Côte de Beaune, Bourgogne
Baubigny
Baubigny est un village viticole (Côte de Beaune, Bourgogne), avec 304,9 ha de vigne délimitée.
304,9 ha
délimité
0
crus officiels
0
domaines
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Région | Côte de Beaune, Bourgogne |
|---|---|
| Délimité | 304,9 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 115,1 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Altitude | 317 à 544 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Climats | 26 sur 60 lieux nomméscadastre-etalab (4 septembre 2026) · inao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · ign-bdtopo (4 septembre 2026) |
| Parcelles | 550 dans une AOC |
| Bio | 43 parcelles selon CartoBioagence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Par classement
| Régionale | 304,9 ha 100 % |
|---|
Qui possède la terre ici
83,3 ha sur 304,9 ha délimités sont au nom d’une personne morale
- DES 3 ROCHES8 %
- CHAMELICE6 %
- COMMUNE DE BAUBIGNY3 %
- GFA DU POROLLEY3 %
- GROUPEMENT FONCIER VITICOLE DU CHAPITRE1 %
- 19 autres personnes morales7 %
- personnes physiques ou inconnu73 %
- 23,1 ha DES 3 ROCHES GFA · société foncière
- 18,2 ha CHAMELICE GFA · société foncière
- 8,68 ha COMMUNE DE BAUBIGNY COM · public
- 7,82 ha GFA DU POROLLEY GFA · société foncière
- 3,67 ha GROUPEMENT FONCIER VITICOLE DU CHAPITRE GFA · société foncière
- 2,96 ha FONDATION EVELLE FON · autre
- 2,67 ha LA CHENARDE GFA · société foncière
- 2,56 ha COMMUNE DE BEAUNE COM · public
- 2,48 ha CLAYTROMBIC LIMITED AUPM · autre
- 2,22 ha DU CHATEAU DE MELIN GFA · société foncière
- 1,67 ha GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE DE SAINT AUBIN GFA · société foncière
- 1,53 ha BAYARD SAS · autre
- 1,12 ha LES 3 E SCI · société foncière
- 1,10 ha DEPARTEMENT DE COTE D OR DEPT · public · bio
- 0,86 ha GFA DE LA COULEUVRAIRE GFA · société foncière
En montrer 9 de plus
- 0,69 ha GFA DOMAINE DELAGRANGE ET BATTAULT GFA · société foncière
- 0,57 ha SEPTEM SAS · autre
- 0,44 ha BEAUNE COTE ET SUD-COMMUNAUTE BEAUNE-CHAGNY-NOLAY COAG · autre
- 0,29 ha COMMUNE D'AUXEY DURESSES COM · public
- 0,21 ha ASS FONCIERE DE REMEMBREMENT DE BAUBIGNY AUPM · autre
- 0,20 ha ALLTHESHAPES SCI · société foncière
- 0,14 ha SYNDICAT INTERCOMMUNAL D'ADDUCTION D'EAU DE LA ROCHEPOT AUPM · autre
- 0,04 ha MAIBY SCI · société foncière
- 0,01 ha SECTION D'ORCHES COLL · autre
Personnes physiques ou inconnu : 221,6 ha.
Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.
Cépages dans la commune
- pinot noir 65 % · 65,1 ha
- chardonnay 21 % · 20,7 ha
- aligote 12 % · 11,9 ha
- gamay 2 % · 2,49 ha
| pinot noir | 65,1 ha 65 % |
|---|---|
| chardonnay | 20,7 ha 21 % |
| aligote | 11,9 ha 12 % |
| gamay | 2,49 ha 2 % |
Hectares plantés par cépage, FranceAgriMer, Observatoire de la viticulture française (2023). Par commune, pas par parcelle.
Les plus grands lieux nommés
- En Blain 28,8 ha
- Derriere Baubigny 28,7 ha
- En Cheignot 27,5 ha
- Derriere Évelle 17,6 ha
- Sur Évelle 17,3 ha
- En Château 17,1 ha
- Sous Roches 15,2 ha
- Au Theurot 13,3 ha
- En Bras 13,2 ha
- La Corvee 12,1 ha
Par surface délimitée. Chaque lieu-dit en appellation et planté a sa propre page.
Villages à proximité
- La Rochepot 2,9 km
- Cormot-Vauchignon 3,0 km
- Saint-Romain 3,4 km
- Auxey-Duresses 3,8 km
- Saint-Aubin 4,8 km
- Nolay 5,7 km
Mesuré entre les centres des communes.
Origine de chaque chiffre
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Name of the named plot
- The letters come from the land registry, which records lieux-dits in capitals and without accents. Capitalisation and accents are restored with a per-commune dictionary built from the INAO denominations, the BD TOPO toponyms and a manual list (name-overrides.json). Cru names come straight from the INAO and skip this step. Restoring the accents is our own step and not the source: 2,576 names show "Lès" where the registry writes "LES". Where the dictionary does not know a word, the registry form stands.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.