Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne
Chemilly-sur-Serein
Chemilly-sur-Serein est un village viticole (Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne), avec 116,5 ha de vigne délimitée.
116,5 ha
délimité
0
crus officiels
2
domaines
Ouvrir sur la carteAvec la limite, les parcelles, le soleil au fil de l’année et le sous-sol.
En chiffres
| Région | Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne |
|---|---|
| Délimité | 116,5 hainao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · cadastre-etalab (4 septembre 2026) |
| Planté | 109,0 hacadastre-etalab (4 septembre 2026) · ign-bdtopo-vigne (5 septembre 2026) · ign-rpg-2024 (5 septembre 2026) |
| Altitude | 186 à 272 mign-rge-alti (5 septembre 2026) |
| Climats | 15 sur 97 lieux nomméscadastre-etalab (4 septembre 2026) · inao-aoc-viticoles-bulk (env. 4 septembre 2026) · ign-bdtopo (4 septembre 2026) |
| Parcelles | 604 dans une AOC |
| Bio | 74 parcelles selon CartoBioagence-bio-cartobio (env. 5 septembre 2026) · agence-bio-operateurs (5 septembre 2026) |
Par classement
| Village | 97,3 ha 83 % |
|---|---|
| Régionale | 19,2 ha 17 % |
Qui possède la terre ici
37,0 ha sur 116,5 ha délimités sont au nom d’une personne morale
- DES QUATRE SAISONS18 %
- VILLAIN-BLESSON11 %
- GFA DURAND C S F C1 %
- CHATEAU DE CHEMILLY1 %
- GFA DE L'ARAIGNEE<1%
- 3 autres personnes morales1 %
- personnes physiques ou inconnu68 %
- 20,7 ha DES QUATRE SAISONS GFA · société foncière
- 12,8 ha VILLAIN-BLESSON GFA · société foncière
- 1,67 ha GFA DURAND C S F C GFA · société foncière
- 0,63 ha CHATEAU DE CHEMILLY SCEA · domaine viticole
- 0,54 ha GFA DE L'ARAIGNEE GFA · société foncière
- 0,29 ha SCEA CHRISTIAN RACE ET FILS SCEA · domaine viticole · bio
- 0,23 ha GROUPEMENT FONCIER AGRICOLE BEZANCON GFA · société foncière
- 0,12 ha COMMUNE DE CHEMILLY-SUR-SEREIN COM · public
Personnes physiques ou inconnu : 79,6 ha.
Part des hectares délimités. En France, seules les personnes morales sont publiques ; tout le reste demeure sans nom. Registre public des personnes morales (DGFiP), situation au 1er janvier 2025. Le propriétaire n’est pas toujours l’exploitant : le fermage est courant.
Les domaines à Chemilly-sur-Serein
- 6,07 ha CHATEAU DE CHEMILLY
- 0,86 ha SCEA CHRISTIAN RACE ET FILS
Personnes morales que le cadastre classe comme domaines, avec ici leur siège ou l’essentiel de leurs vignes, par surface dans l’atlas. Une maison qui vend sous un autre nom figure sous son nom au registre.
Cépages dans la commune
- chardonnay 100 % · 115,9 ha
| chardonnay | 115,9 ha 100 % |
|---|
Hectares plantés par cépage, FranceAgriMer, Observatoire de la viticulture française (2023). Par commune, pas par parcelle.
Les plus grands lieux nommés
- Chaude Écuelle 29,8 ha
- Vaux des Vignes 16,1 ha
- Vaux de Passy 11,1 ha
- Le Pré 10,9 ha
- Sur Pré 8,23 ha
- Vau Malot 7,67 ha
- La Perriere 7,27 ha
- L'Ardillat 6,42 ha
- Sur les Brosses 5,86 ha
- Sous Pré 4,18 ha
Par surface délimitée. Chaque lieu-dit en appellation et planté a sa propre page.
Appellations
Villages à proximité
Mesuré entre les centres des communes.
Origine de chaque chiffre
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Planted
- Parcel area times vineyard cover, where cover comes from the IGN vegetation layer supplemented by the agricultural declaration. Checked against the customs harvest declarations: median deviation 5.1 per cent over a hundred appellations.
- Elevation
- Mean of the elevation-model cells whose centre falls inside the polygon, on a 5 m grid.
- Name of the named plot
- The letters come from the land registry, which records lieux-dits in capitals and without accents. Capitalisation and accents are restored with a per-commune dictionary built from the INAO denominations, the BD TOPO toponyms and a manual list (name-overrides.json). Cru names come straight from the INAO and skip this step. Restoring the accents is our own step and not the source: 2,576 names show "Lès" where the registry writes "LES". Where the dictionary does not know a word, the registry form stands.
- Organic
- Share of the area certified organic or in conversion, from the CartoBio plot register.
Ce texte n’existe qu’en anglais.