Côte de Beaune, Bourgogne
Saint-Romain
Saint-Romain est un village viticole (Côte de Beaune, Bourgogne), avec 636,4 ha de vigne délimitée.
636,4 ha
délimité
0
crus officiels
2
domaines
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Région | Côte de Beaune, Bourgogne |
|---|---|
| Délimité | 636,4 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 128,2 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Altitude | 278 à 518 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Climats | 46 sur 91 lieux nomméscadastre-etalab (4 septembre 2026) · inao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · ign-bdtopo (4 septembre 2026) |
| Parcelles | 4 322 dans une AOC |
| Bio | 313 parcelles selon CartoBioagence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Par classement
| Village | 147,1 ha 23 % |
|---|---|
| Régionale | 489,3 ha 77 % |
Qui possède la terre ici
84,0 ha sur 636,4 ha délimités sont au nom d’une personne morale
- COMMUNE DE SAINT ROMAIN3 %
- GFA R THEVENIN MONTHELIE ET FILS3 %
- DOMAINE DU LIAS2 %
- TONNELLERIE FRANCOIS FRERES1 %
- SC 3 ELEMENTS1 %
- 31 autres personnes morales3 %
- personnes physiques ou inconnu87 %
- 22,1 ha COMMUNE DE SAINT ROMAIN COM · public
- 17,4 ha GFA R THEVENIN MONTHELIE ET FILS GFA · société foncière
- 10,2 ha DOMAINE DU LIAS SCEA · domaine viticole
- 6,69 ha TONNELLERIE FRANCOIS FRERES SA · autre
- 5,48 ha SC 3 ELEMENTS SCI · société foncière
- 4,67 ha LA COMBE MAGIQUE SCI · société foncière
- 2,47 ha SOCIETE D'AMENAGEMENT FONCIER ET D'ETABLISSEMENT RURAL BOURG SA · autre
- 1,66 ha COMPAGNIE FONCIERE ET IMMOBILIERE DE BEAUNE SAS · autre · bio
- 1,64 ha LE JARRON SOUS ROCHE GFA · société foncière
- 1,32 ha GFV BMG GFA · société foncière
- 1,29 ha SCI DOMAINE PARIS L'HOSPITALIER SCI · société foncière
- 1,23 ha ALAIN GRAS GFA · société foncière
- 0,99 ha SCEA DOMAINE BOHRMANN SCEA · domaine viticole
- 0,84 ha HOSPICES CIVILS DE BEAUNE HOSP · public · bio
- 0,82 ha GFA LE CLOS DES DUCS DE ST ROMAIN GFA · société foncière
En montrer 21 de plus
- 0,73 ha SAS TONNELLERIE CLAUDE GILLET SAS · autre
- 0,59 ha GFA DOMAINE DELAGRANGE ET BATTAULT GFA · société foncière
- 0,51 ha SARL CAPITAIN GAGNEROT SAS · autre · bio
- 0,48 ha RURAL DU VIEUX MOULIN GFO · autre
- 0,40 ha SCI SHAMBA SCI · société foncière
- 0,32 ha DOMAINE TAUPENOT MERME SCEA · domaine viticole · bio
- 0,30 ha FAMILIALE FRANCOIS SAS · autre
- 0,26 ha B E B GFA · société foncière
- 0,24 ha MAISON AMBROISE SAS · domaine viticole
- 0,23 ha LE PRE NEUF SCI · société foncière
- 0,19 ha BELLE ROCHE SC · société foncière
- 0,19 ha SCI DE ST PLOTO SCI · société foncière
- 0,17 ha BACCHIQUE SCI · société foncière
- 0,13 ha DOMAINE GERMAIN PERE ET FILS SCEA · domaine viticole
- 0,12 ha SC DOM DES ROCHES SC · société foncière
- 0,11 ha GAEC RECONNU BAROLET SC · société foncière
- 0,10 ha SYND AIRE LAVAGE ST ROMAIN MELOISEY OPRO · autre
- 0,06 ha EARL BAROLET PERNOT PERE FILS EARL · domaine viticole
- 0,05 ha T D F SAS · autre · gestion 0,02 ha
- 0,03 ha SCEA DOMAINE DES ROSES SCEA · domaine viticole · bio
- 0,02 ha SAS LA DEMIGNIERE SAS · autre
Personnes physiques ou inconnu : 552,4 ha.
Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.
Les domaines à Saint-Romain
- 9,46 ha DOMAINE DU LIAS
- 0,24 ha MAISON AMBROISE
Personnes morales que le cadastre classe comme domaines, avec ici leur siège ou l’essentiel de leurs vignes, par surface dans l’atlas. Une maison qui vend sous un autre nom figure sous son nom au registre.
Cépages dans la commune
- chardonnay 56 % · 77,2 ha
- pinot noir 36 % · 50,1 ha
- aligote 6 % · 8,16 ha
- gamay 1 % · 1,69 ha
- pinot blanc <1% · 1,23 ha
| chardonnay | 77,2 ha 56 % |
|---|---|
| pinot noir | 50,1 ha 36 % |
| aligote | 8,16 ha 6 % |
| gamay | 1,69 ha 1 % |
| pinot blanc | 1,23 ha 1 % |
Hectares plantés par cépage, FranceAgriMer, Observatoire de la viticulture française (2023). Par commune, pas par parcelle.
Les plus grands lieux nommés
- Le Marsain(2eme Canton) 40,1 ha
- Les Pierres Percées 35,8 ha
- La Demignère 33,8 ha
- Le Larrey de Bouey 32,6 ha
- La Beurchie 31,7 ha
- Les Sampeaux 31,7 ha
- Sur Roche (1.er Canton) 25,7 ha
- Sous le Château 24,5 ha
- Le Jarron 19,8 ha
- En Verdeau 19,4 ha
Par surface délimitée. Chaque lieu-dit en appellation et planté a sa propre page.
Appellations
Villages à proximité
Mesuré entre les centres des communes.
Origine de chaque chiffre
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Name of the named plot
- The letters come from the land registry, which records lieux-dits in capitals and without accents. Capitalisation and accents are restored with a per-commune dictionary built from the INAO denominations, the BD TOPO toponyms and a manual list (name-overrides.json). Cru names come straight from the INAO and skip this step. Restoring the accents is our own step and not the source: 2,576 names show "Lès" where the registry writes "LES". Where the dictionary does not know a word, the registry form stands.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.