Lieu-dit · Saint-Désert
Les Grangers
Les Grangers est un lieu-dit de Saint-Désert (Côte Chalonnaise, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.
4,69 ha
délimité
246 m
altitude
11,8 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Régionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) |
|---|---|
| Commune | Saint-Désert |
| Région | Côte Chalonnaise, Bourgogne |
| Délimité | 4,69 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 3,51 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 42 |
| Cépage | aligotéinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 40 lieux-dits de rang régionale à Saint-Désert, de haut en bas :
Situation
246 m
altitude
8,3 %
marquée
SSE
sud-sud-est
pied
croupe bombée
| Altitude | 246 m 238 à 258 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | +0,13 °C de jour, par rapport au centre du village à 262 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 8,3 % 4,7°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | sud-sud-est 152°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 18 % pied de coteau, sur une croupe bombée, 168 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 4 %Heterogeneous slope deposits (colluvium and scree) jonger dan circa 0,13 (laat-Pleistoceen tot Holoceen)
- 40 %Bresse Formation, rusty micaceous sand and silt environ 3,5–1 millions d’années (Plio-Pleistoceen)
- 16 %Limestone of La Bellerée, Oxfordian-Kimmeridgian boundary environ 158–154 millions d’années
- 40 %Lower Bajocian crinoidal limestone 170,9–169,3 millions d’années
Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.
Dans le verre. Beneath the lower plots of Rully, Givry, Mellecey and Buxy: simpler, round wines, mostly Bourgogne or village. The premiers crus stand higher up on the Jurassic limestone and the marl. (indice faible)
Reddish-brown, micaceous quartz sand and silt with clayey and marly interbeds, deposited by rivers that filled the Bresse graben in the Pliocene and early Pleistocene. The sandy counterpart of p-IVB5; lies on the low ridges and the plain east of the Côte Chalonnaise, from Chagny to Buxy.
Pour la vigne. Lime-poor, light to moderately heavy, reasonably free-draining; warms faster than the marly Bresse clay, but wet where clay layers hold up water. Moderately fertile; little chlorosis risk.
Eastern edge of the Côte Chalonnaise: Chagny, Rully, Fontaines, Mellecey, Givry, Dracy-le-Fort, Saint-Désert, Buxy, Rosey, Jully-lès-Buxy, Saint-Boil, Chenôves, Saules.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : p-IVB6, j2a, j5-6, Ch.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)Soleil et horizon
07:27
au-dessus de l’horizon plat
19:18
derrière la colline
11,8 h
soleil à la vendange
Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:27 au-dessus de l’horizon plat et disparaît à 19:18 derrière la colline : 11,8 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 7,7° au-dessus de l’horizon, côté nord-ouest.
| Rayonnement | +1,9 % par rapport à un terrain plat 1 076 kWh/m² d’avril à octobre, dont 41 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|---|
| Ciel ouvert | 99,8 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) |
Trois jours de référence et la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 05:53 | 20:49 | 14,9 h | 15,9 h |
| 20 septembre | 07:27 | 19:18 | 11,8 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 08:24 | 16:29 | 8,1 h | 8,5 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 36 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
Air et froid
16 m
au-dessus du point bas
s’écoule
air froid
une rigole
7,0 ha passent ici
| Air froid | 16 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 7,0 ha une rigole, en moyenne sur la surface 0,41 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
ESE-ONO
en biais sur la pente
1,09 m
entre les rangs
78 %
vigne en 1950
| Rangs | ESE-ONO (116°) en biais sur la pente (36°), tous les 1,09 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 3,1 des 3,5 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 78 % abandonné depuis : 0,78 ha, planté depuis : 0,96 haévalué sur 4,4 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station MT-ST-VINCENT, 601 m, à 23,0 km d’ici
saison de végétation, avril à octobre : 1951-1980 : 13,5 °C, 1991-2020 : 15,1 °C
Indice de Huglin : 1951-1980 : 1 248, 1991-2020 : 1 553
dernière gelée de printemps : 1951-1980 : jour 107, 1991-2020 : jour 101
série homogénéisée jusqu’en 2022
Qui possède la terre ici
0,77 ha sur 4,69 ha délimités sont au nom d’une personne morale
- EARL MICHEL GOUBARD ET FILS15 %
- DES MURGERS1 %
- personnes physiques ou inconnu84 %
- 0,70 ha LES FILS DE MICHEL GOUBARD GFA · société foncière
- 0,07 ha DAVANTURE GFA · société foncière
Personnes physiques ou inconnu : 3,92 ha.
Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.
Lieux-dits voisins
- En Guigne Pied Régionale · 250 m
- La Montée Régionale · 250 m
- Les Bloyes Régionale · 250 m
- Les Pepins Régionale · 250 m
- En Pepins Régionale · 300 m
- En Charlet Régionale · 300 m
- Le Clos Saint-Pierre Régionale · 300 m
- Grange d'Arrey Régionale · 300 m
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.