Lieu-dit · Puligny-Montrachet
Chevalier Montrachet
Chevalier Montrachet is een lieu-dit in Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Bourgogne, met als grootste niveau grand cru. Het ligt in de officiële cru Chevalier-Montrachet.
7,34 ha
afgebakend
277 m
hoogte
11,2 u
zon bij de oogst
Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.
In cijfers
| Niveau | Grand Cruinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) |
|---|---|
| Officiële cru | Chevalier-Montrachet |
| Gemeente | Puligny-Montrachet |
| Streek | Côte de Beaune, Bourgogne |
| Afgebakend | 7,34 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026) |
| Beplant | 6,94 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026) |
| Percelen | 38 |
| Druivenras | chardonnayinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026) |
| Bio | 73%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026) |
Plaats in het dorp
Tussen de 4 naamvlakken met rang grand cru in Puligny-Montrachet, van hoog naar laag:
Ligging
277 m
hoogte
17,8%
steil
OZO
oostzuidoost
midden
recht vlak
| Hoogte | 277 m 261 tot 303 mign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Dagtemperatuur | −0,20 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 250 m, ± 0,04 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Helling | 17,8% 10,1°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Expositie | oostzuidoost 115°ign-rge-alti (5 september 2026) |
| Op de helling | 24% midden op de helling, op een recht vlak, 252 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026) |
Ondergrond
- 3%Geordend vorstpuin en colluvium 0,115–0,012 miljoen jaar (laatste ijstijd)
- 40%Witte oöliet van het Bathonien 167–165 miljoen jaar
- 52%Bathonien kalksteen (Comblanchien en Nod) 168–165 miljoen jaar
- 5%Bathonien oöliet en fijne kalksteen 168–166 miljoen jaar
Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.
In het glas. Neigt naar strakke, stevig gebouwde wijn die zich traag ontwikkelt. Dat effect loopt vooral via bodemdiepte en droogtestress en niet via een directe overdracht van steen naar glas.
Schelpgruis, kalkgrind, oöiden en oncolieten, kleine knobbelige algenbolletjes, aaneengekit tot een harde kalksteen op een warm en ondiep platform. Tot dit pakket behoren de Pierre de Comblanchien uit de groeven van de Côte de Nuits en de Pierre de Nod uit het Châtillonnais. De Comblanchien komt in meer dan één kaartcode terug, afhankelijk van hoe het kaartblad het pakket heeft uitgesplitst; Bathonien, ongeveer 168 tot 165 miljoen jaar oud.
Voor de wijnstok. Hard en weinig poreus gesteente dat een dunne, uitgesproken stenige bodem geeft met een kleine watervoorraad, waarin wortels voegen en gelaagdheid volgen in plaats van de steen zelf. De stenen warmen snel op; hoeveel gereflecteerd licht en warmte de tros werkelijk bereikt hangt af van rijrichting en bladwandbeheer. Het gehalte aan actieve kalk is hoog, en op vlak terrein zonder colluviale deklaag is er eenvoudigweg te weinig bodem.
De steengroeven van Comblanchien en Corgoloin aan de zuidrand van de Côte de Nuits; de Pierre de Nod is genoemd naar Nod-sur-Seine in het Châtillonnais.
Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j3, j3O, j3a, GP.
brgm-bdcharm50 (ca. 4 september 2026)Zon en horizon
07:27
boven de vlakke horizon
18:41
achter de heuvel
11,2 u
zon bij de oogst
Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.
Rond de oogst komt de zon hier op om 07:27 boven de vlakke horizon en verdwijnt om 18:41 achter de heuvel: 11,2 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 14,1° boven de horizon in het westnoordwest.
| Instraling | +1,2% t.o.v. vlak land 1.062 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 42% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026) |
|---|
Drie ijkdagen en het voorbehoud
| op | onder | zon | dag | |
|---|---|---|---|---|
| 21 juni | 05:48 | 20:05 | 14,3 u | 15,9 u |
| 20 september | 07:27 | 18:41 | 11,2 u | 12,3 u |
| 21 december | 08:25 | 16:19 | 7,9 u | 8,5 u |
Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 30% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.
Lucht en kou
29 m
boven het laagste punt
zakt ver weg
koude lucht
een geul
3,6 ha stroomt langs
| Koude lucht | 29 m hoog op de helling, koude lucht zakt ver wegign-rge-alti (5 september 2026) |
|---|---|
| Koude lucht die langskomt | 3,6 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,28 haign-rge-alti (5 september 2026) |
Aanleg
OZO-WNW
in de valrichting
1,01 m
tussen de rijen
100%
wijngaard in 1950
| Rijen | OZO-WNW (118°) in de valrichting (3°), om de 1,01 m, licht waaierendgemeten over 6,8 van 6,9 ha beplantign-bdortho (5 september 2026) |
|---|---|
| Wijngaard in 1950 | 100%beoordeeld over 5,4 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026) |
Klimaat over de tijd
station LA ROCHEPOT, 417 m, 6,1 km hiervandaan
groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 14,1 °C, 1991-2020: 15,2 °C
Huglin-index: 1951-1980: 1.528, 1991-2020: 1.726
laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 115, 1991-2020: dag 108
ruwe dagreeks, niet gecorrigeerd voor stationsbreuken
Wie heeft hier grond
4,91 ha van 7,34 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon
- MAISON BOUCHARD PERE ET FILS35%
- DOMAINE LEFLAIVE8%
- SOC CIV DOMAINE HERITIERS LOUIS JADOT7%
- DOMAINE MARCHAL LATOUR3%
- DU DOMAINE BELGRAND LATOUR3%
- 7 andere rechtspersonen10%
- natuurlijke personen of onbekend33%
- 2,54 ha MAISON BOUCHARD PERE ET FILS SAS · wijnbedrijf · bio
- 0,60 ha DOMAINE LEFLAIVE SCEA · wijnbedrijf · bio
- 0,52 ha SOC CIV DOMAINE HERITIERS LOUIS JADOT SCEA · wijnbedrijf
- 0,25 ha DOMAINE MARCHAL LATOUR GFA · grondvennootschap
- 0,25 ha DU DOMAINE BELGRAND LATOUR GFA · grondvennootschap
- 0,16 ha SCE DU DOMAINE D AUVENAY SCEA · wijnbedrijf · bio
- 0,14 ha SC DOM JACQUES PRIEUR SC · grondvennootschap
- 0,13 ha DOMAINE DE LA POUSSE D'OR SAS · wijnbedrijf · bio
- 0,10 ha DOMAINE HEITZ LOCHARDET SCEA · wijnbedrijf
- 0,08 ha SCE DOMAINE OPALE SCEA · wijnbedrijf
- 0,07 ha DOMAINE LOUIS VIOLLAND SC · grondvennootschap · blote eigendom
- 0,07 ha SOC CIV AGRIC DOMAINE DE LA VOUGERAIE SCEA · wijnbedrijf · vruchtgebruik · bio
Natuurlijke personen of onbekend: 2,43 ha.
Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.
Lieux-dits in de buurt
- Montrachet Grand Cru · 150 m
- Bâtard-Montrachet Grand Cru · 300 m
- Le Cailleret Premier Cru · 350 m
- Bienvenues Bâtard-Montrachet Grand Cru · 400 m
- En la Richarde Dit "les Folatieres" Premier Cru · 400 m
- Les Pucelles Premier Cru · 450 m
- Peux Bois Dit "les Folatieres" Premier Cru · 500 m
- Clos des Meix Dit"les Pucelles" Premier Cru · 500 m
In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.
Herkomst per getal
- Klassering
- De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
- Oppervlakte
- Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
- Beplant
- Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
- Hoogte
- Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
- Helling
- Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
- Expositie
- Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
- Zon bij de oogst
- Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
- Druivenras volgens de appellatie
- Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
- Ondergrond
- De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
- Biologisch
- Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.