Lieu-dit · Meursault
Aux Perrières
Aux Perrières is een lieu-dit in Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, met als grootste niveau premier cru. Het ligt in de officiële cru Perrières.
1,00 ha
afgebakend
285 m
hoogte
11,1 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Premier Cruinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Officiële cru | Perrières |
| Gemeente | Meursault |
| Streek | Côte de Beaune, Bourgogne |
| Afgebakend | 1,00 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 0,95 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 5 |
| Druivenras | chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, aligoté, melon, sacyinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 77%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 23 naamvlakken met rang premier cru in Meursault, van hoog naar laag:
Ligging
285 m
hoogte
17,3%
steil
ZO
zuidoost
midden
recht vlak
| Hoogte | 285 m 280 tot 294 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | −0,26 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 250 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 17,3% 9,8°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | zuidoost 124°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 27% midden op de helling, op een recht vlak, 221 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 68%Witte oöliet van het Bathonien 167–165 miljoen jaar
- 18%Bathonien kalksteen (Comblanchien en Nod) 168–165 miljoen jaar
- 14%Bathonien oöliet en fijne kalksteen 168–166 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Er zijn te weinig aanwijsbare percelen op deze eenheid om er een stijl aan te verbinden. Waar wijngaarden vlak bij de plateaurand liggen, verklaren hoogte, dunne bodem en koelere ligging meer dan de steen.
De Oolithe blanche is een zeer zuivere, lichte kalksteen die vrijwel geheel uit oölietkorrels bestaat, gevormd in ondiep, bewegend en warm platformwater in het Midden- tot Boven-Bathonien, ruwweg 167 tot 165 miljoen jaar geleden. De hardheid wisselt per plek, van tamelijk zacht en korrelig tot compact en weinig poreus. In de Yonne, het Châtillonnais en delen van het Mâconnais vormt hij de plateaus en kleine kliffen; in de Côte d'Or wordt die rol vooral door het Comblanchien en de Dalle nacrée vervuld.
Voor de wijnstok. Vrijwel pure kalk met weinig klei, dus zeer doorlatend en met een geringe eigen waterreserve. Percelen hierop liggen meestal op of vlak onder de plateaurand, waar de bodem dun is en de wijnstok het van scheuren en aangevoerd verweringsmateriaal moet hebben. Het gehalte aan actieve kalk is hoog, en de hogere ligging vertraagt de rijping.
Vormt de plateauranden en kleine kliffen in de Yonne, het Châtillonnais en delen van het Mâconnais; zelden zelfstandig beplant.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j3O, j3, j3a.
brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)Zon en horizon
07:26
boven de vlakke horizon
18:34
achter de heuvel
11,1 u
zon bij de oogst
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:26 boven de vlakke horizon en verdwijnt om 18:34 achter de heuvel: 11,1 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 16,0° boven de horizon in het westnoordwest.
| Instraling | +1,8% t.o.v. vlak land 1.066 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 99,7% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 05:47 | 19:52 | 14,1 u | 15,9 u |
| 20 september | 07:26 | 18:34 | 11,1 u | 12,3 u |
| 21 december | 08:25 | 16:27 | 8,0 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 32% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
35 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
weinig toevoer
1,3 ha stroomt langs
| Koude lucht | 35 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 1,3 ha weinig toevoer, gemiddeld over het vlak 0,18 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
OZO-WNW
in de valrichting
1,05 m
tussen de rijen
100%
wijngaard in 1950
| Rijen | OZO-WNW (124°) in de valrichting (1°), om de 1,05 m, wisselend per perceelgemeten over 0,9 van 0,9 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 100% rijen liepen toen 76° andersbeoordeeld over 0,9 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station LA ROCHEPOT, 417 m, 7,7 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
De naam
De steengroeve: perrière is het oude woord voor een plek waar steen werd gebroken. Roserot geeft Perrière-lemma's in meerdere gemeenten, elk met een eigen geschiedenis, en voor Meursault zegt de naam alleen niet welke groeve het was of uit welke tijd. Alphonse Roserot, Dictionnaire topographique du département de la Côte-d'Or (1924)
- perriere
- steengroeve of steenrijke grond, van pierre. In de Bourgogne meestal een oude groeve; Roserot noteert bij Dijon botweg de oude stadsgroeven. Bodem en steen · Alphonse Roserot, Dictionnaire topographique du département de la Côte-d'Or (1924)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
0,14 ha van 1,00 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- GFA DU DOMAINE DES COMTES LAFON14%
- natuurlijke personen of onbekend86%
- 0,14 ha GFA DU DOMAINE DES COMTES LAFON GFA · grondvennootschap
Natuurlijke personen of onbekend: 0,86 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Le Dos d'Âne Regional · 150 m
- Les Perrières-Dessous Premier Cru · 150 m
- Les Perrières-Dessus Premier Cru · 200 m
- Les Chaumes des Perrières Village · 250 m
- Les Chaumes Village · 250 m
- Les Charmes-Dessus Premier Cru · 300 m
- Sous le Dos d'Âne Premier Cru · 500 m
- Les Narvaux-Dessus Village · 500 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.