Lieu-dit · Meursault
Les Chaumes des Perrières
Les Chaumes des Perrières is een lieu-dit in Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, met als grootste niveau village. Het ligt in de officiële cru Genevrières.
0,80 ha
afgebakend
314 m
hoogte
11,1 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Village 53% Premier Cru 38% Regional 9%inao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Officiële cru | Genevrières |
| Gemeente | Meursault |
| Streek | Côte de Beaune, Bourgogne |
| Afgebakend | 0,80 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 0,73 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 16 |
| Druivenras | chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, aligoté, melon, sacyinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 47%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 54 naamvlakken met rang village in Meursault, van hoog naar laag:
Ligging
314 m
hoogte
17,8%
steil
OZO
oostzuidoost
midden
recht vlak
| Hoogte | 314 m 307 tot 319 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | −0,37 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 250 m, ± 0,05 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 17,8% 10,1°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | oostzuidoost 116°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 33% midden op de helling, op een recht vlak, 222 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 55%Kalksteen van Tonnerre, Boven-Oxfordien tot Onder-Kimmeridgien circa 157–152 miljoen jaar
- 25%Witte oöliet van het Bathonien 167–165 miljoen jaar
- 11%Bathonien kalksteen (Comblanchien en Nod) 168–165 miljoen jaar
- 9%Bathonien oöliet en fijne kalksteen 168–166 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Deze kalkplaat draagt zelf zelden wijngaard. Waar dat wel gebeurt is het profiel karig en sterk jaargangafhankelijk; een eigen smaakbeeld valt er niet aan te koppelen.
Harde, beige, fijnkorrelige kalkbanken: de Calcaire de Tonnerre, de Calcaire d'Oisellemont en de kalksteen met Astartes-schelpen. De Calcaire de Tonnerre hoort tot het Boven-Oxfordien, de kalksteen met Astartes tot het Onder-Kimmeridgien; de eenheid loopt dus over de etagegrens heen. Het pakket is plaatselijk enkele tientallen meters dik, voor de Calcaire de Tonnerre alleen wordt ongeveer vijftig meter genoemd, en het vormt cuestas en plateauranden boven de mergelhellingen.
Voor de wijnstok. Een compacte kalkplaat met meestal een dunne, zeer stenige bodem erop, waar water onmiddellijk wegzakt en de reserve klein is. Wortels moeten spleten volgen, en waar de plaat aan de oppervlakte komt is de standplaats werkelijk karig. Het gehalte aan actieve kalk is hoog, en zonder een deken van verweringsmateriaal of colluvium is deze ondergrond marginaal voor de wijnstok.
Vormt de plateauranden van het Tonnerrois en het Châtillonnais, boven de Kimmeridgien-mergels waarop de wijngaard zelf meestal ligt.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j6a, j3O, j3, j3a.
brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)Zon en horizon
07:26
boven de vlakke horizon
18:31
achter de heuvel
11,1 u
zon bij de oogst
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:26 boven de vlakke horizon en verdwijnt om 18:31 achter de heuvel: 11,1 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 14,9° boven de horizon in het westnoordwest.
| Instraling | +1,3% t.o.v. vlak land 1.061 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|---|
| Open hemel | 99,8% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) |
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 05:53 | 19:59 | 14,1 u | 15,9 u |
| 20 september | 07:26 | 18:31 | 11,1 u | 12,3 u |
| 21 december | 08:25 | 16:14 | 7,8 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 32% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
46 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
een geul
8,1 ha stroomt langs
| Koude lucht | 46 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 8,1 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,51 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
OZO-WNW
in de valrichting
1,02 m
tussen de rijen
100%
wijngaard in 1950
| Rijen | OZO-WNW (118°) in de valrichting (2°), om de 1,02 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 0,7 van 0,7 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 100%beoordeeld over 0,3 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station LA ROCHEPOT, 417 m, 7,7 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
De naam
De steengroeve: perrière is het oude woord voor een plek waar steen werd gebroken. Roserot geeft Perrière-lemma's in meerdere gemeenten, elk met een eigen geschiedenis, en voor Meursault zegt de naam alleen niet welke groeve het was of uit welke tijd. Alphonse Roserot, Dictionnaire topographique du département de la Côte-d'Or (1924)
- chaume
- braakliggende, kale grond, uit het Latijnse calmis. Niet stoppelveld zoals in het moderne Frans. Begroeiing · Association des Climats du vignoble de Bourgogne, Les noms des Climats (2026)
- perriere
- steengroeve of steenrijke grond, van pierre. In de Bourgogne meestal een oude groeve; Roserot noteert bij Dijon botweg de oude stadsgroeven. Bodem en steen · Alphonse Roserot, Dictionnaire topographique du département de la Côte-d'Or (1924)
Dit gaat over de woorden, niet over dit perceel: dezelfde naam kan elders anders zijn ontstaan.
Wie heeft hier grond
0,66 ha van 0,80 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- GFA PIERRE LATOUR ET SES ENFANTS38%
- COMMUNE DE MEURSAULT36%
- SC DOMAINE D AUVENAY9%
- natuurlijke personen of onbekend17%
- 0,30 ha GFA PIERRE LATOUR ET SES ENFANTS GFA · grondvennootschap
- 0,28 ha COMMUNE DE MEURSAULT COM · publiek
- 0,07 ha SC DOMAINE D AUVENAY SC · grondvennootschap
Natuurlijke personen of onbekend: 0,14 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Les Chaumes Village · 100 m
- Le Dos d'Âne Regional · 150 m
- Aux Perrières Premier Cru · 250 m
- Les Narvaux-Dessus Village · 250 m
- Les Perrières-Dessous Premier Cru · 400 m
- Les Perrières-Dessus Premier Cru · 450 m
- Les Narvaux-Dessous Village · 450 m
- Les Genevrières-Dessus Premier Cru · 500 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.