Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Saules

Le Peton

Le Peton is een lieu-dit in Saules, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

6,26 ha

afgebakend

266 m

hoogte

11,5 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteSaules
StreekCôte Chalonnaise, Bourgogne
Afgebakend6,26 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant5,96 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen11
Druivenraspinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, pinot grisinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 23 naamvlakken met rang regional in Saules, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 8e
hoogte 19e
helling 10e
op de helling 5e

Ligging

266 m

hoogte

10,1%

stevig

ZZO

zuidzuidoost

midden

recht vlak

Hoogte266 m 252 tot 288 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,20 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 291 m, ± 0,03 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling10,1% 5,8°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuidzuidoost 166°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling40% midden op de helling, op een recht vlak, 162 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 8%Eocene zanden en kleien met vuursteen circa 56–⁠34 miljoen jaar
  • 51%Boven-Oxfordien kalksteen (Saint-Romain) circa 157–⁠155 miljoen jaar
  • 41%Nantoux kalksteen en Mercurey mergel 157–⁠155 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Neigt naar strakke witte wijnen met stevige zuren en weinig vet, en bij rood naar slanke wijnen die in koele jaren mager kunnen uitvallen. Hoogte en expositie doen hier vermoedelijk meer dan het gesteente. (zwakke aanwijzing)

Lichte, harde kalksteen uit een warme, ondiepe zee met rifjes en schelpenbanken, ongeveer 157 tot 155 miljoen jaar geleden. Deze banken vormen vooral de plateaus en de bovenrand boven de Côte, en delen van de ruggen van de Côte Chalonnaise. In de grond gaat het om platen en scherven steen in een dunne bruine bodem, vaak niet meer dan enkele decimeters diep.

Voor de wijnstok. Zeer snelle drainage en weinig fijne aarde, dus een kleine watervoorraad en gevoeligheid voor droogte, tenzij er mergel onder ligt of van boven puin wordt aangevoerd. De steen slaat overdag warmte op, maar de hoge ligging maakt deze percelen koeler en later dan de klassieke hellingen. Het gehalte actieve kalk ligt hier meestal hoog, wat een bewuste onderstamkeuze vraagt om chlorose te vermijden.

De formatie is genoemd naar Saint-Romain; zij ligt onder meer ook bij Givry en Germolles aan de oppervlakte.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j5d, j5c, eS.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:42

boven de heuvel

19:13

achter de heuvel

11,5 u

zon bij de oogst

0,6 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:42 boven de heuvel en verdwijnt om 19:13 achter de heuvel: 11,5 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 10,0° boven de horizon in het noordwest.

Instraling+2,4% t.o.v. vlak land 1.081 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 41% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,4% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:1520:4014,4 u15,8 u
20 september07:4219:1311,5 u12,3 u
21 december08:3916:207,7 u8,6 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 30% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

24 m

boven het laagste punt

zakt weg

koude lucht

een geul

3,7 ha stroomt langs

Koude lucht24 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt3,7 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,20 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

ZO-NW

in de valrichting

1,03 m

tussen de rijen

100%

wijngaard in 1950

RijenZO-NW (139°) in de valrichting (27°), om de 1,03 m, wisselend per perceelgemeten over 6,0 van 6,0 ha beplantign-bdortho (5 september 2026)
Wijngaard in 1950100% verlaten sinds: 0,14 ha, rijen liepen toen 36° andersbeoordeeld over 4,8 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, 15,5 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

Wie heeft hier grond

0,00 ha van 6,26 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • ASSOCIATION FONCIERE DE CULLES LES ROCHES<1%
  • natuurlijke personen of onbekend100%

Natuurlijke personen of onbekend: 6,26 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.