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Lieu-dit · Saint-Père

Les Grands Chênes

Les Grands Chênes est un lieu-dit de Saint-Père (Nivernais, Centre-Loire), classé pour l’essentiel en village.

8,72 ha

délimité

198 m

altitude

11,9 h

soleil à la vendange

Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.

En chiffres

NiveauVillageinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026)
CommuneSaint-Père
RégionNivernais, Centre-Loire
Délimité8,72 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026)
Planté2,28 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026)
Parcelles9
Cépagesauvignon / gamay aussi autorisés : pinot noirinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026)
Bio35 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026)

Place dans la commune

Parmi les 27 lieux-dits de rang village à Saint-Père, de haut en bas :

soleil à la vendange nº 15
altitude nº 17
pente nº 17
sur le coteau nº 12

Situation

198 m

altitude

7,0 %

marquée

ONO

ouest-nord-ouest

haut

pli creux

Altitude198 m 181 à 209 mign-rge-alti (5 septembre 2026)
Pente7,0 % 4,0°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Expositionouest-nord-ouest 286°ign-rge-alti (5 septembre 2026)
Sur le coteau66 % haut de coteau, dans un pli creux, 124 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026)

Sous-sol

jeuneancien?
  • 48 %Colluvium of clay-with-flints on the Cretaceous Kwartair; verweringsresidu van Boven-Krijt (circa 100 tot 66), verplaatst in de laatste ijstijden
  • 8 %Alluvium and colluvium of valley floors and footslopes circa 0,12 tot heden
  • 44 %Residual clay with flint on the Upper Cretaceous verweringsresidu van Boven-Krijt (circa 100 tot 66), gevormd in Tertiair en Kwartair · hachuré, hors de la colonne

Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.

Dans le verre. Sauvignon from this ground is described in Pouilly-Fumé as tight, smoky and late-ripening. That 'flint aroma' does not come from the stone itself, but the combination of clay, warmth and late ripening is characteristic.

Slope material washed down from the clay-with-flints (argile à silex), the weathering residue of the Upper Cretaceous. A brown to reddish-brown clay full of sharp flint fragments, moved and mixed over short distances in the Quaternary. Around Pouilly-sur-Loire this is the classic 'terre à silex' of the higher slopes and plateaus.

Pour la vigne. Heavy clay that holds water, but still drains reasonably well thanks to the high stone content and takes up and retains warmth quickly. Decalcified and therefore without a chlorosis problem; prone, however, to compaction and erosion.

Pouilly-Fumé and Coteaux du Giennois: Saint-Andelain, Tracy-sur-Loire, Garchy, Saint-Martin-sur-Nohain, Cosne-Cours-sur-Loire, Pougny, Saint-Père.

Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : CRc, Rc, FC.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)

Soleil et horizon

07:58

au-dessus de la colline

19:50

derrière la colline

11,9 h

soleil à la vendange

Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.

Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:58 au-dessus de la colline et disparaît à 19:50 derrière la colline : 11,9 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 4,2° au-dessus de l’horizon, côté est.

Rayonnement−0,7 % par rapport à un terrain plat 1 024 kWh/m² d’avril à octobre, dont 45 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026)
Trois jours de référence et la réserve
levercouchersoleiljour
21 juin06:1321:4115,5 h16,0 h
20 septembre07:5819:5011,9 h12,3 h
21 décembre09:0316:587,9 h8,5 h

Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 22 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.

ign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026)

Air et froid

18 m

au-dessus du point bas

s’écoule

air froid

un couloir principal

50,8 ha passent ici

Air froid18 m au-dessus de la cuvette, l’air froid s’écouleign-rge-alti (5 septembre 2026)
Air froid qui passe50,8 ha un couloir principal, en moyenne sur la surface 1,16 haign-rge-alti (5 septembre 2026)

Plantation

SSE-NNO

en biais sur la pente

1,30 m

entre les rangs

60 %

vigne en 1950

RangsSSE-NNO (162°) en biais sur la pente (57°), tous les 1,30 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 2,3 des 2,3 ha plantésign-bdortho (6 septembre 2026)
Vigne en 195060 % abandonné depuis : 4,54 ha, planté depuis : 3,08 haévalué sur 7,6 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026)

Le climat dans le temps

1980200014°16°18°

station COURS LES COSNE, 196 m, à 5,0 km d’ici

série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station

Le nom

grand
large, usually relative to a smaller plot with the same name. Shape and position · Terroirium, Eigen telling over de namen in deze atlas (2026)
chene
oak. Vegetation · Gérard Taverdet, Noms de lieux de Bourgogne (2007)

Il s’agit des mots, pas de cette parcelle : le même nom peut être né autrement ailleurs.

Ce texte n’existe qu’en anglais.

Qui possède la terre ici

3,08 ha sur 8,72 ha délimités sont au nom d’une personne morale

  • SERVICE INTERPROFESSIONNEL DE CONSEIL AGRONOMIQUE DE VINIFIC35 %
  • personnes physiques ou inconnu65 %

Personnes physiques ou inconnu : 5,64 ha.

Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.

Lieux-dits voisins

Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.

Origine de chaque chiffre

Classification
The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Area
Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
Planted
Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
Elevation
Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
Slope
Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
Aspect
Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
Sun at harvest
Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
Grape variety by appellation
Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
Bedrock
The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
Organic
Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.

Ce texte n’existe qu’en anglais.