Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Bray

Les Essards

Les Essards is een lieu-dit in Bray, Mâconnais, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

7,75 ha

afgebakend

311 m

hoogte

10,2 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteBray
StreekMâconnais, Bourgogne
Afgebakend7,75 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant6,49 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen15
Druivenraspinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, pinot gris, césar, gamayinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 23 naamvlakken met rang regional in Bray, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 19e
hoogte 15e
helling 8e
op de helling 14e

Ligging

311 m

hoogte

19,5%

steil

WNW

westnoordwest

midden

bolle rug

Hoogte311 m 284 tot 343 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,14 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 330 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (18 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling19,5% 11,0°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiewestnoordwest 288°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling37% midden op de helling, op een bolle rug, 334 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 12%Aalenien crinoïdenkalk en ijzeroöliet 175–⁠169 miljoen jaar
  • 86%Carixien tot Toarcien donkere klei 193–⁠175 miljoen jaar
  • 2%Sinemurien kalksteen met gryphaea 199,5–⁠193 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar vollere, donkerder wijn met stevige tannine en wat minder aromatische fijnheid. Dit substraat zegt op zichzelf weinig: hellingligging en bodemdiepte bepalen hier vrijwel alles. (zwakke aanwijzing)

Donkere, vaak zwartgrijze kleien en mergels met tussenlagen fossielrijke kalksteen, gevormd in een rustige en tijdelijk zuurstofarme zee van het Vroeg-Jura. Dit is het klassieke Lias van Bourgondië: zacht, plastisch en snel verwerend, zodat het zelden schoon aan de oppervlakte komt. In de grond voelt het zwaar en vet aan, met hier en daar harde kalkknollen en belemnieten of ammonieten.

Voor de wijnstok. Zware klei met een groot waterhoudend vermogen, koud en nat in het voorjaar en laat in de uitloop, maar met een reserve die in een hete zomer telt. Drainage is het knelpunt, want zonder helling blijft water op de klei staan en verstikken de wortels. Actieve kalk is meestal beperkt, dus de chlorosedruk is lager dan op kalksteen, maar de bodem is vruchtbaar en vraagt om beheersing van de groeikracht.

Komt vooral voor aan de randen van de Côte chalonnaise en het Mâconnais, waar breuken het Lias omhoog hebben gebracht.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: l3-4, j1-2a, l2.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

09:29

boven de heuvel

19:43

onder de vlakke horizon

10,2 u

zon bij de oogst

0,9 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 09:29 boven de heuvel en verdwijnt om 19:43 onder de vlakke horizon: 10,2 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 20,3° boven de horizon in het oostzuidoost. Het reliëf kost 0,5% van de instraling van april tot oktober, direct en diffuus samen.

Instraling−3,5% t.o.v. vlak land 1.014 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 43% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,1% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni07:4021:3713,9 u15,8 u
20 september09:2919:4310,2 u12,3 u
21 december10:3716:556,3 u8,6 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 39% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

Het verlies aan instraling rekent wel met bewolking: het gemiddelde van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC), niet een bepaald jaar.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

45 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een geul

8,0 ha stroomt langs

Koude lucht45 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt8,0 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,52 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

O-W

in de valrichting

1,19 m

tussen de rijen

87%

wijngaard in 1950

RijenO-W (98°) in de valrichting (10°), om de 1,19 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 6,3 van 6,5 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 195087% verlaten sinds: 0,34 habeoordeeld over 4,3 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, 22,7 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

De naam

essart
gerooid bos, grond die op het bos is gewonnen. Uit het oudfranse essarter. Werk en gebruik · Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l'ancienne langue française (1881)

Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.

Wie heeft hier grond

Geen enkel perceel hier staat op naam van een rechtspersoon. In Frankrijk zijn alleen die eigenaren openbaar; percelen van natuurlijke personen niet.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.