Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Bray

Les Essards Raverots

Les Essards Raverots is een lieu-dit in Bray, Mâconnais, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

5,49 ha

afgebakend

380 m

hoogte

10,0 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteBray
StreekMâconnais, Bourgogne
Afgebakend5,49 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant0,44 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen26
Druivenrasaligotéinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio9%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 23 naamvlakken met rang regional in Bray, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 21e
hoogte 4e
helling 1e
op de helling 4e

Ligging

380 m

hoogte

30,3%

zeer steil

WNW

westnoordwest

boven

holle plooi

Hoogte380 m 347 tot 420 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur−0,37 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 330 m, ± 0,06 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling30,3% 16,9°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiewestnoordwest 293°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling61% bovenhelling, in een holle plooi, 145 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 16%Onder-Bajocien crinoïdenkalksteen 170,9–⁠169,3 miljoen jaar
  • 59%Aalenien crinoïdenkalk en ijzeroöliet 175–⁠169 miljoen jaar
  • 25%Carixien tot Toarcien donkere klei 193–⁠175 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar strakke, gespannen witte wijn met veel omlijning en wat minder vlees. Hoe sterk dat uitpakt hangt vooral af van de bodemdiepte binnen het perceel, die op deze harde kalk sterk kan verschillen.

Harde, kristallijne kalksteen die vrijwel geheel bestaat uit fijngebroken stengelleden van zeelelies, de entroques, opgehoopt door stroming op een ondiepe en bewogen zeebodem. Vers is de steen blauwgrijs en glinsterend van kalkspaat, aan de oppervlakte verweert hij naar beige en roestbruin. Daarbij horen dunne lagen ijzerhoudende oölieten en mergelige, kiezelhoudende kalkbanken.

Voor de wijnstok. Hard en compact, dus de wortels moeten scheuren en spleten volgen; de bodem erboven is meestal ondiep, stenig en snel droog. De ondiepe, stenige bodem warmt snel op, wat de rijping kan vervroegen, al wegen expositie en helling daarbij zwaarder dan de steensoort. Het actieve kalkgehalte kan hoog zijn, en omdat het ijzer in de oölieten als oxide gebonden en nauwelijks opneembaar is, neemt het de chlorosedruk niet weg; de onderstamkeuze doet dat wel.

Het Aalenien ligt in het Mâconnais meestal verscholen onder hellingpuin aan de voet van de kliffen; de rotsen van Solutré en Vergisson zelf bestaan vooral uit Bajocien entroques- en polypierskalk.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j1-2a, l3-4, j2a.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

09:41

boven de heuvel

19:43

onder de vlakke horizon

10,0 u

zon bij de oogst

0,6 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 09:41 boven de heuvel en verdwijnt om 19:43 onder de vlakke horizon: 10,0 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 22,8° boven de horizon in het oostzuidoost. Het reliëf kost 0,5% van de instraling van april tot oktober, direct en diffuus samen.

Instraling−6,6% t.o.v. vlak land 981 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 44% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel98,8% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni08:0221:3713,6 u15,8 u
20 september09:4119:4310,0 u12,3 u
21 december11:0316:305,5 u8,6 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 39% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

Het verlies aan instraling rekent wel met bewolking: het gemiddelde van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC), niet een bepaald jaar.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

63 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

weinig toevoer

1,3 ha stroomt langs

Koude lucht63 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt1,3 ha weinig toevoer, gemiddeld over het vlak 0,12 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

O-W

in de valrichting

1,20 m

tussen de rijen

97%

wijngaard in 1950

RijenO-W (97°) in de valrichting (16°), om de 1,20 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 0,4 van 0,4 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 195097% verlaten sinds: 2,55 ha, rijen liepen toen 69° andersbeoordeeld over 3,2 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, 22,7 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

De naam

essart
gerooid bos, grond die op het bos is gewonnen. Uit het oudfranse essarter. Werk en gebruik · Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l'ancienne langue française (1881)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

0,02 ha van 5,49 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • COOP D'UTILISATION DE MATERIEL AGRICOLE EN COMMUN DE BRAY<1%
  • natuurlijke personen of onbekend100%

Natuurlijke personen of onbekend: 5,47 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.