Terroirium EnglishFrançais

Lieu-dit · Saint-Désert

La Montée

La Montée is een lieu-dit in Saint-Désert, Côte Chalonnaise, Bourgogne, met als grootste niveau regional.

1,86 ha

afgebakend

240 m

hoogte

11,6 u

zon bij de oogst

Open op de kaartMet de grens, de percelen, de zon door het jaar en de ondergrond.

In cijfers

NiveauRegionalinao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026)
GemeenteSaint-Désert
StreekCôte Chalonnaise, Bourgogne
Afgebakend1,86 hainao-aoc-viticoles-bulk (ca. 4 september 2026) · cadastre-etalab (4 september 2026)
Beplant0,00 hacadastre-etalab (4 september 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 september 2026) · ign-rpg-2024 (5 september 2026)
Percelen18
Druivenraspinot noir / chardonnay ook toegestaan: pinot blanc, pinot gris, césar, gamayinao-cahiers-des-charges (7 september 2026) · dgddi-superficies-produits (7 september 2026) · franceagrimer-observatoire-viticulture (7 september 2026)
Bio0%agence-bio-cartobio (ca. 5 september 2026) · agence-bio-operateurs (5 september 2026)

Plaats in het dorp

Tussen de 40 naamvlakken met rang regional in Saint-Désert, van hoog naar laag:

zon bij de oogst 14e
hoogte 29e
helling 36e
op de helling 37e

Ligging

240 m

hoogte

5,9%

zacht

Z

zuid

voet

recht vlak

Hoogte240 m 236 tot 246 mign-rge-alti (5 september 2026)
Dagtemperatuur+0,18 °C overdag, t.o.v. het dorpsmidden op 262 m, ± 0,02 °Cmeteo-france-quotidiennes (6 september 2026) · meteo-france-postes (6 september 2026) · meteo-france-lsh (6 september 2026) · ign-rge-alti (5 september 2026)
Helling5,9% 3,4°ign-rge-alti (5 september 2026)
Expositiezuid 186°ign-rge-alti (5 september 2026)
Op de helling14% voet van de helling, op een recht vlak, 158 m watert erop afign-rge-alti (5 september 2026)

Ondergrond

jongoud
  • 9%Bresse-formatie, roestig micazand en silt circa 3,5–⁠1 miljoen jaar (Plio-Pleistoceen)
  • 39%Onder-Bajocien crinoïdenkalksteen 170,9–⁠169,3 miljoen jaar
  • 35%Toarcien mergel en klei 184–⁠175 miljoen jaar
  • 17%Domérien mergel en zandige kalksteen circa 186–⁠184 miljoen jaar

Geen boring: volgorde naar ouderdom, dikte naar oppervlak.

In het glas. Wordt in de Côte de Nuits in verband gebracht met stevig gebouwde, gestructureerde rode wijn met bewaarpotentieel. Dat oordeel is niet los te maken van de steile ligging en de colluviale deklaag die er meestal overheen ligt, dus lees het als samenhang en niet als oorzaak.

Bijna volledig opgebouwd uit de vergruisde stengelleden van zeelelies, door stroming opgehoopt tot ondiepe banken; de Fransen noemen het calcaire à entroques. Het is een grof, korrelig, bleek tot licht rozig gesteente, hard maar goed doorlatend, en het is eeuwenlang als bouwsteen gewonnen. Onder-Bajocien, ongeveer 170,9 tot 169,3 miljoen jaar oud.

Voor de wijnstok. Hard en sterk gescheurd, waardoor water snel wegzakt en de wortels langs de voegen dieper de rots in kunnen. De bovengrond is dun en steenrijk en warmt vlot op, wat vroege rijping in de hand kan werken, al wegen expositie en helling daarbij zwaarder. In extreem droge jaren is er risico op stress, en het gehalte aan actieve kalk is hoog.

Ligt onder de onderste banden van een deel van de grands crus van Gevrey-Chambertin en dagzoomt in premiers crus als Les Cazetiers en Les Champeaux.

Geologische kaart 1 op 50.000 van het BRGM. Die onderscheidt wijngaarden van elkaar, maar niet binnen een wijngaard. De koppeling tussen gesteente en smaak is indirect: bodemdiepte, water en warmte doen het werk, en helling, leeftijd van de stokken en de kelder doen de rest. Eenheden op die kaart: j2a, l4, l3b-c, p-IVB6.

brgm-bdcharm50 (4 september 2026)

Zon en horizon

07:50

boven de heuvel

19:23

achter de heuvel

11,6 u

zon bij de oogst

0,7 u

kost de heuvel

Grijs: zon op, maar achter de heuvel of de eigen helling.

Rond de oogst komt de zon hier op om 07:50 boven de heuvel en verdwijnt om 19:23 achter de heuvel: 11,6 uur directe zon op een heldere dag. De heuvelrug reikt tot 9,7° boven de horizon in het noordnoordwest.

Instraling+1,5% t.o.v. vlak land 1.072 kWh/m² van april tot oktober, daarvan 41% diffuusbij de gemiddelde bewolking van 2005 tot 2023 (PVGIS-SARAH3, EU JRC); direct, diffuus en weerkaatst licht samenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026) · jrc-pvgis-sarah3 (10 september 2026)
Open hemel99,3% van de hemel die de helling zelf ziet; de rest houdt het reliëf eromheen tegenign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)
Drie ijkdagen en het voorbehoud
oponderzondag
21 juni06:2320:4914,4 u15,9 u
20 september07:5019:2311,6 u12,3 u
21 december08:4416:297,8 u8,5 u

Berekend uit het IGN-hoogtemodel op 5 m: horizon in 36 richtingen tot zes kilometer, zonnestand per minuut, invalshoek op de gemiddelde helling. Heldere hemel, met de boskap uit het IGN-bosbestand als opgehoogde horizon (15 m gesloten bos, 5 m heide, bomen binnen 60 m niet meegerekend), 36% van het verre veld is bos (BD Forêt), zonder gebouwen.

ign-rge-alti (5 september 2026) · ign-lidarhd-mnh (6 september 2026) · ign-bdforet-v2 (5 september 2026)

Lucht en kou

13 m

boven het laagste punt

zakt weg

koude lucht

een geul

7,3 ha stroomt langs

Koude lucht13 m boven de kom, koude lucht zakt wegign-rge-alti (5 september 2026)
Koude lucht die langskomt7,3 ha een geul, gemiddeld over het vlak 0,54 haign-rge-alti (5 september 2026)

Aanleg

84%

wijngaard in 1950

Wijngaard in 195084% verlaten sinds: 1,11 habeoordeeld over 1,3 ha op de luchtfoto van 1950-1965ign-photos-historiques-1950-1965 (6 september 2026)

Klimaat over de tijd

196019802000202012°14°16°18°

station MT-ST-VINCENT, 601 m, 23,0 km hiervandaan

groeiseizoen, april tot oktober: 1951-1980: 13,5 °C, 1991-2020: 15,1 °C

Huglin-index: 1951-1980: 1.248, 1991-2020: 1.553

laatste voorjaarsvorst: 1951-1980: dag 107, 1991-2020: dag 101

reeks gehomogeniseerd tot en met 2022

Wie heeft hier grond

1,02 ha van 1,86 ha afgebakend staat op naam van een rechtspersoon

  • HOSPICE DE SAINT DESERT37%
  • DES MURGERS13%
  • MENUISERIE Y GONNOT3%
  • COMMUNE DE SAINT-DESERT1%
  • OPAC SAONE ET LOIRE OFFICE PUBLIC HABITAT1%
  • natuurlijke personen of onbekend45%

Natuurlijke personen of onbekend: 0,83 ha.

Aandeel van de afgebakende hectares. Alleen rechtspersonen zijn in Frankrijk openbaar; al het andere blijft naamloos. Uit het openbare kadaster van rechtspersonen (DGFiP), stand 1 januari 2025. De eigenaar is niet altijd wie de wijngaard bewerkt: pacht is gebruikelijk.

Lieux-dits in de buurt

In hetzelfde dorp, gemeten tussen de labelpunten. Dat zegt niet wie aan wie grenst; de kaart laat dat zien.

Herkomst per getal

Klassering
De afbakening van de INAO per aanduiding, gesneden op het kadastrale perceel. Alleen de plannen van de INAO zijn juridisch bindend; deze kaart is informatief.
Oppervlakte
Berekend op de bol uit lengte en breedte (turf.area), niet in Lambert-93. Bij een appellatie is dat de vereniging van de INAO-vlakken over de gemeentegrenzen heen, gemeten op de ongesloten geometrie; de vijftien meter waarmee de omtrek voor de kaart wordt gesloten telt niet mee. Bij een climat is het de vereniging van de lieu-dit-vlakken van het kadaster met die naam.
Beplant
Perceeloppervlakte maal de dekking met wijngaard, waarbij de dekking komt uit de vegetatielaag van het IGN aangevuld met de landbouwaangifte. Getoetst aan de oogstaangiften bij de douane: mediane afwijking 5,1 procent over honderd appellaties.
Hoogte
Gemiddelde van de cellen van het hoogtemodel waarvan het middelpunt binnen het vlak valt, op een raster van 5 m.
Helling
Helling per cel uit het hoogtemodel volgens Horn, daarna gemiddeld over de cellen in het vlak.
Expositie
Vectorgemiddelde van de expositie per cel. Een gewoon gemiddelde zou van noordoost en noordwest zuid maken.
Zon bij de oogst
Uren directe zon op 20 september bij heldere hemel, met de horizon in 36 richtingen tot zes kilometer ver en de hoogte van bos en gebouwen erbovenop. De boskruin is gemeten waar LiDAR HD ligt en geschat uit BD Forêt waar dat niet zo is; het paneel noemt welke van de twee is gebruikt.
Druivenras volgens de appellatie
Per appellatie en kleur de toegestane rassen uit het gehomologeerde cahier des charges; per appellatie en niveau de aangegeven hectaren wit en rood uit de oogstaangifte van de douane (productcodes). Eén kleur toegestaan: het hoofdras van die kleur. Twee kleuren: vanaf 85 procent van de hectaren geldt die kleur, daartussen heet het gemengd. Champagne: het overwegende ras uit de beplante hectaren per cépage per gemeente van FranceAgriMer. Per vlak het overwegende ras van de delen naar oppervlak. Afgeleid, niet gemeten: het ras per perceel staat alleen in het Casier Viticole Informatisé van de douane en dat is niet openbaar. In een tweekleurige appellatie kan een enkel perceel het andere ras dragen. De douane schermt kleine appellaties af (statistisch geheim), dan ontbreekt de verdeling.
Ondergrond
De geologische eenheid die het grootste deel van het vlak beslaat, uit de geologische kaart op 1 op 50.000. Op 1 op 50.000 onderscheidt de kaart climats van elkaar, maar niet wat er binnen een climat gebeurt.
Biologisch
Aandeel van de oppervlakte met een biologische certificering of in omschakeling, uit het perceelregister van CartoBio.