Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Verneuil

Bouillon Fontaine

Bouillon Fontaine is een lieu-dit in Verneuil, Vallée de la Marne, Champagne, met als grootste niveau champagne.

15,4 ha

afgebakend

99 m

hoogte

11,8 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauChampagneinao-aoc-viticoles-bulk (niet in deze gemeente)
GemeenteVerneuil
StreekVallée de la Marne, Champagne
Afgebakend15,4 hainao-aoc-viticoles-bulk (niet in deze gemeente) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant14,8 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (4 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen59
Druivenrasmeunier 67 %, pinot noir 18 %, chardonnay 15 % ook toegestaan: arbane, petit meslier, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 56 naamvlakken met rang champagne in Verneuil, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 10e
hoogte 47e
helling 44e
op de helling 46e

Ligging

99 m

hoogte

8,1%

stevig

ZZW

zuidzuidwest

midden

recht vlak

Hoogte99 m 83 tot 117 mign-rge-alti (5 september 2026)
Helling8,1% 4,6°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuidzuidwest 196°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling24% midden op de helling, op een recht vlak, 350 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 27%Colluvium, gemengde hellingafzetting circa 0,1–⁠0 miljoen jaar
  • 72%Recent alluvium van de dalbodems 0,12–⁠0 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar soepele, vlotte wijn zonder veel spanning, geschikt om jong te drinken. Dit is eerder een positie in het landschap dan een terroir met een eigen signatuur. (zwakke aanwijzing)

Rivier- en beekafzettingen in de bodem van de dalen: grind, zand, silt en klei, in lagen gesorteerd door stromend water. Het materiaal is neergelegd tijdens de laatste ijstijd, ruwweg de afgelopen 120.000 jaar; de jongste afzettingen vallen onder Fz. Het is per definitie een mengsel, want de samenstelling hangt af van wat de rivier stroomopwaarts heeft meegenomen.

Voor de wijnstok. Diep, gemakkelijk doorwortelbaar en vaak met een hoge grondwaterstand, zodat de stok ruim water heeft en makkelijk te veel groeikracht ontwikkelt. Koude lucht zakt naar de dalbodem, waardoor het vorstrisico in het voorjaar er hoger ligt dan hogerop de helling. Hoe grindiger het pakket, hoe beter de drainage en hoe bruikbaarder de plek.

Vooral op de vlakke dalbodems en aan de voet van de hellingen, waar overwegend regionale appellaties liggen.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: Fy, C.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:48

boven de heuvel

19:37

achter de heuvel

11,8 u

zon bij de oogst

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:48 boven de heuvel en verdwijnt om 19:37 achter de heuvel: 11,8 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 5,9° boven de horizon in het noordnoordoost.

Instraling+2,1% t.o.v. vlak land 1.011 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 46% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,7% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:1921:2915,2 u16,2 u
20 september07:4819:3711,8 u12,3 u
21 december08:5016:427,9 u8,2 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 30% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

18 m

boven het laagste punt

zakt weg

koude lucht

een hoofdafvoer

78,1 ha stroomt langs

Koude lucht18 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt78,1 ha een hoofdafvoer, gemiddeld over het vlak 1,88 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

O-W

dwars op de helling

1,14 m

tussen de rijen

94%

wijngaard in 1950

RijenO-W (87°) dwars op de helling (72°), om de 1,14 m, wisselend per perceelgemeten over 14,7 van 14,8 ha beplantign-bdortho (6 september 2026)
Wijngaard in 195094% aangeplant sinds: 0,96 habeoordeeld over 14,8 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

19802000202012°14°16°

station CHAMBRECY-CIVC, 150 m, 14,3 km hiervandaan

ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken

De naam

fontaine
bron of waterput. Een naam die zegt dat er water aan de oppervlakte kwam. Water · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

0,99 ha van 15,4 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • POL ROGER ET COMPAGNIE SA3%
  • GFA DU CLOS DE SAVIGNY2%
  • ASSOCIATION FONCIERE DE REMEMBREMENT DE VERNEUIL2%
  • natuurlijke personen of onbekend94%

Natuurlijke personen of onbekend: 14,4 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.