-Bathonien, ongeveer 167,5 tot 166,5 miljoen jaar oud.
Voor de wijnstok. Poreus en doorlatend, dus het draineert goed maar houdt in de eigen poriën ook meer water vast dan de dichte lithografische kalkstenen. Het verweert tot een bleke, korrelige, sterk kalkhoudende bodem die snel opwarmt en luchtig van structuur blijft. Het gehalte aan actieve kalk is hoog, zodat chlorose hier de standaardzorg is en de onderstamkeuze doorslaggevend.
Komt voor op de plateaus en bovenhellingen van de Côte en in de Hautes-Côtes, onder de harde banken van het Boven-Bathonien.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j3b, j5b, j5.
brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)Zon en horizon
08:09
boven de heuvel
18:45
achter de heuvel
10,6 u
zon bij de oogst
1,4 u
kost de heuvel
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 08:09 boven de heuvel en verdwijnt om 18:45 achter de heuvel: 10,6 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 15,4° boven de horizon in het noord. Het reliëf kost 0,7% van de instraling van april tot oktober, direct en diffuus samen.
| Instraling | +2,1% t.o.v. vlak land 1.045 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (niet in deze gemeente) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 97,6% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (niet in deze gemeente) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 07:03 | 20:21 | 13,3 u | 15,9 u |
| 20 september | 08:09 | 18:45 | 10,6 u | 12,3 u |
| 21 december | 09:00 | 15:57 | 7,0 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 38% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Het verlies aan instraling rekent wel met bewolking: het gemiddelde van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC), niet een bepaald jaar.
Lucht en kou
44 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
een geul
7,3 ha stroomt langs
| Koude lucht | 44 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 7,3 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,24 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
NNO-ZZW
schuin op de helling
1,58 m
tussen de rijen
92%
wijngaard in 1950
| Rijen | NNO-ZZW (18°) schuin op de helling (40°), om de 1,58 m, wisselend per perceelgemeten over 4,0 van 4,0 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 92% verlaten sinds: 13,82 habeoordeeld over 19,2 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station DIJON-LONGVIC, 219 m, 10,2 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,7 °C, 1991-2020: 16,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.677, 1991-2020: 1.881
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 100, 1991-2020: dag 100
reeks gehomogeniseerd tot en met 2022
Wie heeft hier grond
11,8 ha van 30,0 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- COMMUNE DE TALANT24%
- DOMAINE DU TUMULUS7%
- EARL FRANET FRERES7%
- MANUEL OLIVIER1%
- ETAT PAR DIRECTION DE L IMMOBILIER DE L ETAT<1%
- 2 andere rechtspersonen<1%
- natuurlijke personen of onbekend61%
- 7,27 ha COMMUNE DE TALANT COM · publiek
- 2,08 ha DOMAINE DU TUMULUS SCEA · wijnbedrijf · erfpacht 0,32 ha
- 1,99 ha EARL FRANET FRERES EARL · wijnbedrijf
- 0,32 ha MANUEL OLIVIER SARL · overig · erfpacht
- 0,07 ha ETAT PAR DIRECTION DE L IMMOBILIER DE L ETAT ETAT · publiek
- 0,07 ha MINISTERE ECOLOGIE ENERGIE DEVELOP DURABLE AMENAGEMENT TERRI AUPM · overig · beheer
- 0,03 ha ETAT - MEDDE DIRECTION INTERDEP DES ROUTES CENTRE EST AUPM · overig
Natuurlijke personen of onbekend: 18,2 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.