Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Uchizy

En l'Orme

En l'Orme is een lieu-dit in Uchizy, Mâconnais, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

6,45 ha

afgebakend

261 m

hoogte

11,8 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteUchizy
StreekMâconnais, Bourgogne
Afgebakend6,45 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant3,94 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen19
Druivenraschardonnay ook toegestaan: aligoté, pinot blanc, pinot gris, melon, sacyinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 25 naamvlakken met rang regional in Uchizy, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 4e
hoogte 15e
helling 13e
op de helling 14e

Ligging

261 m

hoogte

10,0%

stevig

ZZO

zuidzuidoost

boven

bolle rug

Hoogte261 m 245 tot 281 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,07 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 270 m, ± 0,01 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling10,0% 5,7°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuidzuidoost 163°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling52% bovenhelling, op een bolle rug, 191 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 91%Heterogene hellingafzettingen (colluvium en puin) jonger dan circa 0,13 (laat-Pleistoceen tot Holoceen)
  • 9%Bathonien oöliet en fijne kalksteen 168–⁠166 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Veel geklasseerde percelen van de Côte wortelen feitelijk in colluvium en niet in het gesteente dat de kaart onder hen aangeeft. Dat maakt deze code wijnbouwkundig belangrijk en geologisch weinig zeggend, want wat het geeft hangt af van het mengsel, de dikte en de helling.

Dit is geen gesteente maar een mengsel van stenen, grind, leem en klei die van de helling naar beneden zijn gegleden, gekropen en gespoeld, grotendeels tijdens de koude fasen van de laatste ijstijden. Wat erin zit hangt volledig af van wat er hogerop de helling dagzoomt, dus het karakter kan over enkele tientallen meters veranderen. Grotendeels laat-Pleistoceen tot Holoceen, jonger dan circa 130.000 jaar, met de hoofdmassa uit de laatste ijstijd en op steile hellingen nog altijd traag in beweging.

Voor de wijnstok. Fysisch is dit vaak een gunstig wortelmilieu: los, luchtig, goed doorlatend door de steenfractie, met genoeg fijn materiaal om vocht vast te houden. Hoe gunstig precies hangt af van de dikte, die van enkele decimeters tot ruim een meter varieert en de watervoorraad meer bepaalt dan het gesteente eronder. Een stenige toplaag warmt overdag sterk op en remt tegelijk de verdamping, zodat de bodem eronder langer vochtig blijft dan een kale bodem.

Grote delen van de hellingen van de Côte liggen op zulke afzettingen, boven het gesteente dat op de kaart staat. Ook op de hellingen van Chablis komt hellingpuin voor, al is de omvang daar minder goed gedocumenteerd.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: Ch, j3a.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:26

boven de vlakke horizon

19:17

achter de heuvel

11,8 u

zon bij de oogst

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:26 boven de vlakke horizon en verdwijnt om 19:17 achter de heuvel: 11,8 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 9,9° boven de horizon in het noordnoordwest.

Instraling+2,5% t.o.v. vlak land 1.087 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 40% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:0420:5114,8 u15,8 u
20 september07:2619:1711,8 u12,3 u
21 december08:2316:538,5 u8,6 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 35% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

25 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een geul

9,8 ha stroomt langs

Koude lucht25 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt9,8 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,35 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

NO-ZW

schuin op de helling

1,34 m

tussen de rijen

100%

wijngaard in 1950

RijenNO-ZW (40°) schuin op de helling (57°), om de 1,34 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 3,9 van 3,9 ha beplantign-bdortho (6 september 2026)
Wijngaard in 1950100% verlaten sinds: 1,77 habeoordeeld over 5,8 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202014°16°18°20°

station MACON, 219 m, 24,1 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 15,4 °C, 1991-2020: 17,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.718, 1991-2020: 2.022

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 96, 1991-2020: dag 85

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

De naam

orme
iep. Begroeiing · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

2,22 ha van 6,45 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • GFA LAFARGE FRERES23%
  • GFA HERITIERS LAFARGE PETIT11%
  • natuurlijke personen of onbekend66%

Natuurlijke personen of onbekend: 4,23 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.