Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Saint-Vallerin

L'Echat

L'Echat is een lieu-dit in Saint-Vallerin, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

1,26 ha

afgebakend

309 m

hoogte

11,3 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteSaint-Vallerin
StreekCôte Chalonnaise, Bourgogne
Afgebakend1,26 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant1,19 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen2
Druivenrasaligoté, chardonnay, melon, pinot blanc, pinot gris, gamay, pinot noir, césar ook toegestaan: aligoté, chardonnay, gamay de bouze, gamay de chaudenay, melon, pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 25 naamvlakken met rang regional in Saint-Vallerin, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 8e
hoogte 11e
helling 21e
op de helling 13e

Ligging

309 m

hoogte

6,4%

stevig

OZO

oostzuidoost

midden

recht vlak

Hoogte309 m 304 tot 313 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur−0,04 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 304 m, ± 0,00 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling6,4% 3,7°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositieoostzuidoost 115°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling36% midden op de helling, op een recht vlak, 318 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

  • 100%Sinemurien kalksteen met gryphaea 199–⁠187 miljoen jaar

In het glas. Geeft in de praktijk vaste, wat strengere wijn met duidelijke zuren. De literatuur over deze bodem in Bourgondië is dun, dus lees dit als indicatie en niet als regel. (zwakke aanwijzing)

Harde, donkergrijze tot blauwgrijze kalkbanken afgewisseld met mergel, stampvol met de dikke gekromde oester Gryphaea en met ammonieten, afgezet in ondiep en modderig zeewater van het Vroeg-Jura. Het is de eerste opvallende richelvormende kalkbank boven de Trias; het Hettangien eronder levert al kalksteen, maar vormt zelden een duidelijke richel. De steen is minder zuiver dan de kalk van de Côte, want er zit veel klei in.

Voor de wijnstok. Een kalkrichel met een ondiepe, stenige bodem erop en klei ertussen, goed doorlatend en snel opwarmend, maar met weinig reserve op de dunne delen. Waar de banken goed gespleten zijn kan de beworteling verder reiken dan de zichtbare bodemdiepte suggereert; hoe ver, verschilt sterk per perceel. Actieve kalk is aanwezig maar meestal lager dan op zuivere kalksteen, dus chlorose is een gematigd risico.

Komt voor in de Côte chalonnaise en aan de westrand van het Mâconnais, waar het Lias boven de Trias uitsteekt.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: l2-l3a.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:27

boven de vlakke horizon

18:48

achter de heuvel

11,3 u

zon bij de oogst

0,6 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:27 boven de vlakke horizon en verdwijnt om 18:48 achter de heuvel: 11,3 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 11,6° boven de horizon in het westnoordwest.

Instraling+0,5% t.o.v. vlak land 1.060 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,6% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni05:4920:1914,5 u15,8 u
20 september07:2718:4811,3 u12,3 u
21 december08:2416:037,7 u8,5 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 29% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

29 m

boven het laagste punt

zakt ver weg

koude lucht

een geul

2,4 ha stroomt langs

Koude lucht29 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt2,4 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,20 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

OZO-WNW

in de valrichting

1,07 m

tussen de rijen

7%

wijngaard in 1950

RijenOZO-WNW (101°) in de valrichting (14°), om de 1,07 m, alle rijen evenwijdiggemeten over 1,2 van 1,2 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 19507% aangeplant sinds: 1,17 habeoordeeld over 1,3 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, 16,3 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

Wie heeft hier grond

Geen enkel perceel hier staat op naam van een rechtspersoon. In Frankrijk zijn alleen die eigenaren openbaar; percelen van natuurlijke personen niet.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.