Lieu-dit · Serrigny
Les Bacules
Les Bacules est un lieu-dit de Serrigny (Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne), classé pour l’essentiel en régionale.
4,25 ha
délimité
253 m
altitude
10,8 h
soleil à la vendange
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Niveau | Régionaleinao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) |
|---|---|
| Commune | Serrigny |
| Région | Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne |
| Délimité | 4,25 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 0,86 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Parcelles | 15 |
| Cépage | aligoté, chardonnay, melon, pinot blanc, pinot gris, gamay, pinot noir, césar aussi autorisés : aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 septembre 2026) · dgddi-superficies-produits (7 septembre 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 septembre 2026) |
| Bio | 0 %agence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Place dans la commune
Parmi les 12 lieux-dits de rang régionale à Serrigny, de haut en bas :
Situation
253 m
altitude
16,2 %
forte
NE
nord-est
haut
croupe bombée
| Altitude | 253 m 224 à 274 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Température de jour | +0,06 °C de jour, par rapport au centre du village à 265 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 septembre 2026) · meteo-france-postes (6 septembre 2026) · meteo-france-lsh (6 septembre 2026) · ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Pente | 16,2 % 9,2°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Exposition | nord-est 56°ign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Sur le coteau | 56 % haut de coteau, sur une croupe bombée, 410 m s’y écoulentign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Sous-sol
- 46 %Kimmeridgian limestone and marl 152–149 millions d’années
- 54 %Barrois limestone and underlying Kimmeridgian beds (j7b to j9) environ 155–143 millions d’années
Pas un forage : l’ordre suit l’âge, l’épaisseur la part de surface.
Dans le verre. Tends towards taut, linear, early-approachable white wine with less mid-palate than the marl slopes below. Petit Chablis is the textbook example, but how much of that is down to the rock and how much to the flat position and the cooler air has not been settled.
A composite map code running from the Lower Kimmeridgian into the Portlandian, with at the top the hard, dense Barrois limestone, deposited in a shallow, increasingly enclosed sea as the Paris Basin dried out. In the soil it is compact rock that breaks into angular slabs; because it resists erosion well, it forms the flat plateaus above the vineyard slopes. Roughly 155 to 143 million years old, because this code lumps the Kimmeridgian and the Portlandian together.
Pour la vigne. The soil on top is generally shallow and very stony, with free drainage and a small water reserve, so the vine comes under stress here sooner than on the marls lower down the slope. The active lime content is high, so the chlorosis risk is real and the choice of rootstock matters. On the flat plateau the advantage of the slope is absent: the altitude and the open exposure make it cooler, and without slope cold air does not drain away on clear nights, so budburst and ripening come later than on the flank.
Characteristic of the plateaus around Chablis, where most of Petit Chablis lies, and of the uplands of the Tonnerrois and the Châtillonnais.
Carte géologique au 1/50 000 du BRGM. Elle distingue les climats entre eux, pas l’intérieur d’un climat. Le lien entre la roche et le goût est indirect : la profondeur du sol, l’eau et la chaleur font le travail, et la pente, l’âge des vignes et la cave font le reste. Unités sur cette carte : j7b-j9, j8.
Ce texte n’existe qu’en anglais.
brgm-bdcharm50 (4 septembre 2026)Soleil et horizon
07:54
au-dessus de la colline
18:45
derrière la colline
10,8 h
soleil à la vendange
0,6 h
pris par la colline
Gris : soleil levé, mais derrière la colline ou le coteau lui-même.
Autour de la vendange, le soleil se lève ici à 07:54 au-dessus de la colline et disparaît à 18:45 derrière la colline : 10,8 heures de soleil direct par temps clair. La crête monte à 15,2° au-dessus de l’horizon, côté sud. Le relief coûte 0,6 % du rayonnement d’avril à octobre, direct et diffus ensemble.
| Rayonnement | −4,1 % par rapport à un terrain plat 969 kWh/m² d’avril à octobre, dont 47 % de diffusavec la nébulosité moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE) ; lumière directe, diffuse et réfléchie ensembleign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 septembre 2026) |
|---|---|
| Ciel ouvert | 98,0 % du ciel que le coteau voit lui-même ; le relief alentour cache le resteign-rge-alti (5 septembre 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 septembre 2026) · ign-bdforet-v2 (5 septembre 2026) |
Trois jours de référence et la réserve
| lever | coucher | soleil | jour | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juin | 05:53 | 20:35 | 14,7 h | 16,0 h |
| 20 septembre | 07:54 | 18:45 | 10,8 h | 12,3 h |
| 21 décembre | 10:25 | 15:25 | 5,0 h | 8,4 h |
Calculé d’après le modèle d’altitude de l’IGN à 5 m : horizon dans 36 directions jusqu’à six kilomètres, position du soleil à la minute, angle d’incidence sur la pente moyenne. Ciel clair, avec le couvert forestier de la BD Forêt de l’IGN comme horizon rehaussé (15 m pour la forêt fermée, 5 m pour la lande, sans les arbres à moins de 60 m), 32 % du champ lointain est boisé (BD Forêt), sans bâtiments.
La perte de rayonnement, elle, tient compte des nuages : la moyenne de 2005 à 2023 (PVGIS-SARAH3, JRC de l’UE), pas une année donnée.
Air et froid
36 m
au-dessus du point bas
s’écoule loin
air froid
une combe
14,0 ha passent ici
| Air froid | 36 m haut sur le coteau, l’air froid s’écoule loinign-rge-alti (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Air froid qui passe | 14,0 ha une combe, en moyenne sur la surface 0,69 haign-rge-alti (5 septembre 2026) |
Plantation
ESE-ONO
en biais sur la pente
1,00 m
entre les rangs
100 %
vigne en 1950
| Rangs | ESE-ONO (108°) en biais sur la pente (52°), tous les 1,00 m, tous les rangs parallèlesmesuré sur 0,9 des 0,9 ha plantésign-bdortho (5 septembre 2026) |
|---|---|
| Vigne en 1950 | 100 % abandonné depuis : 3,06 ha, les rangs étaient alors orientés à 50° de ceux d’aujourd’huiévalué sur 4,3 ha de la photo aérienne de 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 septembre 2026) |
Le climat dans le temps
station CHABLIS_SAPC, 141 m, à 9,0 km d’ici
série quotidienne brute, non corrigée des ruptures de station
Qui possède la terre ici
Aucune parcelle ici n’est au nom d’une personne morale. En France, seuls ces propriétaires sont publics ; les parcelles des personnes physiques ne le sont pas.
Lieux-dits voisins
- Les Vauseminiens Régionale · 350 m
- Les Préaux Régionale · 800 m
- Champ Rétru Régionale · 1,1 km
- Les Montants Régionale · 1,1 km
- Les Courtes Régionale · 1,2 km
Sur la même commune, mesuré entre les points d’étiquette. Cela ne dit pas lesquels se touchent ; la carte le montre.
Origine de chaque chiffre
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Slope
- Per-cell slope from the elevation model using Horn's method, then averaged over the cells in the polygon.
- Aspect
- Vector mean of the per-cell aspect. A plain average would turn north-east and north-west into south.
- Sun at harvest
- Hours of direct sun on 20 September under a clear sky, with the horizon in 36 directions out to six kilometres and the height of woods and buildings on top of it. Canopy height is measured where LiDAR HD covers the area and estimated from BD Forêt where it does not; the panel states which of the two was used.
- Grape variety by appellation
- Per appellation and colour the permitted varieties from the approved cahier des charges; per appellation and tier the declared hectares of white and red from the customs harvest declaration (product codes). One colour permitted: the main variety of that colour. Two colours: from 85 percent of the hectares that colour applies, in between it is called mixed. Champagne: the dominant variety from the planted hectares per variety per commune from FranceAgriMer. Per polygon the dominant variety of its parts by area. Derived, not measured: the variety per plot exists only in the customs vineyard register, which is not public. In a two-colour appellation a single plot may carry the other variety. Customs withhold small appellations (statistical secrecy), in which case the split is missing.
- Bedrock
- The geological unit covering the largest share of the polygon, from the 1:50,000 geological map. At 1:50,000 the map separates one climat from another, but not what varies inside a climat.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.