Région viticole
Chablis en Grand Auxerrois
Chablis en Grand Auxerrois, Bourgogne compte 53 communes viticoles, pour 14 426,6 ha de vignes délimitées.
14 426,6 ha
délimité
53
communes
20
crus officiels
Par classement
| Grand Cru | 106,5 ha 1 % |
|---|---|
| Premier Cru | 815,8 ha 6 % |
| Village | 5 774,3 ha 40 % |
| Régionale | 7 730,0 ha 54 % |
Prix de la terre
180 000 € l’hectare
Médiane sur 162 ventes de vignes (Chablis en Grand Auxerrois), entre 2021 et 2025, tous rangs confondus.
| 2021 | 180 000 € 39 ventes |
|---|---|
| 2022 | 170 000 € 28 ventes |
| 2023 | 180 000 € 17 ventes |
| 2024 | 190 000 € 43 ventes |
| 2025 | 200 000 € 35 ventes |
Calculé par Terroirium à partir des DVF (DGFiP) : une vente par acte, seulement des ventes de vignes seules à un prix plausible, arrondi à deux chiffres. Un chiffre n’apparaît qu’à partir de 5 ventes, y compris par année. Les ventes une à une ne figurent pas sur cette page, car les conditions des DVF interdisent leur indexation par les moteurs de recherche ; l’application les montre à la parcelle.
Communes
- 1 674,3 ha Saint-Bris-le-Vineux
- 1 599,6 ha Chablis
- 1 294,5 ha Beine
- 607,7 ha Chichée
- 602,7 ha Irancy
- 456,8 ha Tonnerre
- 448,3 ha Maligny
- 425,8 ha Chitry
- 410,4 ha Courgis
- 400,6 ha Fleys
- 392,3 ha Épineuil
- 361,8 ha Lignorelles
- 321,6 ha Saint-Cyr-les-Colons
- 297,5 ha Vermenton
- 297,0 ha Coulanges-la-Vineuse
- 294,4 ha Molosmes
- 293,0 ha Fontenay-près-Chablis
- 290,7 ha Villy
- 270,1 ha Béru
- 255,2 ha Préhy
- 234,5 ha Venoy
- 210,4 ha Jussy
- 200,5 ha Viviers
- 200,2 ha La Chapelle-Vaupelteigne
- 184,5 ha Poilly-sur-Serein
- 179,4 ha Migé
- 169,6 ha Auxerre
- 145,3 ha Quenne
- 144,6 ha Val-de-Mercy
- 143,9 ha Montholon
- 129,3 ha Saint-Père
- 116,5 ha Chemilly-sur-Serein
- 116,2 ha Serrigny
- 104,3 ha Deux Rivières
- 97,9 ha Joigny
- 95,9 ha Dyé
- 93,3 ha Charentenay
- 87,8 ha Dannemoine
- 80,9 ha Augy
- 75,7 ha Asquins
- 74,3 ha Vincelottes
- 73,6 ha Vézelay
- 68,3 ha Cheney
- 62,9 ha Tharoiseau
- 50,1 ha Escolives-Sainte-Camille
- 49,4 ha Vézinnes
- 45,1 ha Mouffy
- 42,6 ha Collan
- 42,3 ha Ligny-le-Châtel
- 36,7 ha Bleigny-le-Carreau
- 35,0 ha Bernouil
- 23,0 ha Junay
- 18,0 ha Tronchoy
Appellations
- Chablis 5 274,8 ha
- Irancy 305,7 ha
- Saint-Bris 923,1 ha
- Vézelay 258,4 ha
Grands crus à l’intérieur
- Blanchot Chablis · 13,1 ha
- Bougros Chablis · 15,8 ha
- Chablis Grand Cru Chablis · 106,5 ha
- Grenouilles Chablis · 9,42 ha
- Les Clos Chablis · 29,3 ha
- Preuses Chablis · 11,7 ha
- Valmur Chablis · 10,8 ha
- Vaudésir Chablis · 16,4 ha
Premiers crus (12)
- Chaume de Talvat Courgis · 1,14 ha
- Côte de Jouan Courgis · 12,6 ha
- Fourchaume Fontenay-près-Chablis · 15,1 ha
- Fourchaume La Chapelle-Vaupelteigne · 39,5 ha
- Fourchaume Maligny · 44,7 ha
- Les Beauregards Courgis · 21,3 ha
- Les Fourneaux Fleys · 35,7 ha
- Mont de Milieu Fleys · 18,1 ha
- Vaucoupin Chichée · 47,3 ha
- Vaugiraut Chichée · 7,00 ha
- Vaupulent La Chapelle-Vaupelteigne · 2,63 ha
- Vosgros Chichée · 22,5 ha
Les plus grands domaines
- 52,5 ha DOMAINE LAROCHE Chablis
- 27,1 ha LE CLOU Beine
- 18,0 ha SCEA DES NANTELLES Auxerre
- 17,4 ha DOMAINE DU CHATEAU DU VAL DE MERCY Beine
- 13,8 ha EARL LES COLLINES DE VAUX Auxerre
- 13,7 ha SCEA JEAN DURUP PERE ET FILS Maligny
- 13,7 ha LE DOMAINE D HENRI Chablis
- 13,3 ha DOMAINE D'ELISE Chablis
- 11,8 ha SCEA DU DOMAINE VOCORET ET FILS Chablis
- 11,8 ha SCE VITICOLE DOMAINE DU CEDRE DORE Viviers
- 11,0 ha DOMAINES CHABLISIENS Chablis
- 9,68 ha GFA VITICOLE DE MOLOSMES Molosmes
- 8,80 ha SCEA DU DOMAINE DE LA LEVEE Préhy
- 8,61 ha BLONDEAU Maligny
- 7,89 ha DOMAINE DE CHATEAU GRENOUILLE Chablis
- 7,25 ha FREDERIC GUEGUEN Préhy
- 7,09 ha LA GOBY Venoy
- 6,07 ha CHATEAU DE CHEMILLY Chemilly-sur-Serein
- 5,90 ha DOMAINE DU MOULIN DE VAUDON Chichée
- 5,10 ha DOMAINE LEMOULE Coulanges-la-Vineuse
- 5,04 ha DOMAINE FERRARI Irancy
- 4,61 ha SCEA LEGER PERE ET FILS Épineuil
- 4,36 ha SCEA SOCIETE VITICOLE JEAN DURUP PERE ET FILS Molosmes
- 4,20 ha DOMAINE YVON ET LAURENT VOCORET Maligny
- 3,96 ha SCEV GERARD PERSENOT Saint-Bris-le-Vineux
- 3,94 ha EARL FASSIER Lignorelles
- 3,94 ha SCEA DOMAINE DE LA CORNASSE Beine
- 3,92 ha SCEA DOMAINE DU CHATEAU DE VAL DE MERCY Migé
- 3,85 ha SCEA DOMAINE DU PRIEURE SAINT COME Préhy
- 3,77 ha SCEA TESTUT FRERES Chablis
- 3,52 ha SCEV DES 4 VALLEES Chablis
- 3,51 ha DOMAINE DU COLOMBIER Fontenay-près-Chablis
- 3,30 ha DOMAINE NATHALIE ET GILLES FEVRE Fontenay-près-Chablis
- 3,20 ha DE MARSOIF Tonnerre
- 3,01 ha DOMAINE MILLET Poilly-sur-Serein
- 2,97 ha DOMAINE MALTOFF Coulanges-la-Vineuse
- 2,97 ha SCEA DOMAINE JEAN CLAUDE DAUVISSAT Beine
- 2,85 ha DU DOMAINE DE L ORME Beine
- 2,39 ha FAMILLE GILET Saint-Père
- 2,04 ha SCEA DANIEL BOCQUET Fleys
Les quarante plus grands sur 99, par surface dans l’atlas. Tous figurent au registre des domaines.
Origine de chaque chiffre
- Area
- Computed on the sphere from longitude and latitude (turf.area), not in Lambert-93. For an appellation this is the union of the INAO polygons across commune boundaries, measured on the unclosed geometry; the fifteen metres used to close the outline for the map are not counted. For a climat it is the union of the cadastral lieu-dit polygons with that name.
- Classification
- The INAO delimitation per denomination, cut against the cadastral parcel. Only the INAO's own plans are legally binding; this map is informational.
Ce texte n’existe qu’en anglais.